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Preise für Meersalz (roh?, bio?)

Preise - Meersalz ist verdunstetes Meerwasser. Der wohl bekannteste Vertreter auf dem Markt ist das handgeschöpfte "Fleur de Sel". Roh? Bio?

Verkaufspreise

	21.11.24	100 g	€	0,23 Günstigpreis	bis	2,14 Normalpreis	Bio	0,19

	22.11.24	100 g	€	-- Günstigpreis	bis	0,37 Normalpreis	Bio	--

	22.11.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	Fr.	0,25 Günstigpreis	bis	0,61 Normalpreis	Bio	--

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13.11.2024

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Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Geräucherte Cashew-Croquetas, serviert mit in Portwein glasierter Roter Bete und aromatischer Orangenemulsion, sind leckere und vegane spanische Tapas mit Panko

Rezeptbild "Geräucherte Cashew-Croquetas" aus "Plants Taste Better" von R. Buckley, S. 156.

Die gefüllten Endivienblätter mit Mangochutney und Hanfsauce sind ein fruchtig-herzhaftes Sommergericht, das sich als Beilage oder auch Vorspeise anbietet.

Rezeptbild: "Gefüllte Endivienblätter" aus dem Buch: "Rohessenz", Seite 148

Getrüffelte Kürbiskerne, Champignons und Salbei verleihen diesen Sellerie-Linguini italienisches Flair. Eine schöne Alternative zum herkömmlichen Pastagericht.

Rezeptbild "Sellerie-Linguini mit Pilzen, getrüffelten Kürbiskernen ..." aus "Everyday Raw Detox”.

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Natrium (Na), ein essenzielles Mengenelement, liegt in unserer Nahrung meist als Kochsalz vor (NaCl). Natrium beeinflusst den Blutdruck und Wasserhaushalt.

Natrium als Metall, Aufnahme aus der "Dennis s.k collection".

Iod (Jod) ist ein essenzielles Spurenelement und kommt im Meerwasser und im Boden vor. Seine Funktion: Teil von Schilddrüsenhormonen.

Iodine-Kristalle, Iod in kristalliner Form.

Das Spurenelement Eisen ist für den Sauerstofftransport im Blut, bei der Sauerstoffspeicherung in den Zellen und beim Energiestoffwechsel nötig.

Reine (99,97 %+) Eisen-Chips, elektrolytisch raffiniert. Grössenvergleich ein hochreiner Würfel.

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