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Preise für Schalotten, roh (bio?)

Preise - Das Aroma der Schalotte kommt am besten roh zur Geltung. Ihre Inhaltsstoffe wirken entzündungshemmend, antioxidativ und sollen das Krebsrisiko verringern. Bio?

Verkaufspreise

	18.12.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	0,40 Günstigpreis	bis	0,52 Normalpreis	Bio	0,76

	15.12.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	-- Günstigpreis	bis	0,72 Normalpreis	Bio	0,60

	10.12.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	Fr.	0,33 Günstigpreis	bis	0,40 Normalpreis	Bio	1,12

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AutorInnen: Amanda Gabriel, MA | 07.02.2024

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Gebackene asiatische Auberginen mit Horapa und Koriander an Natur- und Wildreis - auch mit anderen Beilagen kombinierbar.

Rezeptbild der angerichteten "gebackenen asiatischen Auberginen mit Horapa an Naturreis".

Diese ölfreie scharfe asiatische Suppe mit Zitronengras ist eine vegane Variante des asiatischen Waldcurry.

Bild des angerichteten "Vegane Waldcurry-scharfe asiatische Suppe mit Zitronengras".

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Bild angerichtete "scharfe asiatische Suppe mit Zitronengras und Kokosmilch".

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin, das bei etwa 100 enzymatischen Reaktionen beteiligt ist. Im Eiweissstoffwechsel nimmt es wichtige Rollen ein.

Struktur von Pyridoxin (Vitamin B6).

Das wasserlösliche Vitamin Folsäure ist wichtig für die Zellerneuerung. Natürlich kommt Folsäure nur als Vorstufe Folat vor, vor allem in Hülsenfrüchten.

Struktur der Folsäure: es gibt zwei mögliche Tautomere: Lactam- und Lactim-Form

Kalium, ein essenzielles Mengenelement, kommt in den meisten Lebensmitteln vor und ist wichtig für die Regulation des Membranpotentials der Körperzellen.

Kalium unter Tetrahydrofuran und Schutzgas.

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