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Mostrando 91-100 de 458 elementos.
55min
Tiempo de preparación
 75min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Capuchino de calabaza con curry y espuma de avena», del libro «Regionale Winterküche- soja- und weizenfrei, vegan», página 40
© Por cortesía de Miriam Emme, Eugen Ulmer Verlag
  • 283 kcal
  • Agua 90%
  • 63
    Macronutrientes carbohidratos 62.51%
    /06
    Macronutrientes proteinas 5.8%
    /32
    Macronutrientes grasas 31.69%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 5,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Este puré de calabaza con curry, jengibre y espuma de avena es exótico, ligero, delicioso y saludable para las épocas más frías del año.
45min
Tiempo de preparación
 105min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 4,3 de 3 valoraciones.
Imagen de la receta «Chutney de pera», del libro «Vegan Homemade», de Lisa Pfleger, página 55
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 335 kcal
  • Agua 70%
  • 97
    Macronutrientes carbohidratos 97.48%
    /02
    Macronutrientes proteinas 1.96%
    /01
    Macronutrientes grasas 0.56%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,21 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Este chutney de pera con pasas, canela y cáscara de naranja es perfecto con una hamburguesa vegana, aunque también se puede utilizar como sustituto del ketchup.
10min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,5 de 2 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Pesto rápido de calabaza con aceite de semillas de calabaza», del libro «Vegan Homemade», de Lisa Pfleger, página 79
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 323 kcal
  • Agua 1%
  • 08
    Macronutrientes carbohidratos 8.49%
    /17
    Macronutrientes proteinas 17.09%
    /74
    Macronutrientes grasas 74.42%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 15 g
  • Ω-3 (ALA) 0,12 g
Este pesto rápido de calabaza con aceite de semillas de calabaza no solo es sencillo y rápido de preparar, sino que también es sabroso y saludable.
10min
Tiempo de preparación
 25min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,3 de 3 valoraciones.
De la receta «Sopa de berros hortelanos», del libro «Vegan regional saisonal» de Lisa Pfleger.
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 208 kcal
  • Agua 91%
  • 83
    Macronutrientes carbohidratos 82.79%
    /12
    Macronutrientes proteinas 11.71%
    /06
    Macronutrientes grasas 5.5%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
Esta sopa de berros hortelanos y patatas no solo es sencilla y rápida de preparar, sino que además tiene un sabor muy intenso.
30min
Tiempo de preparación
intermedia
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Salteado de okara, rabanitos y repollo», del libro «Vegan regional saisonal» de Lisa Pfleger, página 43
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 294 kcal
  • Agua 87%
  • 69
    Macronutrientes carbohidratos 69.35%
    /15
    Macronutrientes proteinas 15.16%
    /15
    Macronutrientes grasas 15.49%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 5,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,19 g
La okara, un subproducto de la leche de soja, es la protagonista de este maravilloso plato, delicioso si se acompaña de un pan bien crujiente.
10min
Tiempo de preparación
 30min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Bolitas de fruta», del libro «Vegan regional saisonal» de Lisa Pfleger, página 61
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 530 kcal
  • Agua 36%
  • 51
    Macronutrientes carbohidratos 51.27%
    /12
    Macronutrientes proteinas 11.82%
    /37
    Macronutrientes grasas 36.91%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Estas nutritivas bolitas de fruta con pasas y copos de avena son ideales para los más golosos. Además, no tienen azúcar y son muy saludables.
12min
Tiempo de preparación
baja
Ø 5,0 de 11 valoraciones.

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.

El Erb Muesli para dos personas - sin lactosa y sin gluten (vegano, crudo). Mucho omega-3.
© Ernst Erb para diet-health
  • 367 kcal
  • Agua 79%
  • 81
    Macronutrientes carbohidratos 81.32%
    /10
    Macronutrientes proteinas 9.56%
    /09
    Macronutrientes grasas 9.12%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 2,3 g
  • Ω-3 (ALA) 2,2 g
El Erb-Muesli es vegano, sin lactosa y crudista. Con semillas en lugar de cereales germinados, además no tiene gluten y sustituye al pan en el crudismo.
10min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,8 de 4 valoraciones.

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.

Imagen de receta: «Crema de espinacas crudivegana con pistachos» del libro «Rohessenz», página 40
© Por cortesía de Neun Zehn Verlag
  • 105 kcal
  • Agua 90%
  • 35
    Macronutrientes carbohidratos 35.5%
    /19
    Macronutrientes proteinas 18.74%
    /46
    Macronutrientes grasas 45.77%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
Esta deliciosa y nutritiva crema de espinacas con pistachos es crudivegana y se puede servir templada.
20min
Tiempo de preparación
 16h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Queso vegano de anacardos», del libro: «Rohessenz», página 98
© Por cortesía de Neun Zehn Verlag
  • 221 kcal
  • Agua 40%
  • 33
    Macronutrientes carbohidratos 33.04%
    /20
    Macronutrientes proteinas 19.62%
    /47
    Macronutrientes grasas 47.34%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 3,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
El queso de anacardos con miso y aceite de coco es un alimento fermentado muy sabroso que se puede utilizar como sustituto del queso de vaca.
20min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,3 de 3 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Hojas de endivia rellenas», del libro: «Rohessenz», página 148
© Por cortesía de NeunZehn Verlag
  • 646 kcal
  • Agua 72%
  • 22
    Macronutrientes carbohidratos 22.4%
    /07
    Macronutrientes proteinas 7.24%
    /70
    Macronutrientes grasas 70.36%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 25 g
  • Ω-3 (ALA) 1,1 g
Las hojas de endivia rellenas con chutney de mango y salsa de cáñamo son un plato veraniego delicioso e ideal para consumir como acompañamiento o entrante.