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Mostrando 191-200 de 459 elementos.

Sopa de anacardos, algas, jengibre y cúrcuma

baja

Imagen de la receta «Sopa de anacardos», del libro «Rohkost Power for you» de Irina Pawassar, p. 20

605 kcal
Agua 61%
34
Macronutrientes carbohidratos 34.41%
/18
Macronutrientes proteinas 18.28%
/47
Macronutrientes grasas 47.3%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 10 g
Ω-3 (ALA) 0,13 g

Esta sopa asiática de anacardos, algas, jengibre y cúrcuma es muy saciante y tiene un fuerte sabor a mar. Tenga en cuenta el porcentaje de yodo de las algas.

Kétchup crudivegano con tomates deshidratados y dátiles

baja

Imagen de la receta «Kétchup crudivegano», del libro «Rohkost Power for you» de I. Pawassar, p. 32

36 kcal
Agua 86%
70
Macronutrientes carbohidratos 70.23%
/10
Macronutrientes proteinas 9.95%
/20
Macronutrientes grasas 19.82%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,17 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Este kétchup crudivegano se prepara con tomates frescos o deshidratados y pimiento rojo. En lugar de azúcar refinado, empleamos dátiles para darle dulzor.

Ensalada de dulse, arroz silvestre, tofu, sésamo y cebolleta

baja

212 kcal
Agua 65%
59
Macronutrientes carbohidratos 59.26%
/25
Macronutrientes proteinas 24.91%
/16
Macronutrientes grasas 15.83%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,3 g
Ω-3 (ALA) 0,34 g

Esta colorida ensalada de dulse, arroz silvestre, tofu, sésamo y cebolletas es refrescante y rica en yodo. Se le pueden dar distintos usos según la ración.

Crema de batatas y coco con semillas de calabaza tostadas

baja

484 kcal
Agua 85%
54
Macronutrientes carbohidratos 54.17%
/10
Macronutrientes proteinas 10.44%
/35
Macronutrientes grasas 35.4%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,0 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Esta crema de batatas y coco con semillas de calabaza tostadas nos ayuda a entrar en calor gracias al jengibre. La canela redondea su aroma.

Pho con pak choi, edamame y fideos de arroz integrales

baja

349 kcal
Agua 90%
72
Macronutrientes carbohidratos 72.23%
/18
Macronutrientes proteinas 18.17%
/10
Macronutrientes grasas 9.6%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,0 g
Ω-3 (ALA) 0,49 g

Esta versión sabrosa y vegana del tradicional pho lleva pak choi, edamame y fideos de arroz integrales y no necesita carne ni pescado para impresionarnos.

Caldo instantáneo de zanahorias, apio y puerros

baja

Imagen de la receta «Caldo de verduras instantáneo», del libro «Die Kleinschmeckerin», página 29

32 kcal
Agua 87%
85
Macronutrientes carbohidratos 85.45%
/12
Macronutrientes proteinas 12.18%
/02
Macronutrientes grasas 2.37%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,07 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Este ligero caldo instantáneo de zanahorias, apio y puerros se conserva en perfectas condiciones hasta un año. Los ingredientes pueden variar.

Ensalada de patata con bisaltos y yogur de soja

baja

Imagen de la receta «Ensalada de patatas festiva», del libro «Die Kleinschmeckerin» página 144

171 kcal
Agua 82%
69
Macronutrientes carbohidratos 68.71%
/15
Macronutrientes proteinas 14.83%
/16
Macronutrientes grasas 16.46%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,1 g
Ω-3 (ALA) 1,9 g

Esta ensalada de patata con bisaltos, menta fresca, yogur de soja y anacardos es una opción fresca y rica en ácidos grasos omega-3.

Estrellas de canela con manzana deshidratada y nueces

baja

Imagen de la receta «Estrellas de canela», del libro «Die Kleinschmeckerin» de Vanessa von Hilchen

440 kcal
Agua 19%
56
Macronutrientes carbohidratos 56.08%
/08
Macronutrientes proteinas 8.34%
/36
Macronutrientes grasas 35.59%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 9,2 g
Ω-3 (ALA) 1,8 g

Estas deliciosas estrellas de canela llevan manzana deshidratada, avellanas, nueces y anacardos, pero se preparan sin harina. Son el dulce perfecto.

Verduras de otoño al horno: remolacha y calabaza con mostaza

baja

Imagen de la receta «Verduras de otoño con salsa de mostaza», del libro «Vegane Lieblingsrezepte»

631 kcal
Agua 82%
65
Macronutrientes carbohidratos 64.82%
/10
Macronutrientes proteinas 9.81%
/25
Macronutrientes grasas 25.37%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 13 g
Ω-3 (ALA) 3,8 g

Esta receta de verduras al horno lleva remolacha, calabaza Hokkaido, batatas y salsa de mostaza. Además de ser colorida, contiene ingredientes muy saludables.

Gachas con semillas de amapola y limón

baja

330 kcal
Agua 78%
63
Macronutrientes carbohidratos 62.85%
/16
Macronutrientes proteinas 16.36%
/21
Macronutrientes grasas 20.79%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,8 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Estas gachas con semillas de amapola y limón se preparan con avena y leche de almendras. Están deliciosas si las acompañamos con unas bayas frescas.