Buscar recetas veganas

Mostrando 61-70 de 460 elementos.

Saludables pinchos teriyaki veganos con semillas de girasol

alta

Imagen de la receta original «Brochetas teriyaki», del libro: «Rohkost».

651 kcal
Agua 41%
40Macronutrientes carbohidratos 39.91%/19Macronutrientes proteinas 19.13%/41Macronutrientes grasas 40.95%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 24 g
Ω-3 (ALA) 3,8 g

Esta receta básica para preparar saludables pinchos veganos teriyaki con semillas de girasol y puerros se pueden combinar con vegetales y hacer a la parrilla.

Berenjenas rellenas de nueces y granada saludables

intermedia

Imagen de la receta original «Berenjenas rellenas de nueces y granada», del libro «Vegan Oriental».

558 kcal
Agua 80%
52Macronutrientes carbohidratos 52.26%/13Macronutrientes proteinas 12.62%/35Macronutrientes grasas 35.13%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 20 g
Ω-3 (ALA) 4,8 g

Estas berenjenas rellenas de nueces y granada saludables son un plato afrutado y elegante, típico de la gastronomía iraní.

Pilaf marroquí de granada, nueces y garbanzos

baja

Imagen de la receta «Pilaf marroquí de granada y nueces», del libro «Vegans Go Nuts», página 85

404 kcal
Agua 65%
65Macronutrientes carbohidratos 64.68%/17Macronutrientes proteinas 16.9%/18Macronutrientes grasas 18.42%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,0 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

Las especias, como el comino o el zumaque, son las que aportan a este pilaf marroquí de granada, nueces y garbanzos su característico toque oriental.

Tarta de albaricoques y naranja con harina integral y nueces

intermedia

Imagen de la receta «Tarta de albaricoques y naranja», de «No-Fat-Cookbook», página 72.

275 kcal
Agua 57%
75Macronutrientes carbohidratos 74.95%/10Macronutrientes proteinas 10.44%/15Macronutrientes grasas 14.6%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,6 g
Ω-3 (ALA) 0,92 g

El dulzor de esta tarta de albaricoques y naranja baja en grasas se debe únicamente a la fruta. También lleva harina integral y nueces.

Hinojo a la mediterránea relleno de espelta verde

intermedia

Imagen de la receta «Hinojo a la mediterránea relleno», del libro «No-Fat-Cookbook», p. 50

619 kcal
Agua 79%
59Macronutrientes carbohidratos 58.54%/13Macronutrientes proteinas 13.47%/28Macronutrientes grasas 27.99%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,1 g
Ω-3 (ALA) 0,23 g

Esta receta de hinojo a la mediterránea relleno de espelta verde (espelta o farro) se sirve acompañada de una crema de queso vegana.

Saludable hinojo a la mediterránea relleno de espelta verde

intermedia

Imagen de la receta original «Hinojo a la mediterránea con espelta verde», de «No-Fat Cookbook».

563 kcal
Agua 81%
59Macronutrientes carbohidratos 59.38%/13Macronutrientes proteinas 12.57%/28Macronutrientes grasas 28.05%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,1 g
Ω-3 (ALA) 1,3 g

Esta receta de saludable hinojo a la mediterránea relleno de espelta verde (espelta o farro) se sirve acompañada de una crema de queso vegana.

Frutas de temporada. Semillas de mostaza. Chips de hinojo

intermedia

470 kcal
Agua 50%
40Macronutrientes carbohidratos 40.21%/18Macronutrientes proteinas 17.94%/42Macronutrientes grasas 41.85%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,5 g
Ω-3 (ALA) 5,5 g

Las semillas de mostaza tienen un aroma intenso y con los chips de hinojo y las frutas de temporada, son la guarnición perfecta para una tabla de quesos veganos

Batido de remolacha, pomelo, cúrcuma y lechuga romana

baja

124 kcal
Agua 91%
87Macronutrientes carbohidratos 86.64%/11Macronutrientes proteinas 11.39%/02Macronutrientes grasas 1.97%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,14 g
Ω-3 (ALA) 0,11 g

Este batido de remolacha, pomelo, cúrcuma y lechuga romana es una combinación muy equilibrada y resulta excelente tras una sesión de ejercicio intensa.

Leche de almendra crudivegana

baja

414 kcal
Agua 85%
23Macronutrientes carbohidratos 23.26%/23Macronutrientes proteinas 22.83%/54Macronutrientes grasas 53.9%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 8,8 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Versión clásica y sin endulzar de la leche de almendra, con consejos sobre la masa restante y otras recomendaciones con respecto a la leche vegetal.

Rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas y acelgas

baja

Imagen de la receta «Rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas», de «Rohgenuss» p. 115

262 kcal
Agua 87%
44Macronutrientes carbohidratos 43.9%/25Macronutrientes proteinas 24.96%/31Macronutrientes grasas 31.14%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,1 g
Ω-3 (ALA) 0,24 g

Estos rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas y acelgas son muy ricos en vitamina K, ácido fólico y vitamina A.