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Preise für Jackfrucht, roh (Jakobsfrucht, Jacafrucht, Nangka)

Preise - Reife, rohe Jackfrucht (Jakobsfrucht, Jaca, Nangka) ist eine süsse Tropenfrucht. Sie eignet sich im unreifen Zustand als Fleischersatz (bio?).

Verkaufspreise

	17.12.24	100 g	€	-- Günstigpreis	bis	2,16 Normalpreis

	17.12.24	100 g	€	-- Günstigpreis	bis	2,16 Normalpreis

	20.11.24	100 g	Fr.	1,60 Günstigpreis	bis	2,30 Normalpreis

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AutorInnen: Beatrice Lippuner | 13.12.2024

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Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin, das bei etwa 100 enzymatischen Reaktionen beteiligt ist. Im Eiweissstoffwechsel nimmt es wichtige Rollen ein.

Struktur von Pyridoxin (Vitamin B6).

Kalium, ein essenzielles Mengenelement, kommt in den meisten Lebensmitteln vor und ist wichtig für die Regulation des Membranpotentials der Körperzellen.

Kalium unter Tetrahydrofuran und Schutzgas.

Vitamin C, ein wasserlösliches Vitamin, ist ein wichtiges Antioxidans. Es findet sich in Früchten und Gemüse und erfüllt vielfälltige Aufgaben im Immunsystem.

Struktur von Vitamin C (L-Ascorbinsäure).

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