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Preise für Echter Kerbel (Gartenkerbel, bio), roh

Preise - Echter Kerbel oder Gartenkerbel ist roh essbar. Er ist leicht mit anderen, zum Teil giftigen Pflanzenarten aus der gleichen Familie zu verwechseln. Bio?

Verkaufspreise

	18.11.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	7,93 Normalpreis	Bio	3,38

	19.11.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	5,98 Normalpreis	Bio	5,38

	18.11.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	Fr.	7,67 Normalpreis	Bio	9,67

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08.11.2024

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Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Der Gemüsestrudel mit Dinkelvollkornmehl und Cashewsahne auf Frankfurter Grüner Sosse kommt ganz ohne Kuhmilch-Sahne und Eier aus und schmeckt dennoch köstlich.

Rezeptbild "Gemüsestrudel auf Frankfurter Grüner Sosse" aus "Vegan & Vollwertig", Seite 27

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Carotinoide (Karotinoide) sind natürliche, fettlösliche Farbstoffe in Pflanzen (u.a. Kräutern, Obst, Gemüse, Getreide) mit wichtigen gesundheitlichen Wirkungen.

Carotinoide sind fettlösliche Pigmente in Früchten und Gemüse, oft mit gelber bis rötlicher Farbe.

Vitamin A gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und umfasst mehrere Substanzen, wie das Retinol und Beta-Carotin. Es spielt beim Sehvorgang eine wichtige Rolle.

Struktur von 11-cis-Retinal. Es stammt von beta-Carotin und ist unverzichtbarer für das Sehvermögen.

Mangan ist ein Spurenelement, das vor allem in pflanzlichen, nicht raffinierten Lebensmitteln vorkommt. Es spielt u.a. eine Rolle beim Aufbau von Knorpelgewebe.

Mangan-Chips, elektrolytisch raffiniert, an der Luft oxidiert, sowie ein reiner Mangan-Würfel.

Vegan Cookbooks

Mit Pflanzenpower zeigt Dreena Burton, wie dank veganer und vollwertiger Grundlagen gesunde und schmackhafte Gerichte für die ganze Familie entstehen.

Buchcover "Familien mit Pflanzenpower- über 100 kindererprobte vegane Vollwertrezepte"

Das Kochbuch "hier & jetzt vegan" von Björn Moschinski zeigt uns saisonale Küche mit marktfrischen lokalen Zutaten, die man teils direkt in der Natur findet.

Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen