La mejor perspectiva para su salud

Riccardo Meier

MSc Environmental Psychology, Author

Biografía

Since June 2023: Author of Food Descriptions. This was preceded by positions in IT-Project Management, as well as Personnel and Organisational Development.

2019-2023: Master of Science, ZHAW, Environmental Psychology

2017-2019: Specialist Consultant for Holistic Health, Academy of Naturopathy

2012-2016: Bachelor of Science, ZHAW, Work and Organisational Psychology

Motivación

In my private life, I have been dealing with nutrition and health issues for a long time, vegan since 2019, and I enjoy trying out new recipes with fresh ingredients.

For me, offering scientifically grounded information that is understandable to the public in the nutrition and health jungle is one of the most important contributions to our society.

Actividad en nuestro sitio

Ingredientes

¿Mantequilla de almendras blancas, cruda? (¿orgánico?)

¿Polvo de hongos porcini, crudos? (¿orgánico?)

Agua de rosas (¿orgánica?, ¿cruda?)

Agua mineral (carbonatada), cruda (¿orgánica?)

Agua potable, cruda (¿orgánica?)

Algarroba en polvo, cruda (¿orgánica?)

Almidón de tapioca (¿orgánico?, ¿crudo?)

Azufaifa china, cruda (¿orgánica?)

Bolas de tapioca (¿orgánicas?, ¿crudas?)

Chile en polvo (¿crudo?, ¿orgánico?)

Chiles verdes (¿crudos, orgánicos?)

Consuelda (consuelda), cruda (¿orgánica?)

Falafels al horno (¿orgánicos?)

Granos de maíz, amarillos, crudos (orgánicos)

Guandúes, maduros (¿crudos?, ¿orgánicos?)

Guandúes, verdes (¿crudos?, ¿orgánicos?)

Harina de patata (¿cruda?, ¿orgánica?)

Hayucos, secos (¿crudos?, ¿orgánicos?)

Hierba luisa (Verveine), cruda (¿orgánica?)

Hojuelas de chile (¿crudas?, ¿orgánicas?)

Hongo gigante, crudo (¿orgánico?)

Hongo porcini, seco (¿crudo?, ¿orgánico?)

Hongo shiitake, crudo (hongo Pasania, ¿orgánico?)

Hongos porcini, crudos (¿orgánicos?)

Jalapeño, crudo (¿orgánico?)

Mantequilla de almendras, sin sal (¿cruda?, ¿orgánica?)

Mantequilla de anacardo (mantequilla de anacardo), sin sal (¿orgánica?)

Menta marroquí, cruda (¿orgánica?)

Menta verde, cruda (¿orgánica?)

Morel (morilla de plato), cruda (¿orgánica?)

Mozzarella de anacardo (¿cruda?, ¿orgánica?)

Paja, paja de pradera (¿orgánica?)

Pasta de tamarindo (¿cruda?, ¿orgánica?)

Patatas asadas cocidas en sal (¿orgánicas?)

Patatas variedad Russet, crudas (¿orgánicas?)

Patatas, blancas, crudas (¿orgánicas?)

Patatas, crudas (¿orgánicas?)

Pimentón en polvo, picante (¿crudo?, ¿orgánico?)

Pimienta de cayena (¿cruda?, ¿orgánica?)

Pimientos dulces, verdes (¿crudos, orgánicos?)

Piña, cruda (¿orgánica?)

Salsa Makhani vegana (¿orgánica?)

Salsa Miang Kham (¿orgánica?, ¿cruda?)

Salvia, salvia de pradera, cruda (¿orgánica?)

Shimeji (hongo de haya, rasling de madera), crudo, (¿orgánico?)

Tahini (mantequilla de sésamo, ¿cruda?, ¿orgánica?)

Tamarindo, crudo (¿orgánico?)