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Preise für Rote Thai-Curry-Paste (bio?, roh?)

Preise - Die rote Thai-Curry-Paste dient als Basis für das thailändische rote Curry. Sie ist meist nicht roh, aber in Bio-Qualität erhältlich.

Verkaufspreise

	17.12.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	1,00 Günstigpreis	bis	1,48 Normalpreis	Bio	1,99

	21.12.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	1,05 Günstigpreis	bis	1,43 Normalpreis	Bio	0,74

	17.12.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	Fr.	0,72 Günstigpreis	bis	1,72 Normalpreis	Bio	2,44

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21.05.2024

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Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Für die Tom Yum Suppe mit Pilzen und Wasserkastanien benötigen Sie neben Ingwer, Zitronengras und Limettenblättern auch eine (selbstgemachte) Tom Yum Paste.

Rezeptbild "Tom Yum Suppe" aus dem Buch "Bosh!" von H. Firth & I. Theasby, Seite 62

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Carotinoide (Karotinoide) sind natürliche, fettlösliche Farbstoffe in Pflanzen (u.a. Kräutern, Obst, Gemüse, Getreide) mit wichtigen gesundheitlichen Wirkungen.

Carotinoide sind fettlösliche Pigmente in Früchten und Gemüse, oft mit gelber bis rötlicher Farbe.

Vitamin C, ein wasserlösliches Vitamin, ist ein wichtiges Antioxidans. Es findet sich in Früchten und Gemüse und erfüllt vielfälltige Aufgaben im Immunsystem.

Struktur von Vitamin C (L-Ascorbinsäure).

Mangan ist ein Spurenelement, das vor allem in pflanzlichen, nicht raffinierten Lebensmitteln vorkommt. Es spielt u.a. eine Rolle beim Aufbau von Knorpelgewebe.

Mangan-Chips, elektrolytisch raffiniert, an der Luft oxidiert, sowie ein reiner Mangan-Würfel.

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