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Preise für Korianderblätter, getrocknet

Preise - Koriander als getrocknete Blätter (Korianderblätter, Asiatische Petersilie, Schwindelkraut) findet vor allem als Küchengewürz Verwendung.

Verwendung in der Küche:

Verkaufspreise

Hier sind grosse Preisunterschiede zwischen D-A-CH-Ländern möglich.

	14.12.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	-- Günstigpreis	bis	19,90 Normalpreis	Bio	13,00

	17.12.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	22,11 Günstigpreis	bis	29,08 Normalpreis	Bio	29,08

	09.12.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	Fr.	-- Günstigpreis	bis	21,50 Normalpreis	Bio	23,00

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AutorInnen: Katharina Hofer, MSc Ökologische Landwirtschaft | 09.06.2023

Kommentare

Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Für die roh-veganen Zuccoti-Park-Burger mit Süsskartoffeln können Sie den aus der Mandelmilchherstellung verbliebenen Mandeltrester wunderbar nutzen.

Rezeptbild "Zuccoti-Park-Burger" aus dem Kochbuch "Was dein Herz begehrt", Seite 39

Für die gesunden roh-veganen Zuccoti-Park-Burger mit Süsskartoffeln können Sie den aus der Mandelmilchherstellung verbliebenen Mandeltrester wunderbar nutzen.

Bild des Originalrezeptes "Zuccoti-Park-Burger" aus "Was dein Herz begehrt", Seite 39

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Vitamin K, ein fettlösliches Vitamin, kommt u.a. in grünem Gemüse und Salat vor. Es spielt eine wichtige Rolle in der Blutgerinnung und im Knochenstoffwechsel.

Allgemeine Struktur der K-Vitamine. Vitamin K1 (Grünpflanzen) und Vitamin K2 unterscheiden sich.

Vitamin C, ein wasserlösliches Vitamin, ist ein wichtiges Antioxidans. Es findet sich in Früchten und Gemüse und erfüllt vielfälltige Aufgaben im Immunsystem.

Struktur von Vitamin C (L-Ascorbinsäure).

Mangan ist ein Spurenelement, das vor allem in pflanzlichen, nicht raffinierten Lebensmitteln vorkommt. Es spielt u.a. eine Rolle beim Aufbau von Knorpelgewebe.

Mangan-Chips, elektrolytisch raffiniert, an der Luft oxidiert, sowie ein reiner Mangan-Würfel.

Vegan Cookbooks

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Das Kochbuch "hier & jetzt vegan" von Björn Moschinski zeigt uns saisonale Küche mit marktfrischen lokalen Zutaten, die man teils direkt in der Natur findet.

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