Preise für Linsen, rot, gekocht (bio?)

Preise - Rote Linsen verwendet man bevorzugt für Eintöpfe, Currys und Dals, da sie, ohne vorheriges Einweichen, nach nur kurzer Zeit zu einer Art Brei zerfallen. Bio?

Küche

Nährstoffe

Verkaufspreise

Für dieses Lebensmittel zeigen wir keine Preise. Hier ein Preismuster!

Ist in D-A-CH-Ländern in dieser Form praktisch nicht erhältlich.

<Nährstoffe

AutorInnen: Natalie Sidler, Dr. phil. I | 17.11.2016

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Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Dieses Linsen-Dal mit Apfelstücken, Kurkuma und Kreuzkümmel hat am Ende eine typisch cremige- breiige Konsistenz.

Rezeptbild "Apfel-Linsen-Dal" aus "Familien mit Pflanzenpower", Seite 163

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Das wasserlösliche Vitamin Folsäure ist wichtig für die Zellerneuerung. Natürlich kommt Folsäure nur als Vorstufe Folat vor, vor allem in Hülsenfrüchten.

Struktur der Folsäure: es gibt zwei mögliche Tautomere: Lactam- und Lactim-Form

Threonin gehört zu den acht essenziellen Aminosäuren, spielt eine Rolle im Wachstum und beim Aufbau und Erhalt von Kollagen und Schleimhäuten.

Struktur von L-Threonin. Es existieren vier Stereoisomere des Threonins.

Lysin zählt zu den acht essenziellen Aminosäuren. Lysin ist ein wichtiger Bestandteil von Kollagen und für den Erhalt von Muskel- und Bindegewebe unerlässlich.

Struktur von L-Lysin. Die D-Form ist spiegelverkehrt und kommt in Proteinen nicht vor.

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