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Preise für Tempeh (roh?, bio?)

Preise - Tempeh (Tempe) ist ein urspr. aus Indonesien stammendes Fermentationsprodukt. Es entsteht aus gekochten Sojabohnen und ist daher nie roh. Bio?

Verkaufspreise

Hier sind grosse Preisunterschiede zwischen D-A-CH-Ländern möglich.

	21.11.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	0,50 Günstigpreis	bis	0,63 Normalpreis	Bio	1,50

	20.11.24	100 g	€	-- Günstigpreis	bis	0,82 Normalpreis	Bio	2,00

	20.11.24	100 g	Fr.	-- Günstigpreis	bis	1,39 Normalpreis	Bio	2,48

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AutorInnen:

04.09.2024

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Curry-Orangen-Tempeh mit Gewürzreis ist ein herzhaftes, sättigendes Gericht, das an die indische Küche erinnert. Es lässt sich sehr schön mit Chutney ergänzen.

Das fertig zubereitete "Curry-Orangen-Tempeh mit Gewürzreis", angerichtet auf einem Teller

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Threonin gehört zu den acht essenziellen Aminosäuren, spielt eine Rolle im Wachstum und beim Aufbau und Erhalt von Kollagen und Schleimhäuten.

Struktur von L-Threonin. Es existieren vier Stereoisomere des Threonins.

Tryptophan gehört zu den acht essentiellen Aminosäuren und spielt eine wichtige Rolle als Vorstufe für den Botenstoff Serotonin und das B-Vitamin Niacin.

Struktur von L-Tryptophan. Das D-Tryptophan hat eine geringe Bedeutung.

Isoleucin zählt zu den acht essenziellen Aminosäuren, gehört zur Gruppe der verzweigtkettigen Aminosäuren und ist wichtig für den Aufbau der Muskulatur.

Struktur von L-Isoleucin. D-Isoleucin ist spiegelverkehrt und meist industriell hergestellt. Es gibt vier Stereoisomere.

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