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Mostrando 71-80 de 459 elementos.
45min
Tiempo de preparación
 105min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 4,3 de 3 valoraciones.
Imagen de la receta «Chutney de pera», del libro «Vegan Homemade», de Lisa Pfleger, página 55
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 335 kcal
  • Agua 70%
  • 97
    Macronutrientes carbohidratos 97.48%
    /02
    Macronutrientes proteinas 1.96%
    /01
    Macronutrientes grasas 0.56%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,21 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Este chutney de pera con pasas, canela y cáscara de naranja es perfecto con una hamburguesa vegana, aunque también se puede utilizar como sustituto del ketchup.
10min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,5 de 2 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Pesto rápido de calabaza con aceite de semillas de calabaza», del libro «Vegan Homemade», de Lisa Pfleger, página 79
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 323 kcal
  • Agua 1%
  • 08
    Macronutrientes carbohidratos 8.49%
    /17
    Macronutrientes proteinas 17.09%
    /74
    Macronutrientes grasas 74.42%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 15 g
  • Ω-3 (ALA) 0,12 g
Este pesto rápido de calabaza con aceite de semillas de calabaza no solo es sencillo y rápido de preparar, sino que también es sabroso y saludable.
10min
Tiempo de preparación
 25min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,3 de 3 valoraciones.
De la receta «Sopa de berros hortelanos», del libro «Vegan regional saisonal» de Lisa Pfleger.
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 208 kcal
  • Agua 91%
  • 83
    Macronutrientes carbohidratos 82.79%
    /12
    Macronutrientes proteinas 11.71%
    /06
    Macronutrientes grasas 5.5%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
Esta sopa de berros hortelanos y patatas no solo es sencilla y rápida de preparar, sino que además tiene un sabor muy intenso.
30min
Tiempo de preparación
intermedia
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Salteado de okara, rabanitos y repollo», del libro «Vegan regional saisonal» de Lisa Pfleger, página 43
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 294 kcal
  • Agua 87%
  • 69
    Macronutrientes carbohidratos 69.35%
    /15
    Macronutrientes proteinas 15.16%
    /15
    Macronutrientes grasas 15.49%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 5,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,19 g
La okara, un subproducto de la leche de soja, es la protagonista de este maravilloso plato, delicioso si se acompaña de un pan bien crujiente.
10min
Tiempo de preparación
 30min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Bolitas de fruta», del libro «Vegan regional saisonal» de Lisa Pfleger, página 61
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 530 kcal
  • Agua 36%
  • 51
    Macronutrientes carbohidratos 51.27%
    /12
    Macronutrientes proteinas 11.82%
    /37
    Macronutrientes grasas 36.91%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Estas nutritivas bolitas de fruta con pasas y copos de avena son ideales para los más golosos. Además, no tienen azúcar y son muy saludables.
50min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 3 valoraciones.
Imagen de la receta «Guisantes al curry de coco», del libro: «Vegane Indische Küche» de Richa Hingle, página 144
© Por cortesía de Richa Hingle, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 193 kcal
  • Agua 83%
  • 55
    Macronutrientes carbohidratos 55.37%
    /19
    Macronutrientes proteinas 18.68%
    /26
    Macronutrientes grasas 25.96%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,50 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
Estos guisantes al curry de coco deben su intenso y característico sabor oriental a tres ingredientes: hojas de curry, comino y semillas de mostaza negra.
60min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 3 valoraciones.
Imagen de la receta «Verduras acompañadas de salsa real con garam masala», del libro «Vegane Indische Küche» de Richa Hingle, página 193
© Por cortesía de Richa Hingle, Unimedica Verlag
  • 209 kcal
  • Agua 85%
  • 65
    Macronutrientes carbohidratos 65.17%
    /16
    Macronutrientes proteinas 15.87%
    /19
    Macronutrientes grasas 18.96%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
Especias como el cardamomo, el clavo, la cúrcuma, las semillas de cilantro o el garam masala hacen de esta salsa real una explosión de sabores.
40min
Tiempo de preparación
 70min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Receta terminada «Dosas de arroz en 30 minutos», del libro «Vegane Indische Küche» de Richa Hingle, página 247
© Por cortesía de Richa Hingle, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 208 kcal
  • Agua 64%
  • 85
    Macronutrientes carbohidratos 84.98%
    /11
    Macronutrientes proteinas 10.87%
    /04
    Macronutrientes grasas 4.15%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,62 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
Esta versión rápida de las crepes dosai lleva harina de avena y harina de arroz. Se le puede añadir chutney de coco o guarnición de patatas.
15min
Tiempo de preparación
 10h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,5 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Sopa de colirrábano refrigerada», del libro «Vegan Genial» de Josita Hartanto, página 33.
© Por cortesía de Sebastian Happe Sinémus, Neun Zehn Verlag
  • 236 kcal
  • Agua 80%
  • 42
    Macronutrientes carbohidratos 41.68%
    /15
    Macronutrientes proteinas 14.85%
    /43
    Macronutrientes grasas 43.48%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 2,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
La lima y la menta aportan a esta sopa su maravilloso frescor, mientras que los anacardos y el colirrábano son los encargados de darle esa textura tan cremosa.
60min
Tiempo de preparación
 80min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
alta
Ø 4,0 de 3 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Albóndigas de alcaparras con puré de zanahoria», del libro «Vegan Genial» de Josita Hartanto, página 83
© Por cortesía de Sebastian Happe Sinémus, Neun Zehn Verlag
  • 591 kcal
  • Agua 79%
  • 61
    Macronutrientes carbohidratos 61.09%
    /18
    Macronutrientes proteinas 18.06%
    /21
    Macronutrientes grasas 20.85%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 6,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,75 g
Aunque estas albóndigas de alcaparras con hierbas aromáticas, puré de zanahorias y salsa de vino blanco cuesten trabajo, es un esfuerzo que merece la pena.