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Mostrando 111-120 de 460 elementos.

Kétchup crudivegano con tomates deshidratados y dátiles

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Imagen de la receta «Kétchup crudivegano», del libro «Rohkost Power for you» de I. Pawassar, p. 32

36 kcal
Agua 86%
70Macronutrientes carbohidratos 70.23%/10Macronutrientes proteinas 9.95%/20Macronutrientes grasas 19.82%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,17 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Este kétchup crudivegano se prepara con tomates frescos o deshidratados y pimiento rojo. En lugar de azúcar refinado, empleamos dátiles para darle dulzor.

Ensalada tailandesa aromática de pomelo y granada

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Imagen de la receta «Ensalada tailandesa aromática», del libro «Fresh vegan kitchen», p. 75

503 kcal
Agua 54%
76Macronutrientes carbohidratos 75.75%/09Macronutrientes proteinas 8.74%/16Macronutrientes grasas 15.52%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,5 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Esta ensalada tailandesa aromática de pomelo, granada, hierbas aromáticas y salsa Miang Kham se sirve en hojas de endivia. Es perfecta como canapé.

Ensalada de sandía y jícama con semillas de calabaza y menta

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Imagen de la receta «Ensalada de sandía y jícama», del libro «Vegane Mexikanische Küche», p. 141

104 kcal
Agua 85%
68Macronutrientes carbohidratos 67.65%/15Macronutrientes proteinas 15.06%/17Macronutrientes grasas 17.29%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,7 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

Esta sencilla y rápida de preparar ensalada de sandía y jícama con semillas de calabaza, menta y chile es refrescante, picante y aromática a la vez.

Ensalada navideña de remolacha, rúcula, naranja y jícama

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Imagen de la receta «Ensalada navideña», del libro «Vegane Mexikanische Küche» de J. Wyrick, p. 147

201 kcal
Agua 84%
80Macronutrientes carbohidratos 80.35%/10Macronutrientes proteinas 10.38%/09Macronutrientes grasas 9.27%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,3 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Esta atractiva ensalada navideña de remolacha, rúcula, naranja, jícama y plátano macho se come tradicionalmente en México durante Nochebuena.

Saludable y aromática ensalada tailandesa de pomelo y nueces

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Imagen de la receta original «Ensalada tailandesa aromática» de «Fresh vegan kitchen», página 75

199 kcal
Agua 55%
64Macronutrientes carbohidratos 64.31%/12Macronutrientes proteinas 12.35%/23Macronutrientes grasas 23.34%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,9 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Esta variante más saludable de la ensalada tailandesa aromática de pomelo, granada, hierbas aromáticas y salsa Miang Kham se sirve en hojas de endivia.

Ensalada de mango, aguacate y col con jengibre y naranja

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Imagen de «Ensalada de mango, aguacate y col rizada con aliño de jengibre y naranja», página 81.

195 kcal
Agua 77%
59Macronutrientes carbohidratos 58.95%/10Macronutrientes proteinas 9.94%/31Macronutrientes grasas 31.12%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,5 g
Ω-3 (ALA) 0,15 g

Esta ensalada de mango, aguacate y col rizada con aliño de jengibre, naranja y sésamo es rápida y sencilla de preparar. Además, no lleva nada de aceite.

Sirope de dátiles, agua y limón

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43 kcal
Agua 73%
97Macronutrientes carbohidratos 96.92%/03Macronutrientes proteinas 2.75%/00Macronutrientes grasas 0.33%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,00 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Este sirope, que lleva dátiles, agua y limón, es un edulcorante natural. Se prepara de manera sencilla y es muy versátil.

Saludable ensalada de mango, aguacate y col con jengibre

baja

Imagen de la receta original «Ensalada de mango, aguacate y col rizada»

254 kcal
Agua 74%
50Macronutrientes carbohidratos 50.36%/11Macronutrientes proteinas 10.85%/39Macronutrientes grasas 38.79%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,5 g
Ω-3 (ALA) 1,3 g

Esta ensalada de mango, aguacate y col rizada con aliño de jengibre, naranja y sésamo es saludable, rápida de preparar y no lleva aceites.

Saludables rollitos de repollo con bulgur de apio y manzana

alta

Imagen de la receta original «Rollitos de repollo con bulgur ...», del libro:«Hier & Jetzt vegan»

794 kcal
Agua 82%
64Macronutrientes carbohidratos 64.03%/22Macronutrientes proteinas 21.74%/14Macronutrientes grasas 14.23%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,6 g
Ω-3 (ALA) 2,1 g

Estos saludables rollitos de repollo con bulgur de apio y manzana son una comida contundente. Aun así, el toque afrutado los hace más ligeros al gusto.

Pasta de zanahoria con pesto, alubias blancas y tomate

baja

205 kcal
Agua 80%
61Macronutrientes carbohidratos 60.95%/23Macronutrientes proteinas 22.92%/16Macronutrientes grasas 16.12%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,0 g
Ω-3 (ALA) 1,0 g

Estos «tallarines» de zanahoria con pesto, alubias blancas, tomates y nueces se preparan sin pasta. Las alubias cannellini hacen que el plato resulte saciante.