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Preise für Tofu, geschmacksneutral (Bohnenquark)

Preise - Tofu ist eine Art geschmacksneutraler Quark aus geronnener Sojabohnen-Milch. Heute industriell hergestellt und nicht mehr sehr naturnah.

Verkaufspreise

	16.11.24	100 g	€	-- Günstigpreis	bis	-- Normalpreis	Bio	0,66

	13.11.24	100 g	Fr.	1,42 Günstigpreis	bis	1,48 Normalpreis	Bio	1,52

	19.04.24	100 g	€	-- Günstigpreis	bis	-- Normalpreis	Bio	0,71

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AutorInnen: Amanda Gabriel, MA | 05.09.2024

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Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Diese Kräuter-Kapernklösschen mit Mohrrübenpüree an Weissweinsauce sind zwar etwas aufwendig, aber die Mühe sicherlich Wert, speziell für besondere Anlässe.

Rezeptbild "Kräuter-Kapernklösschen mit Mohrrübenpüree" aus "Vegan Genial" von Josita Hartanto, Seite 83

Das cremige Tofu-Tomaten-Gemüse-Curry z.B. mit Kichererbsen-Fladenbrot oder Reis. Püree mit Bohnen und Tofu sorgen für Proteine und Reichhaltigkeit.

Rezeptbild "Cremiges Tofu-Tomaten-Curry", kombiniert mit "Koriander-Kichererbsen-Fladenbrot, S. 183.

Der farbenfrohe Salat aus Seetang, Wildreis, Tofu, Sesam & Frühlingszwiebeln ist erfrischend und reich an Iod. Verwendung je nach Portionsgrösse anpassbar.

Rezeptbild "Seaweed, Wild Rice, Tofu, Sesame and Spring Onion Salad" aus "Wholefood ...", S. 41

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Magnesium (Mg) ist ein essenzielles Mengenelement und beteiligt an über 300 enzymatischen Stoffwechselreaktionen. Magnesiumreich sind Samen und Nüsse.

12 viel Magnesium (Mg) enthaltende Naturprodukte verteilt auf Tisch.

Tryptophan gehört zu den acht essentiellen Aminosäuren und spielt eine wichtige Rolle als Vorstufe für den Botenstoff Serotonin und das B-Vitamin Niacin.

Struktur von L-Tryptophan. Das D-Tryptophan hat eine geringe Bedeutung.

Mangan ist ein Spurenelement, das vor allem in pflanzlichen, nicht raffinierten Lebensmitteln vorkommt. Es spielt u.a. eine Rolle beim Aufbau von Knorpelgewebe.

Mangan-Chips, elektrolytisch raffiniert, an der Luft oxidiert, sowie ein reiner Mangan-Würfel.

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