La combinación entre el sabor amargo de la endivia con apio blanqueado y aguacates y la dulzura de los higos le confiere a esta ensalada un toque especial.
Estos panecillos crudiveganos con almendras y linaza se deshidratan en lugar de hornearse. Asegúrese de que los copos de avena son aptos para crudiveganos.
Los espaguetis de calabacín con pesto de cáñamo y parmesano de almendras son un plato crudista delicioso y una buena alternativa a la pasta fácil de preparar.
Este paté de setas con albaricoques picantes y chips de mostaza con especias es un plato elegante y refinado que dejará con la boca abierta a sus invitados.
Este afrutado tartar de mango y «mozzarella» con aguacate, tomates cherry y piñones dejará boquiabiertos a sus invitados tanto por su aspecto como por su sabor.