Verkaufspreise
| 28.11.24 | 100 g | € | 39,80 Normalpreis | Bio | -- | |
| 17.12.24 | 100 g | € | 38,68 Normalpreis | Bio | -- | |
| 17.12.24 | 100 g | Fr. | 32,67 Normalpreis | Bio | 31,85 |
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AutorInnen: Luise Völlm, BA Ökotrophologie |
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Preise für Wasabi, Wurzel, roh (Japanischer, Grüner Meerrettich)
Preise - Wasabi Wurzel ist als scharfes Gewürz roh essbar. Man bezeichnet Wasabi auch als Wassermeerrettich, Japanischen Meerrettich oder Grünen Meerrettich.
Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen
Vitamin C, (Ascorbinsäure)
Vitamin C, ein wasserlösliches Vitamin, ist ein wichtiges Antioxidans. Es findet sich in Früchten und Gemüse und erfüllt vielfälltige Aufgaben im Immunsystem.
Vitamin C, ein wasserlösliches Vitamin, ist ein wichtiges Antioxidans. Es findet sich in Früchten und Gemüse und erfüllt vielfälltige Aufgaben im Immunsystem.
Kalium, K
Kalium, ein essenzielles Mengenelement, kommt in den meisten Lebensmitteln vor und ist wichtig für die Regulation des Membranpotentials der Körperzellen.
Kalium, ein essenzielles Mengenelement, kommt in den meisten Lebensmitteln vor und ist wichtig für die Regulation des Membranpotentials der Körperzellen.
Vitamin B6 (Pyridoxin)
Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin, das bei etwa 100 enzymatischen Reaktionen beteiligt ist. Im Eiweissstoffwechsel nimmt es wichtige Rollen ein.
Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin, das bei etwa 100 enzymatischen Reaktionen beteiligt ist. Im Eiweissstoffwechsel nimmt es wichtige Rollen ein.
Vegan Cookbooks
Familien mit Pflanzenpower
Mit Pflanzenpower zeigt Dreena Burton, wie dank veganer und vollwertiger Grundlagen gesunde und schmackhafte Gerichte für die ganze Familie entstehen.
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Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen
Das Kochbuch "hier & jetzt vegan" von Björn Moschinski zeigt uns saisonale Küche mit marktfrischen lokalen Zutaten, die man teils direkt in der Natur findet.
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