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Preise für Mandeln (Süssmandeln), roh, bio?

Preise - Mandeln bzw. Süssmandeln verwendet man bestenfalls roh und bio - nicht gesalzen oder gar geröstet und gesalzen. Bittermandeln enthalten Amygdalin.

Verkaufspreise

	12.01.25 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	-- Günstigpreis	bis	1,10 Normalpreis	Bio	1,80

	13.01.25	100 g	Fr.	1,25 Günstigpreis	bis	1,55 Normalpreis	Bio	1,50

	19.04.24	100 g	€	1,60 Günstigpreis	bis	2,74 Normalpreis	Bio	1,82

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AutorInnen:

13.01.2025

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Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Klassische, ungesüsste Version der Mandelmilch als Rohkost - mit Tipps für den Trester und Nussmilch-Vorschlägen, natürlich vegan.

Rezeptbild "Mandelmilch" aus dem Buch "Rohvegan", Seite 148.

Für die roh-veganen Zuccoti-Park-Burger mit Süsskartoffeln können Sie den aus der Mandelmilchherstellung verbliebenen Mandeltrester wunderbar nutzen.

Rezeptbild "Zuccoti-Park-Burger" aus dem Kochbuch "Was dein Herz begehrt", Seite 39

Für die gesunden roh-veganen Zuccoti-Park-Burger mit Süsskartoffeln können Sie den aus der Mandelmilchherstellung verbliebenen Mandeltrester wunderbar nutzen.

Bild des Originalrezeptes "Zuccoti-Park-Burger" aus "Was dein Herz begehrt", Seite 39

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Vitamin E gehört zu den fettlöslichen Vitaminen. Seine wichtigste Funktion besteht in der Wirkung als Antioxidans an den Lipidschichten der Körperzellen.

Struktur von Alpha-Tocopherol (Vitamin E).

Linolsäure (LA) ist essenziell und gehört zu den Omega-6-Fettsäuren. LA ist Bestandteil menschlicher Haut und Nervenzellen und an Entzündungen beteiligt.

Strukturformel der Linolsäure, eine Omega-6-Fettsäure mit 18 Kohlenstoffatomen und zwei Doppelbindungen (18:2).

Mangan ist ein Spurenelement, das vor allem in pflanzlichen, nicht raffinierten Lebensmitteln vorkommt. Es spielt u.a. eine Rolle beim Aufbau von Knorpelgewebe.

Mangan-Chips, elektrolytisch raffiniert, an der Luft oxidiert, sowie ein reiner Mangan-Würfel.

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Das Kochbuch "hier & jetzt vegan" von Björn Moschinski zeigt uns saisonale Küche mit marktfrischen lokalen Zutaten, die man teils direkt in der Natur findet.

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