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Preise für Shiitake (Pasaniapilz, roh, bio?)

Preise - Shiitake-Pilze (Pasaniapilze, Shii-Take) zeigen Umami-Geschmack. Es ist der weltweit zweitmeist angebaute Speisepilz und schmeckt roh am besten. Bio?

Verkaufspreise

	07.01.25	100 g	€	-- Günstigpreis	bis	2,00 Normalpreis	Bio	3,50

	07.01.25	100 g	€	-- Günstigpreis	bis	2,00 Normalpreis	Bio	2,65

	14.01.25 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	Fr.	2,33 Günstigpreis	bis	2,63 Normalpreis	Bio	3,07

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08.01.2025

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Rezeptbild vom angerichteten "Wintermelonen-Stew mit Tomate und Shiitake Pilzen".

Diese leckere und vegane Version des traditionellen Pho mit Pak Choi, Edamame und braunen Reisnudeln überzeugt auch ohne Fleischbeigabe oder Fischsauce.

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Rezeptbild "Barbaras Weihnachtsbraten mit Rotwein-Pflaumen-Sosse" aus "Vegan & Vollwertig", S. 129

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Struktur von Biotin. Biotin weist 8 Stereoisomere auf, doch nicht alle sind biologisch aktiv.

Pantothensäure, ein wasserlösliches B-Vitamin, kommt praktisch in jedem Nahrungsmittel vor. Es ist wesentlich an unzähligen Stoffwechselreaktionen beteiligt.

Molekulares Ball-und-Stockmodell der Pantothensäure.

Niacin ist ein wasserlösliches Vitamin, das der Körper auch selbst aus der Aminosäure Tryptophan bilden kann. Es ist wichtig im Energiestoffwechsel.

Struktur von Niacin (Nicotinsäure).

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