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Preise für Sonnenblumenöl (kaltgepresst? roh? bio?)

Die Grafiken zeigen die von uns erhobenen Preise (Günstig, Normal, Bio) in den D-A-CH-Ländern (max. 3 Jahre) pro Supermarkt oder Handel.

Verwendung in der Küche

Verkaufspreise

Bio-Öle sind meist kaltgepresst, andere meist raffiniert; Näheres siehe Etikett.

	17.04.25 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 ml	€	0,15 Günstigpreis	bis	0,33 Normalpreis	Bio	1,20

	19.04.25 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 ml	€	0,32 Günstigpreis	bis	0,50 Normalpreis	Bio	0,49

	18.04.25	100 ml	Fr.	0,43 Günstigpreis	bis	0,50 Normalpreis	Bio	1,13

Klick auf Flagge öffnet Preisentwicklungen.

AutorInnen:

31.01.2025

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Rezeptbild: "Gefüllte Endivienblätter" aus dem Buch: "Rohessenz", Seite 148

Die Krautrouladen mit Apfel-Sellerie-Bulgur sind eigentlich eine deftige Mahlzeit. Durch ihre fruchtige Note erhalten sie jedoch einen Hauch Leichtigkeit.

Rezeptbild "Krautrouladen mit Apfel-Sellerie-Bulgur" aus dem Buch: "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"

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Rezeptbild "Kürbiscapuccino mit Curry und Haferschaum" aus "Regionale Winterküche- soja- und weizenfrei, vegan", Seite 40

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Linolsäure (LA) ist essenziell und gehört zu den Omega-6-Fettsäuren. LA ist Bestandteil menschlicher Haut und Nervenzellen und an Entzündungen beteiligt.

Strukturformel der Linolsäure, eine Omega-6-Fettsäure mit 18 Kohlenstoffatomen und zwei Doppelbindungen (18:2).

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Vitamin K, ein fettlösliches Vitamin, kommt u.a. in grünem Gemüse und Salat vor. Es spielt eine wichtige Rolle in der Blutgerinnung und im Knochenstoffwechsel.

Allgemeine Struktur der K-Vitamine. Vitamin K1 (Grünpflanzen) und Vitamin K2 unterscheiden sich.

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