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Preise für Wakame, roh (bio?)

Preise - Wakame hat eine knackige Konsistenz und schmeckt leicht nach Meer. Sie lässt sich roh oder gegart verwenden und ist iodhaltig. Bio-Qualität?

Verkaufspreise

Es gibt grosse Preisunterschiede zwischen Anbietern.

Ist kaum frisch erhältlich, wir zeigen Preise für die getrocknete Variante.

	14.12.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	6,70 Günstigpreis	bis	7,58 Normalpreis	Bio	15,98

	28.11.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	6,17 Günstigpreis	bis	9,68 Normalpreis	Bio	9,73

	17.12.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	Fr.	6,90 Günstigpreis	bis	7,90 Normalpreis	Bio	17,75

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AutorInnen:

11.12.2024

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Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Diese Misosuppe zählt zu den japanischen Nationalgerichten und bekommt ihren besonderen Geschmack durch die zusätzlichen Zucchini und Karotten.

Rezeptbild "Japanische Misosuppe" aus dem Buch: "Rohkost"

Die asiatische Cash-Mi-Suppe mit Cashewkernen, Algen, Ingwer und Kurkuma ist sehr sättigend und schmeckt nach Meer. Beachten Sie den Iod-Gehalt der Algen.

Rezeptbild "Cash-Mi-Suppe" aus "Rohkost Power for you" von Irina Pawassar, Seite 20

Die Erb-Mischung Daikon-Kimchi ist besonders gesund und deckt viele Mikronährstoffe ab, auch den Tagesbedarf an Selen und Iod.

Rezeptbild "Erb-Mischung Daikon-Kimchi", angerichtet mit Gemüsesticks zum Dippen.

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Iod (Jod) ist ein essenzielles Spurenelement und kommt im Meerwasser und im Boden vor. Seine Funktion: Teil von Schilddrüsenhormonen.

Iodine-Kristalle, Iod in kristalliner Form.

Natrium (Na), ein essenzielles Mengenelement, liegt in unserer Nahrung meist als Kochsalz vor (NaCl). Natrium beeinflusst den Blutdruck und Wasserhaushalt.

Natrium als Metall, Aufnahme aus der "Dennis s.k collection".

Das wasserlösliche Vitamin Folsäure ist wichtig für die Zellerneuerung. Natürlich kommt Folsäure nur als Vorstufe Folat vor, vor allem in Hülsenfrüchten.

Struktur der Folsäure: es gibt zwei mögliche Tautomere: Lactam- und Lactim-Form

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