Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
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La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud

Mostrando 271-280 de 458 elementos.
15min 60min
baja
Imagen de «Puré de batata y cacahuetes» del libro «Vegan für die Familie» de Jérôme Eckmeier.
© Por cortesía de Ulrike Kirmse, Dorling Kindersley
  • 289 kcal
  • Agua 83%
  • 65/14/21 
  • Ω-6 (LA) 2,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,20 g
El puré de batata y cacahuetes con teff y yogur de coco se condimenta, entre otros, con comino y cilantro.
20min 65min
baja
Imagen de la receta original «Puré saludable de batata y cacahuetes» de «Vegan für die Familie».
© Por cortesía de Ulrike Kirmse, Dorling Kindersley
  • 253 kcal
  • Agua 84%
  • 68/12/20 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,31 g
Este puré de batata y cacahuete con teff, yogur de coco y comino es muy saludable y tiene una buena proporción de ácidos grasos omega 6 y omega 3.
20min 60min
baja
Imagen de la receta «Sopa de hojas de rabanito y espinacas», de «My Little Green Kitchen», pág. 26
© Por cortesía de Sylwia Gervais, Hölker Verlag
  • 309 kcal
  • Agua 86%
  • 50/17/32 
  • Ω-6 (LA) 4,9 g
  • Ω-3 (ALA) 1,4 g
La sopa de hojas de rabanito y espinacas con quinua y topping de semillas de calabaza se condimenta con cúrcuma y chile.
20min 65min
baja
Plato de «patatas al horno caseras y bajas en grasa» terminado junto a una salsa.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 249 kcal
  • Agua 80%
  • 85/09/07 
  • Ω-6 (LA) 0,77 g
  • Ω-3 (ALA) 0,28 g
Las patatas al horno caseras y bajas en grasa están crujientes y, al contrario que la comida rápida (patatas fritas preparadas), son saludables.
25min 75min
intermedia
Imagen de la receta “Ñoquis de ajo silvestre” de “Mi pequeña cocina verde” de Sylwia Gervais, p. 33.
© Por cortesía de Sylwia Gervais, Hölker Verlag
  • 363 kcal
  • Agua 63%
  • 81/12/06 
  • Ω-6 (LA) 1,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,37 g
Los ñoquis de ajos silvestres con harina de espelta son una exitosa variante primaveral de los ñoquis tradicionales.
20min 35min
baja
Imagen de «Filetes de coliflor» del libro «My Little Green Kitchen» de S. Gervais, pág. 43.
© Por cortesía de Sylwia Gervais, Hölker Verlag
  • 228 kcal
  • Agua 82%
  • 46/18/37 
  • Ω-6 (LA) 7,5 g
  • Ω-3 (ALA) 2,8 g
Los filetes de coliflor al horno con harissa se sirven con perejil, cilantro, nueces y sésamo.
20min 65min
intermedia
Imagen de «Calabacín relleno de berenjena» de «Zufällig Vegan» de Marta Dymek, pág. 128.
© Por cortesía de Marta Dymek, Smarticular
  • 172 kcal
  • Agua 90%
  • 65/13/22 
  • Ω-6 (LA) 1,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,38 g
Para los calabacines rellenos de berenjena, pimientos y tomates, primero se preparan las verduras por separado y luego se cocinan juntas en el horno.
30min 75min
intermedia
Imagen de «hojas de col rellenas al horno» de «Zufällig Vegan», Marta Dymek, pág. 55.
© Por cortesía de Marta Dymek, Smarticular
  • 222 kcal
  • Agua 86%
  • 85/14/02 
  • Ω-6 (LA) 0,24 g
  • Ω-3 (ALA) 0,10 g
Las hojas de col de Saboya rellenas al horno con salsa de caramelo no tienen nada que envidiar a las hojas rellenas tradicionales.
15min 45min
baja
Imagen de «sopa de coliflor y maíz con puerro y apio» de «Zufällig Vegan» de Marta Dymek, pág. 76.
© Por cortesía de Marta Dymek, Smarticular
  • 493 kcal
  • Agua 79%
  • 71/11/19 
  • Ω-6 (LA) 5,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,88 g
La sopa de coliflor y maíz con puerro y apio es dulce y picante al mismo tiempo y rica en nutrientes.
15min 45min
baja
Imagen de «Ensalada de pasta con alcachofas y judías» de «Essen gegen Arthrose», pág. 55.
© Por cortesía de Jan C. Brettschneider, Gräfe und Unzer Verlag
  • 726 kcal
  • Agua 79%
  • 71/18/11 
  • Ω-6 (LA) 4,0 g
  • Ω-3 (ALA) 1,4 g
La ensalada de pasta integral con alcachofas, judías y tomates cherry es saciante y fácil de preparar.