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Buscar recetas veganas

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Mostrando 141-150 de 458 elementos.
20min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Crema cruda de tupinambo y chirivía», del libro «Tierschutz geniessen», p. 44
© Por cortesía de Jan Wischnewski, NeunZehn Verlag
  • 181 kcal
  • Agua 82%
  • 71
    Macronutrientes carbohidratos 70.82%
    /09
    Macronutrientes proteinas 9.19%
    /20
    Macronutrientes grasas 19.99%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,28 g
Esta crema cruda de chirivía y tupinambo con leche de avellanas es perfecta para las épocas más frías del año.
20min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Ensalada de calabaza», del libro «Raw and Radiant» de Summer Sanders, p. 148
© Por cortesía de Alexa Gray, Skihorse Publishing
  • 217 kcal
  • Agua 56%
  • 37
    Macronutrientes carbohidratos 36.7%
    /16
    Macronutrientes proteinas 15.87%
    /47
    Macronutrientes grasas 47.43%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 3,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
Se trata de un plato cálido, rico en fibra y con efecto purificante, al que se le pueden añadir cúrcuma molida y otras especias.
35min
Tiempo de preparación
 9h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 4,0 de 3 valoraciones.
Imagen de la receta «Tostas sencillas», del libro «Raw and Radiant» de Summer Sanders, página 166
© Por cortesía de Alexa Gray, Skihorse Publishing
  • 535 kcal
  • Agua 61%
  • 63
    Macronutrientes carbohidratos 63.39%
    /14
    Macronutrientes proteinas 14.43%
    /22
    Macronutrientes grasas 22.19%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 8,1 g
  • Ω-3 (ALA) 3,5 g
Esta receta, además de incluir las tostas de maíz, pimiento y semillas de lino, abarca el acompañamiento y dos tipos de salsas distintas.
10min
Tiempo de preparación
 12h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Barritas de espirulina y sésamo», del libro «Raw and Radiant», página 178
© Por cortesía de Alexa Gray, Skihorse Publishing
  • 236 kcal
  • Agua 37%
  • 38
    Macronutrientes carbohidratos 38.5%
    /13
    Macronutrientes proteinas 13.03%
    /48
    Macronutrientes grasas 48.47%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Estos crackers de espirulina y sésamo son una manera deliciosa de picar entre horas. Contienen calcio y selenio, por lo que son ideales para deportistas.
100min
Tiempo de preparación
 110min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Sopa fría de guisantes y hierbas con espuma de almendras», de R. Buckley, p. 45
© Por cortesía de Kim Lightbody, Jacqui Small
  • 307 kcal
  • Agua 79%
  • 55
    Macronutrientes carbohidratos 55.2%
    /24
    Macronutrientes proteinas 23.57%
    /21
    Macronutrientes grasas 21.22%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 2,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,14 g
Esta sopa fría es un plato ligero y refrescante, cuya presentación final compensa el esfuerzo de prepararlo.
80min
Tiempo de preparación
 140min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
alta
Ø 4,0 de 1 valoracion.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Croquetas de anacardo ahumado», del libro «Plants Taste Better», página 156
© Por cortesía de Kim Lightbody, Jacqui Small
  • 1'405 kcal
  • Agua 70%
  • 65
    Macronutrientes carbohidratos 64.54%
    /13
    Macronutrientes proteinas 13.01%
    /22
    Macronutrientes grasas 22.45%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 12 g
  • Ω-3 (ALA) 2,3 g
Estas croquetas de anacardo ahumado se sirven con remolacha glaseada en oporto y una emulsión de naranja y son una alternativa vegana a esta tradicional tapa.
15min
Tiempo de preparación
 5h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 3,5 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Ensalada de espinacas y melón», del libro «Сыроедение. Энергия живой еды»
© Por cortesía de Verlag "ЭКСМО", Buch "Сыроедение. Энергия живой еды"
  • 651 kcal
  • Agua 85%
  • 64
    Macronutrientes carbohidratos 64.25%
    /08
    Macronutrientes proteinas 7.82%
    /28
    Macronutrientes grasas 27.92%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 2,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,68 g
Esta ensalada de espinaca, melón y avellanas con salsa de almendras y coco es nutritiva y saciente. El melón deshidratado le aporta unos toques dulces.
25min
Tiempo de preparación
baja
Ø 5,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Borsch crudo con zumo de remolacha», del libro «Сыроедение. Энергия живой еды»
© Por cortesía de Verlag "ЭКСМО", Buch "Сыроедение. Энергия живой еды"
  • 158 kcal
  • Agua 96%
  • 73
    Macronutrientes carbohidratos 73.45%
    /12
    Macronutrientes proteinas 11.73%
    /15
    Macronutrientes grasas 14.82%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,64 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
Esta variante crudivegana del típico borsch ruso lleva zumo de remolacha y repollo crujiente. Es muy refrescante, saciante y, sobre todo, saludable.
20min
Tiempo de preparación
 8h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 3,5 de 2 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

«Dolma de espinacas con salsa de dátiles» de «Сыроедение. Энергия живой еды» de G. Breiova, p. 121
© Por cortesía de Verlag "ЭКСМО", Buch "Сыроедение. Энергия живой еды"
  • 797 kcal
  • Agua 39%
  • 79
    Macronutrientes carbohidratos 78.57%
    /09
    Macronutrientes proteinas 9.07%
    /12
    Macronutrientes grasas 12.36%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 3,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,22 g
Las dolmas de hojas de espinaca con relleno de verduras, salsa de dátiles y maíz son una alternativa vegana y afrutada de la especialidad oriental.
90min
Tiempo de preparación
 14h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
alta
Ø 5,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Tortellini de nueces con reducción de vino tinto y setas», R. Buckley, p. 131
© Por cortesía de Kim Lightbody, Jacqui Small
  • 1'105 kcal
  • Agua 78%
  • 57
    Macronutrientes carbohidratos 57.35%
    /16
    Macronutrientes proteinas 16.04%
    /27
    Macronutrientes grasas 26.61%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 25 g
  • Ω-3 (ALA) 5,6 g
Preparar estos tortellini de nueces con reducción de vino tinto y setas lleva tiempo y esfuerzo, pero el resultado merece la pena.