Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Trüffelöl verwendet man in der Küche, um Salaten und Speisen das Trüffel-Aroma zu verleihen. Bei der Herstellung wendet man kein Pressverfahren an. Roh? Bio?

.. Trüffel, die Basis des Trüffelöls, enthält u.a. folgende sekundäre Metaboliten: Isoprenoide: Tetraterpene: Carotinoide ..

Schwarze Oliven sind reif gepflückt, doch unbehandelt kaum essbar. Je nach Herstellung sind sie noch roh - oder gefärbt und pasteurisiert. Bio verfügbar.

.. , Oleuropein, Ligstrosid); Sesquiterpene (Alpha-Copaen); Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol ); Tetraterpene ( Carotinoide ..

Rohe Himbeeren schmecken besonders gut und sind reich an krebshemmenden und antioxidativen sekundären Pflanzenstoffen. Bio-Himbeerblätter gelten als Heilmittel.

.. Himbeeren enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 1,2,14 Isoprenoide: Carotinoide Polyphenole ..

Die Spargelbohne (Meterbohne, Langbohne) erreicht eine Länge von fast einem Meter. Die Giftigkeit bei Rohverzehr konnten wir nicht eindeutig klären. Bio?

.. Alpha-Amyrin, Beta-Amyrin, Cycloartenol); Steroide: Phytosterole ( Beta-Sitosterol , Campesterol und Stigmasterol); Carotinoide ..

Grüne Mungbohnen bzw. Mungobohnen (bio) sind mit den Urdbohnen verwandt. Man isst sie gekocht (wie Reis) oder gekeimt, aber nicht roh.

.. Mungbohnen enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 5,6,9,22,25 Isoprenoide: Tetraterpene: Carotinoide ..

Radicchio (auch: Roter Chicorée) hat meist eine weinrote Farbe und einen bitteren, herbwürzigen Geschmack. Roh gut geniessbar - möglichst in Bio-Qualität.

.. Sesquiterpene: Sesquiterpenlactone (Crepidiasid A, Lactucin, Lactucopicrin, Guaianolid-Glycoside, Sonchusid C); Carotinoide ..

Grüner Pfeffer sind unreife Pfefferkörner, die sehr mild schmecken. Meist eingelegt, getrocknet oder gefroren - auch in Bio verfügbar. Selten roh.

.. Diterpene (Phytol); Triterpene: Steroide (Stigmastanol, Stigmasterol, Beta-Sitosterol , Secocholestan); Tetraterpene: Carotinoide ..

Weisser Pfeffer entsteht aus geschälten, reifen (roten) Pfefferkörnern. Er ist schärfer als andere Sorten; ganz, gemahlen (bio), aber kaum roh erhältlich.

.. Diterpene (Phytol); Triterpene: Steroide (Stigmastanol, Stigmasterol, Beta-Sitosterol , Secocholestan); Tetraterpene: Carotinoide ..

Diese Mais-Tortillas sind vegane, glutenfreie Fertigprodukte ohne zugesetztes Salz und schnell einsatzbereit. Sie sind nie roh, doch Bio-Qualität ist möglich.

.. Mais-Tortillas enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 2,24,25 Isoprenoide: Tetraterpene: Carotinoide ..

Das nussige Hanföl bzw. Hanfsamenöl enthält einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Kaltgepresst bedeutet oft nicht auch roh. Bio?

.. Beta-Caryophyllen, Alpha-Humulen) ; Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol , Campesterol, Stigmasterol); Tetraterpene ( Carotinoide ..

Spargel ist kalorienarm und mit würzigem Geschmack. Junge Stangen isst man auch roh. Die Asparagusinsäure ist für den Geruch des Urins verantwortlich. Bio?

.. Stigmasterol), Steroidale Saponine (Protodioscin, Asparasaponin, Yamogenin, Sarsasapogenin, Diosgenin); Tetraterpene: Carotinoide ..

Gekochte Bio-Linsen (Küchen-Linsen, Erve) ohne Salz haben einen hohen Eiweiss- und Ballaststoff-Anteil und sind ideale Sattmacher.

.. Gekochte Linsen enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 6 Isoprenoide: Saponine, Phytosterole, Carotinoide ..

Rote Linsen (bio?) verwendet man bevorzugt für Eintöpfe, Currys und Dals, da sie, ohne vorheriges Einweichen, nach nur kurzer Zeit zu Brei zerkochen.

.. Gekochte Linsen enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 18 Isoprenoide: Saponine, Phytosterole, Carotinoide ..

Der milde bis feurig scharfe Schwarze Pfeffer ist ganz und gemahlen beliebt. Wegen des Blanchierens vor der Trocknung nicht mehr roh. In Bio verfügbar.

.. Diterpene (Phytol); Triterpene: Steroide (Stigmastanol, Stigmasterol, Beta-Sitosterol , Secocholestan); Tetraterpene: Carotinoide ..

Luzerne Samen (Alfalfa, Schneckenklee) sollte man nicht roh, sondern gekeimt essen, denn sie enthalten einiges an Canavanin, das sich beim Keimen abbaut. Bio?

.. : Saponine; Steroide: Phytosterole ( Beta-Sitosterol , Campesterol und Stigmasterol, Avenasterol, Brassicasterol); Carotinoide ..

Rote Linsen (Erve, Küchen-Linsen, bio?) sind roh nicht essbar, nur gekocht. Sie haben einen hohen Eiweissanteil und sind leicht verdaulich.

.. 8,9,10,12,13 Isoprenoide: Triterpene (Saponine [Soyasaponin I und VI], Phytosterole) 8 , Tetraterpene ( Carotinoide ..

Rohe Bio-Linsen (Erve, Küchen-Linse) haben einen hohen Eiweissanteil und sind leichter verdaulich als Erbsen oder Bohnen. Keimen oder Kochen ist nötig.

.. Pflanzenstoffe: Isoprenoide: Triterpene (Saponine [Soyasaponin I und VI], Phytosterole), Tetraterpene ( Carotinoide ..

Getrocknetes Dillkraut ist in kalten und warmen Speisen beliebt. Ob Dill nach dem Trocknen noch roh ist? Siehe Text. Dill ist in Bio-Qualität verfügbar.

.. Linalool, Piperiton, Alpha-Pinen, Carvon, Alpha- und Beta-Phellandren); Triterpene: Saponine, Steroide; Tetraterpene: Carotinoide ..

Kañiwa (Cañihua) ist ein glutenfreies Pseudogetreide. Die kleinen Samen sind roh reich an Proteinen, Ballaststoffen, Eisen und sek. Pflanzenstoffen. Bio?

.. Kañiwa enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: Isoprenoide : Carotinoide : Beta-Carotin, Beta-Cryptoxanthin ..

Kalt geschleuderter Honig ist meist roh und enthält ernährungsphysiologisch wertvolle Verbindungen. Roher Bienenhonig in Bio-Qualität ist zu bevorzugen.

.. Honig enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: Isoprenoide: Terpenoide; Terpene: Tetraterpene ( Carotinoide ..

Jede 11. Person hat Diabetes 2. Bis zum Jahr 2030 erwartet man eine Verdoppelung der Fälle. Pflanzliche Ernährung kann das verhindern und Menschen heilen.

.. Zytokine können die Insulinresistenz in Muskel- und Leberzellen unmittelbar verstärken. 30 Carotinoide .. Zahlreiche Studien belegen, dass das Diabetesrisiko umso tiefer liegt, je höher die Konzentration von Carotinoiden im menschlichen ..

Zur Gattung der Weidenröschen (Epilobium) gehören zahlreiche Arten. Weidenröschenkraut ist ein registriertes Arzneimittel.

.. und Sicherheit eines pflanzlichen Präparats mit Gartenkürbis ( Cucurbita pepo ), Epilobium parviflorum , Lycopin (Carotinoid ..

66 % bis 75 % der Fälle von Dickdarmkrebs lassen sich durch gesunde Ernährung und Lebensweise verhindern. Vorbeugende Massnahmen gegen Kolorektale Karzinome.

.. von Krebszellen im Dickdarm (Untersuchungen an Menschen und Ratten) Knoblauch Carotinoide ..

Das Erb-Müsli, ein besonders gesundes Frühstück, ist eine starke Abwandlung des Schweizer Birchermüslis. Vegan (ohne Milch), gekeimte oder gemahlene Samen etc.

.. Phenylpropanoide, Stilbene und ihre Glykoside) sowie isoprenoide Verbindungen (wie Terpene, Steroide und ihre Glykoside, Carotinoide ..

Wir erfahren über eine grosse Anzahl von durch Milch(produkte) auslösbare Krankheiten über gut recherchierte Studien von Wissenschaftlern.

.. Nennenswert sind noch 16 weitere Inhaltsstoffe wie Carotinoide, Vitamine, Kalium (450 mg), Kalzium (130 mg) etc." ..