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Preise für Balsamessig (Aceto balsamico, roh?, bio?)

Preise - Balsamessig (Aceto balsamico, roh?, bio?) stammt in der Regel aus der italienischen Provinz Moden. Hat dunkelbraune Farbe und einen süsssauren Geschmack.

Verkaufspreise

	20.12.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 ml	€	0,26 Günstigpreis	bis	0,80 Normalpreis	Bio	1,00

	20.12.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 ml	Fr.	0,34 Günstigpreis	bis	1,36 Normalpreis	Bio	0,62

	19.04.24	100 ml	€	0,39 Günstigpreis	bis	0,97 Normalpreis	Bio	0,71

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AutorInnen: Johanna Sommerauer BSc, Stud. Master Organic Agricultural System and Agroecology | 26.07.2023

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Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Herbstliches Ofengemüse mit Roter Bete, Hokkaido, Süsskartoffel an Senfsauce ist nicht nur ausgesprochen farbenfroh, sondern enthält viele gesunde Zutaten.

Rezeptbild "Herbstliches Ofengemüse mit Senfsauce" aus "Vegane Lieblingsrezepte ...", Seite 115

Der Orangen-Fenchelsalat mit Mandeln ist eine schnell zubereitete, geschmacklich interessante Kombination. Gute Vorspeise oder Beilage.

Rezeptbild "Orangen-Fenchelsalat" aus dem Buch: "Kick it vegan!"

Dieser herzhaft-fruchtige Weizenkornsalat mit Trauben ist gesund. Zutaten wie Orange und Grünkohl unterstützen durch den hohen Vitamin-C-Gehalt das Immunsystem.

Rezeptbild "Weizenkornsalat mit Babygrünkohl, Trauben und Orangen" aus "Straight from the Earth", von Goodman, Seite 63

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Mangan ist ein Spurenelement, das vor allem in pflanzlichen, nicht raffinierten Lebensmitteln vorkommt. Es spielt u.a. eine Rolle beim Aufbau von Knorpelgewebe.

Mangan-Chips, elektrolytisch raffiniert, an der Luft oxidiert, sowie ein reiner Mangan-Würfel.

Kalium, ein essenzielles Mengenelement, kommt in den meisten Lebensmitteln vor und ist wichtig für die Regulation des Membranpotentials der Körperzellen.

Kalium unter Tetrahydrofuran und Schutzgas.

Das Spurenelement Eisen ist für den Sauerstofftransport im Blut, bei der Sauerstoffspeicherung in den Zellen und beim Energiestoffwechsel nötig.

Reine (99,97 %+) Eisen-Chips, elektrolytisch raffiniert. Grössenvergleich ein hochreiner Würfel.

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