Ecología: el movimiento popular Y la política están en deman

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Introducción

En ciencia política, la crisis climática se denomina “problema perverso” ( Horst Rittel y Melvin Webber, 1973). Además del consumo de formas de energía no renovables, los factores que contribuyen al cambio climático incluyen la pobreza, la mala nutrición, la desigualdad, la guerra, la escasez de alimentos, etc. Esto significa que no es posible aliviar la crisis abordando sólo unos pocos aspectos del problema perseguido, por ejemplo con la descarbonización. ¹

No, necesitamos romper por completo el ciclo negativo. Por lo tanto, es un “problema perverso” porque requiere esfuerzos conjuntos contra muchas variables interdependientes. Tenemos que cambiar esta situación abordando todos estos problemas en paralelo si queremos sobrevivir como humanos. Los movimientos desde abajo no son en absoluto suficientes. Debe venir “desde arriba” de manera mayoritaria y orientada a objetivos. Sobre todo, la educación al respecto.

Como nota al margen, devorar enormes sumas de dinero argumentando que podríamos habitar otros planetas si hacemos más avances tecnológicos es perjudicial para toda la actitud hacia la política climática y para el clima mismo. Muy pocas personas tienen la idea de darse cuenta de que la búsqueda de otros planetas, etc., es un callejón sin salida, simplemente debido a las grandes distancias fuera del sistema solar y a la gran infraestructura que tendría que haber allí. Estas enormes sumas podrían utilizarse para lograr un cambio que se necesita con urgencia. Consulta nuestro artículo con explicaciones sobre la huella ecológica y el greenwashing.

Medidas ascendentes

Uno de los objetivos del movimiento popular es reducir masivamente la interacción negativa entre la nutrición y la contaminación ambiental. Una nutrición basada en plantas y sostenible significa una decisión personal que corresponde exactamente a eso. Podemos concienciar sobre nuestros hábitos alimentarios si comemos lo más cerca posible de la naturaleza en lugar de buscar productos artificiales que simulen los alimentos de origen animal. Por lo que es más probable que empecemos a consumir productos locales y de temporada. De esta manera, juntos podemos cambiar las prácticas agrícolas dañinas para el medio ambiente y contribuir a nuestro bienestar personal.

Una menor demanda de productos animales y una mayor preferencia por productos orgánicos y cultivados localmente reducen por sí solos los impactos ambientales negativos del uso de la tierra y las emisiones. Menos contaminantes en nuestros alimentos y aire significan una persona más sana. Por tanto, la oportunidad de romper el ciclo del cambio climático puede comenzar con nuestra alimentación. Deberíamos animarnos unos a otros y comer vegano. La conexión entre salud y nutrición y el sistema nutricional actual se puede encontrar en los conocimientos básicos.

Movimiento de base

Una dieta basada en plantas tiene el potencial de mejorar eficazmente la situación climática al alejar la demanda de los consumidores de productos que alimentan el cambio climático. Los movimientos de base son acciones de abajo hacia arriba que mueven a las personas de una comunidad a promover el cambio social y político. ² La decisión de un individuo de adoptar una dieta basada en plantas puede provocar un debate sobre el tema en la comunidad y provocar un cambio en las preferencias de los consumidores. Esta es una manera de “interrumpir” la cadena de suministro desde abajo para efectuar cambios.

Este es ahora el caso en algunas regiones del mundo donde los hábitos alimentarios de la gente han cambiado, lo que ha resultado en un aumento de productos alternativos de origen animal en los supermercados. Además, una dieta basada en plantas combinada con una dieta sostenible, es decir, una dieta basada en productos locales y orgánicos, puede ayudar Interrumpir las interacciones entre la agricultura industrial y la destrucción ambiental. Puedes saber más sobre la agricultura ecológica y el sistema alimentario en el artículo principal Conocimientos básicos.

Sin embargo, combatir la crisis climática no es, ni debería ser, responsabilidad exclusiva de los individuos. Los gobiernos y las empresas que han contribuido con todo a la actual crisis climática tienen la responsabilidad de actuar en nuestro nombre y garantizar un futuro que valga la pena vivir. Por lo tanto, cuando los políticos no consideran las necesidades de sus electores, se necesita una acción colectiva para presionar a los gobiernos para que regulen la industria y cumplan los compromisos climáticos. El libro Salt Sugar Fat de Michael Moss, premio Pulitzer en 2010, lo demuestra. Aquí tenéis una reseña completa del libro.

EE: No hay manera de salir del dilema de la comida rápida a menos que lo hagas tú mismo.
De hecho, la gran mayoría de las personas de la civilización occidental no pueden imaginarse cambiarse al veganismo porque su sentido del gusto ha cambiado por completo. Si lo intentas, se necesitan unos tres meses para que este sentimiento vuelva a cambiar; esto también es un hallazgo en este libro de 2013. Por cierto: el nombre "movimiento de base" (popular como "proveniente de la gente inferior") Ha existido desde 1904 en los Estados Unidos y fue un movimiento político para elegir a Theodore Roosevelt.

Medidas de arriba hacia abajo

Pero por muy importantes y eficaces que puedan ser los movimientos de base y la autoeducación, en última instancia, impulsar el cambio no puede ser responsabilidad exclusiva del público. Muchas personas que trabajan, tienen hijos, no tienen dinero, etc., rara vez tienen el tiempo o el lujo de decidir qué alimentos son mejores para ellos o su familia. Mucho más efectivas -y esto se necesita urgente y rápidamente- son las medidas y acciones que recaen en quienes toman las decisiones. Para obtener el dinero habría que apoyar financieramente los alimentos naturales y al mismo tiempo gravar los productos de las fábricas. Eso no es liberal, pero sería malo que las dictaduras tuvieran que mostrárnoslo primero para que podamos sobrevivir a largo plazo.

Regulación y protección al consumidor

También debe ser deber de los gobiernos garantizar que no podamos comprar productos fabricados de manera poco ética y tóxica. Esto incluye productos que contienen sustancias químicas que son perjudiciales para la salud humana o contribuyen al trabajo infantil y la crueldad animal. Hoy esto es responsabilidad de los consumidores, que normalmente no saben de qué hablan. Hoy en día, los productos también se esconden bajo el “lavado verde”. Según SCS, un importante organismo de acreditación, el lavado verde es [la] realización de afirmaciones o etiquetas ecológicas que son engañosas o sin fundamento. ³ Esto da al consumidor la impresión de que un producto es respetuoso con el medio ambiente cuando no lo es.

Cuando se trata de la salud humana y la de nuestro planeta, no hay tiempo. Por lo tanto, es esencial un enfoque de arriba hacia abajo. Es necesario interrumpir rápida y eficazmente las tendencias nocivas del mercado que promueven un consumo perjudicial para el medio ambiente. La Comisión Europea ha logrado al menos pequeños avances en la protección del consumidor al restringir algunas importaciones y prohibir sustancias nocivas en los alimentos. ⁴

Sin embargo, los reguladores y los políticos podrían y deberían hacer mucho más por el bien común. Pueden limitar el poder de la industria, hacer cumplir restricciones de emisiones y brindar al público las herramientas para tomar decisiones informadas.

Salud antes que ganancias

Las raíces del problema se encuentran en un sistema con muy poca regulación. Los políticos y muchos miembros de los sectores más ricos de la sociedad a menudo no están dispuestos a renunciar a sus comodidades actuales por el cambio. En consecuencia, la solución a la crisis climática debe encontrarse gestionando los beneficios económicos a través del crecimiento verde. Una economía que puede generar ganancias a partir de procesos sustentables experimenta crecimiento y reputación verdes. Los procesos sostenibles que impulsan el crecimiento verde incluyen el uso de fuentes de energía renovables en la producción y la creación de nuevos empleos para respaldar una cadena de suministro verde. ⁵

Sin embargo, la idea de crecimiento verde refuerza la idea de que cualquier respuesta a la crisis actual debe poner las ganancias en el centro. Pero el crecimiento ilimitado no es sostenible ni posible. El crecimiento verde inevitablemente llegará a un punto muerto en el que, idealmente, crearemos un sistema sostenible que esté en equilibrio con la Tierra. Entonces la moneda a utilizar es aquella que prioriza la salud de las personas y el medio ambiente. Es fácil gravar productos que tienen un impacto perjudicial y viceversa. La gran mayoría de la gente tiene que tener mucho cuidado con su cartera, por lo que la situación cambia relativamente rápido en este sentido.

Luchar contra la negación climática

Clasificar la crisis climática como un “problema perverso” es en sí mismo un dilema. Alivia la carga de actuar del individuo, pero también del gobierno y las empresas. Cuando aprendes lo complicada que es la lucha contra el cambio climático, te da la impresión de que hagas lo que hagas, nada cambiará. Esto es abrumador y desalentador y prefieres distanciarte antes que lidiar con el problema. La mayoría de los gobiernos también prefieren centrarse en objetivos de corto plazo que proporcionen resultados rápidos y votos seguros. Dejan la carga del cambio climático a la industria y a los ciudadanos. Sin embargo, en nuestra economía orientada a las ganancias, las empresas en última instancia sólo invierten en soluciones tecnológicas que cubren parte del problema climático o contribuyen al “lavado verde”. En definitiva, casi nadie está trabajando de una manera que impulse un cambio efectivo. ¹

EE explica: No alcanzaremos nuestro objetivo climático a menos que los políticos y las personas influyentes se involucren masivamente. Aquellos con poder y riqueza en la sociedad tendrían que aprender que la salud debe tener prioridad sobre las ganancias para asegurar nuestra existencia en un planeta habitable. Al igual que en el Titanic, donde la música sonó para suprimir la realidad de la catástrofe inminente, los responsables se están adaptando a las comodidades materiales del mundo moderno, volviéndose apáticos e ignorando la fatalidad inminente. Aunque la acción desde arriba es necesaria, no es momento de que nosotros "abajo" nos desesperemos, sino de tomar pequeñas decisiones en nuestras vidas que puedan generar cambios como colectivo.