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Mostrando 61-70 de 460 elementos.
60minTiempo de preparación 80minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
alta
Ø 4,0 de 3 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Albóndigas de alcaparras con puré de zanahoria», del libro «Vegan Genial» de Josita Hartanto, página 83
© Por cortesía de Sebastian Happe Sinémus, Neun Zehn Verlag
  • 591 kcal
  • Agua 79%
  • 61Macronutrientes carbohidratos 61.09%/18Macronutrientes proteinas 18.06%/21Macronutrientes grasas 20.85% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 6,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,75 g
Aunque estas albóndigas de alcaparras con hierbas aromáticas, puré de zanahorias y salsa de vino blanco cuesten trabajo, es un esfuerzo que merece la pena.
45minTiempo de preparación 105minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 4,3 de 3 valoraciones.
Imagen de la receta «Chutney de pera», del libro «Vegan Homemade», de Lisa Pfleger, página 55
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 335 kcal
  • Agua 70%
  • 97Macronutrientes carbohidratos 97.48%/02Macronutrientes proteinas 1.96%/01Macronutrientes grasas 0.56% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,21 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Este chutney de pera con pasas, canela y cáscara de naranja es perfecto con una hamburguesa vegana, aunque también se puede utilizar como sustituto del ketchup.
10minTiempo de preparación
baja
Ø 4,5 de 2 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Pesto rápido de calabaza con aceite de semillas de calabaza», del libro «Vegan Homemade», de Lisa Pfleger, página 79
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 323 kcal
  • Agua 1%
  • 08Macronutrientes carbohidratos 8.49%/17Macronutrientes proteinas 17.09%/74Macronutrientes grasas 74.42% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 15 g
  • Ω-3 (ALA) 0,12 g
Este pesto rápido de calabaza con aceite de semillas de calabaza no solo es sencillo y rápido de preparar, sino que también es sabroso y saludable.
15minTiempo de preparación 35minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,5 de 2 valoraciones.

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.

Imagen de la receta «¡Adiós a los catarros!», del libro: «Familien mit Pflanzenpower», página 123
© Por cortesía de Nicole Axworthy, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 357 kcal
  • Agua 83%
  • 70Macronutrientes carbohidratos 70.45%/24Macronutrientes proteinas 24.29%/05Macronutrientes grasas 5.26% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,91 g
  • Ω-3 (ALA) 0,24 g
Esta sencilla sopa, muy popular entre los lectores de Dreena Burton, lleva lentejas rojas, apio y romero, y no solo es deliciosa, sino también muy saludable.
55minTiempo de preparación 75minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Capuchino de calabaza con curry y espuma de avena», del libro «Regionale Winterküche- soja- und weizenfrei, vegan», página 40
© Por cortesía de Miriam Emme, Eugen Ulmer Verlag
  • 283 kcal
  • Agua 90%
  • 63Macronutrientes carbohidratos 62.51%/06Macronutrientes proteinas 5.8%/32Macronutrientes grasas 31.69% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 5,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Este puré de calabaza con curry, jengibre y espuma de avena es exótico, ligero, delicioso y saludable para las épocas más frías del año.
15minTiempo de preparación 10hTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,5 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Sopa de colirrábano refrigerada», del libro «Vegan Genial» de Josita Hartanto, página 33.
© Por cortesía de Sebastian Happe Sinémus, Neun Zehn Verlag
  • 236 kcal
  • Agua 80%
  • 42Macronutrientes carbohidratos 41.68%/15Macronutrientes proteinas 14.85%/43Macronutrientes grasas 43.48% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 2,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
La lima y la menta aportan a esta sopa su maravilloso frescor, mientras que los anacardos y el colirrábano son los encargados de darle esa textura tan cremosa.
30minTiempo de preparación 110minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,5 de 2 valoraciones.

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.

Imagen de la receta «Pudin de manzana y semillas de chía», del libro: «Familien mit Pflanzenpower», página 171.
© Por cortesía de Nicole Axworthy, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 221 kcal
  • Agua 84%
  • 90Macronutrientes carbohidratos 90.01%/04Macronutrientes proteinas 4.42%/06Macronutrientes grasas 5.57% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,59 g
  • Ω-3 (ALA) 0,97 g
Este aromático pudin de manzana y semillas de chía con canela y cardamomo está delicioso y es muy saludable. Puede tomarlo para desayunar o como postre.
25minTiempo de preparación 35minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,3 de 3 valoraciones.

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.

Imagen de la receta «Dal de manzana y lentejas», del libro: «Familien mit Pflanzenpower», página 163.
© Por cortesía de Nicole Axworthy, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 164 kcal
  • Agua 86%
  • 74Macronutrientes carbohidratos 74.42%/24Macronutrientes proteinas 23.65%/02Macronutrientes grasas 1.93% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,20 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Este dal de lentejas con trozos de manzana, cúrcuma y comino tiene una consistencia cremosa y pastosa típica al final.
60minTiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 3 valoraciones.
Imagen de la receta «Verduras acompañadas de salsa real con garam masala», del libro «Vegane Indische Küche» de Richa Hingle, página 193
© Por cortesía de Richa Hingle, Unimedica Verlag
  • 209 kcal
  • Agua 85%
  • 65Macronutrientes carbohidratos 65.17%/16Macronutrientes proteinas 15.87%/19Macronutrientes grasas 18.96% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
Especias como el cardamomo, el clavo, la cúrcuma, las semillas de cilantro o el garam masala hacen de esta salsa real una explosión de sabores.
40minTiempo de preparación 70minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Receta terminada «Dosas de arroz en 30 minutos», del libro «Vegane Indische Küche» de Richa Hingle, página 247
© Por cortesía de Richa Hingle, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 208 kcal
  • Agua 64%
  • 85Macronutrientes carbohidratos 84.98%/11Macronutrientes proteinas 10.87%/04Macronutrientes grasas 4.15% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,62 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
Esta versión rápida de las crepes dosai lleva harina de avena y harina de arroz. Se le puede añadir chutney de coco o guarnición de patatas.