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Preise für Zimtstange (Stangenzimt, Kaneel, roh?, bio?)

Preise - Die Zimtstange (Stangenzimt, Kaneel, roh) schmeckt dank ihrer ätherischen Öle aromatisch und süss. Siehe auch Zimt, gemahlen und Bio-Qualität.

Verwendung von Zimtstangen in der Küche:

Verkaufspreise

Die Zimtqualität (Ceylon oder Cassia etc.) führt zu sehr unterschiedlichen Preisen.

	18.11.24	100 g	€	11,47 Günstigpreis	bis	20,95 Normalpreis	Bio	15,95

	19.11.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	Fr.	-- Günstigpreis	bis	4,50 Normalpreis	Bio	6,00

	25.04.24	100 g	€	11,97 Günstigpreis	bis	15,64 Normalpreis	Bio	20,45

Klick auf Flagge öffnet Preisentwicklungen.

AutorInnen: Sina Sohneg, MSc Nachhaltige Entwicklung | 21.09.2022

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Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Diese leckere und vegane Version des traditionellen Pho mit Pak Choi, Edamame und braunen Reisnudeln überzeugt auch ohne Fleischbeigabe oder Fischsauce.

Rezeptbild "Pho with Pak Choi, Edamame and Brown Rice Noodles" aus "Wholefood Heaven ...", S. 59

Dieses fruchtige Birnenchutney mit Rosinen, Zimt und Orangenschalen schmeckt wunderbar zu Bratlingen, man kann es jedoch auch als Ketchup-Ersatz verwenden.

Rezeptbild "Birnenchutney" aus "Vegan Homemade" von Lisa Pfleger, Seite 55

Barbaras Weihnachtsbraten mit Rotwein-Pflaumen-Sosse bereiten Sie aus Getreide zu. Pflaumen, Rotwein, Apfel und Zimt sorgen für den weihnachtlichen Charakter.

Rezeptbild "Barbaras Weihnachtsbraten mit Rotwein-Pflaumen-Sosse" aus "Vegan & Vollwertig", S. 129

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Mangan ist ein Spurenelement, das vor allem in pflanzlichen, nicht raffinierten Lebensmitteln vorkommt. Es spielt u.a. eine Rolle beim Aufbau von Knorpelgewebe.

Mangan-Chips, elektrolytisch raffiniert, an der Luft oxidiert, sowie ein reiner Mangan-Würfel.

Calcium (Ca) ist ein essenzielles Mengenelement und verleiht Knochen und Zähnen Stabilität und Festigkeit. Reich an Calcium sind grüne Gemüse und Nüsse.

Kristalle von reinstem 99,99% Calcium

Das Spurenelement Eisen ist für den Sauerstofftransport im Blut, bei der Sauerstoffspeicherung in den Zellen und beim Energiestoffwechsel nötig.

Reine (99,97 %+) Eisen-Chips, elektrolytisch raffiniert. Grössenvergleich ein hochreiner Würfel.

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