Stiftung Gesundheit & Ernährung
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
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Beste Aussichten für Ihre Gesundheit

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10min
leicht
Der fertig zubereitete "Guten Morgen-Smoothie mit Ananas und Sellerie", angerichtet auf einem Teller.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 235 kcal
  • Wasser 90%
  • 92/06/01 
  • Ω-6 (LA) 0,22 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
Dieser Guten Morgen-Smoothie mit Ananas und Sellerie ist angenehm fruchtig und leicht. Somit eignet er sich ideal für einen erfrischenden Start in den Tag.
10min
leicht
Fertig zubereiteter "Bunter Smoothie mit Rote Bete und Orange", angerichtet in einem passenden Glas.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 164 kcal
  • Wasser 92%
  • 86/12/02 
  • Ω-6 (LA) 0,29 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
Die Rote Bete verleiht diesem bunten Smoothie nicht nur eine schöne Farbe, ergänzend zur fruchtigen Orange, sondern enthält auch viele gesunde Inhaltsstoffe.
5min
leicht
Fertig zubereiteter "Samtiger Smoothie", angerichtet in einem Glas und garniert mit einer Limettenscheibe.
© Maria Nagel für diet-health
  • 179 kcal
  • Wasser 88%
  • 92/06/02 
  • Ω-6 (LA) 0,34 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
Heller, fein-süsser und samtig leichter Smoothie mit Banane und Passionsfrucht. Ideal als erfrischendes Getränk neben Mahlzeiten oder als Snack.
5min 10min
leicht
Fertig zubereiteter "Erfrischender Beerenshake mit Weizenkeimen", stilvoll angerichtet im Glas.
© Julia (Yuliya) Velitschko für diet-health
  • 123 kcal
  • Wasser 83%
  • 89/09/02 
  • Ω-6 (LA) 0,24 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
Erfrischender Beerenshake mit gekeimtem Weizen erhält durch Preisel- und Johannisbeeren seine rosa Farbe und ist dank der Inhaltsstoffe reich an Antioxidantien,
15min
leicht
Fertig zubereitete Tomatensauce mit Tamarinde, angerichtet in einer Schüssel und garniert mit Basilikum.
© Géraldine Korner für diet-health
  • 35 kcal
  • Wasser 87%
  • 82/15/03 
  • Ω-6 (LA) 0,10 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Diese rohe Tomatensauce mit frischem Basilikum erhält durch Tamarinde trotz Zwiebel einen fruchtig-süsslichen Geschmack. Sie ist schnell zubereitet.
20min
leicht
Das fertige und angerichtete  "Blumenkohl-Tabouleh mit Oliven und Kräutern".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 197 kcal
  • Wasser 88%
  • 56/16/28 
  • Ω-6 (LA) 1,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,10 g
Blumenkohl-Tabouleh ist eine leckere Rohkost-Kombination aus Blumenkohl, Oliven, Tomaten, Tamarinde, Limettensaft sowie frischen Kräutern und Minze.
25min
leicht
Der fertige "Bataviasalat mit Gemüse und Mango an Nuss-Chia-Dressing" auf einem Glasteller.
© Melanie Scherer für diet-health
  • 508 kcal
  • Wasser 69%
  • 68/11/21 
  • Ω-6 (LA) 4,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,72 g
Dieser Bataviasalat mit Gemüse und Mango an Nuss-Chia-Dressing eignet sich gut als Vorspeise. Mögliche Gemüsevariationen lassen keinen Platz für Eintönigkeit.
5min
leicht
Grüner exotischer Smoothie
© Maria Nagel für diet-health
  • 135 kcal
  • Wasser 89%
  • 90/08/02 
  • Ω-6 (LA) 0,18 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Für alle, die ihre Portion Spinat gerne trinken: Das Rezept ist in fünf Minuten zubereitet und gibt einen leckeren grünen Smoothie mit gesunden Inhaltsstoffen.
10min 30min
leicht
Der fertig zubereitete Rotkohl-Apfelsalat
© Maria Nagel für diet-health
  • 304 kcal
  • Wasser 80%
  • 52/15/33 
  • Ω-6 (LA) 8,0 g
  • Ω-3 (ALA) 1,4 g
Der hier präsentierte Rotkohl-Apfelsalat mit Walnüssen und Mandelbutter ist eine winterlich-fruchtige Kombination und eignet sich als Beilage sowie Vorspeise.
15min
mittel
Rezeptbild: "Gefüllte Pilze" aus dem Buch: "Rohvegan", Seite 70
© Courtesy of Compassion Media
  • 645 kcal
  • Wasser 54%
  • 25/13/62 
  • Ω-6 (LA) 7,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,35 g
Gefüllte Pilze mit Mandeln und getrockneten Tomaten sind ein einfaches roh-veganes Pesto-Rezept mit wenigen Zutaten. Die Pesto ist erklärt.