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Nährstoffe für Goldnessel, Gewöhnliche, roh (Gold-Taubnessel, bio?)

Nährstoffe - Die Gewöhnliche Goldnessel ist essbar und eignet sich als rohe Zutat für Wildpflanzen-Rezepte. Beliebt ist die Verwendung der Gold-Taubnessel als Tee. Bio?