Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Amarant (Amaranth-Samen, Kiwicha, roh) enthält eine ausgewogene Aminosäuren-Zusammensetzung und mit 14 % mehr Protein als Getreide. Glutenfrei. Bio?

.. Veganes Rezept für Amarant-Brei mit Pflaumen Zutaten (für 2 Portionen): 150 g Amarant, 0,5 l Haselnussdrink (oder ein .. Veganes Rezept für gefüllte Paprika mit Amarant und Räuchertofu Zutaten (für 2 Personen): 150 g Amarant, 0,5 l Gemüsebrühe .. Vegane Rezepte mit Amarant (roh) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

Rohe Kurkuma (Curcuma longa, Kurkume, Gelbwurz) regt nicht nur die Verdauung an, sondern verfügt auch über andere gesundheitsfördernde Eigenschaften. Bio?

.. Kurkuma ist durchaus roh bzw. frisch essbar: Fein geraspelt als Rohkost-Zutat zu Salat, in einer roh-veganen Suppe (z.B .. Veganes Rezept für grünen Smoothie mit Kurkuma und Spinat Zutaten (für 2 Personen): 100 g frischen Blattspinat (roh), .. Zubereitung : Die gut gekühlten Zutaten zerkleinern und in einem Smoothie-Maker oder Mixer bis zur gewünschten Konsistenz ..

Der kompakte Ratgeber "Be Faster, Go Vegan" zum Thema gesunde Ernährung für Sportler, enthält ausführliche Informationen und viele schnelle Rezepte.

.. Hauptgerichte Suppen Salate Riegel/Kugeln Gele/Getränke Puddings Müsli/Breakfast-Bowls Snacks/Eis .. Superfood aus natürlichen, rein pflanzlichen Zutaten ... .. Snacks/Eis Ob salzig, wie die Grünkohlchips oder eher süss, wie das Bananen-Ananas-Kokos-Eis , etwas ist sicher für jeden ..

Garam masala ist eine indische Gewürzmischung, die unter anderem schwarzen Kardamom, Zimt, Gewürznelken, schwarzen Pfeffer sowie Kreuzkümmel enthält. Roh? Bio?

.. Der Geschmack der tabakbraunen Mischung ist von den enthaltenen Zutaten abhängig, meist eine Kombination von scharfwürzig .. Rezept für vegane Kürbissuppe mit Garam Masala: Zutaten (für 2 Personen): 1 Kürbis (z.B. .. Zubereitung: Zutaten mithilfe eines Mörsers oder in einer Mühle im gwünschten Feinheitsgrad mahlen. ..

Chinesische Wasserkastanien schmecken süss und sind auch gekocht noch knackig. Wegen möglicher Parasiten nur roh essbar, wenn gut gewaschen. Bio?

.. Veganes Rezept für Chinagemüse mit Wasserkastanien Zutaten (für 2 Personen): 80 g Basmatireis , 200 g Shiitake (oder .. Vegane Rezepte mit Chinesischen Wasserkastanien finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat .. Inhaltsstoffe von Chinesischen Wasserkastanien (roh), die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Feldsalat hat zarte, dunkelgrüne Blätter, die roh mild-nussig schmecken. Ackersalat (bio) hat viel Vitamin C und Vitamin A und Freilandkulturen weniger Nitrat.

.. Vegane Rezepte mit Feldsalat (roh) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Feldsalat, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten finden Sie .. anderem hemmt es die Bildung von kanzerogenen Nitrosaminen aus Nitrit und Aminen im Magen und fördert die Aufnahme von Eisen ..

Vanillepulver (gemahlene Vanille) besteht aus getrockneten und gemahlenen Vanille-Schoten. Es ist in Bio-Qualität, aber nicht roh erhältlich.

.. Veganes Rezept für Vanillesauce mit Vanillepulver: Zutaten (für 2 Personen): 250 ml Mandeldrink , 10 g Speisestärke , .. Veganes Rezept für Chia-Vanillepudding: Zutaten (für 2 Personen): 400 ml Haferdrink , 6 EL Chiasamen , 6 EL gemischte .. Vegane Rezepte mit Vanillepulver finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

Frische, rohe Goji-Beeren haben einen fruchtig-herben Geschmack, sind reich an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen und bereichern ein Essen. Bio?

.. Vegane Rezepte mit frischen Goji-Beeren finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Sie seien reich an Vitamin A, Vitamin C und Eisen. .. Enthalten Goji-Beeren Vitamin C und Eisen? ..

Morcheln (Speisemorchel, Rundmorchel) sollte man vor dem Verzehr unbedingt kochen, da roh giftig! Morcheln geniessen einen gewissen Artenschutz. Bio?

.. gebraten, bis sie goldbraun und knusprig sind, in Saucen, Suppen und Eintöpfen geschmort oder mit einer Vielzahl von Zutaten .. Sie passen gut zu einer Vielzahl von Zutaten, darunter Spargel , Zwiebeln , Knoblauch , Sahne , Weisswein oder Sherry .. Besonders viel Eisen enthalten getrocknete Kräuter wie z.B. ..

Knollen-Ziest (Stachys affinis), auch als Japanische Kartoffel bekannt, ist roh und gekocht eine Spezialität. Bio?

.. Veganes Knollen-Ziest-Rezept für Randencarpaccio Zutaten (4 Personen): 3 mittelgrosse Rote Beten , 150 g Knollen-Ziest .. Die Knolle bietet mit 54 mg/100g sehr viel Eisen . .. Tagesbedarfs an Eisen. ..

Passierte Tomaten sind vielfältig verwendbar und reich an Lycopin. Gekaufte Tomaten-Passata ist nicht roh. Bio-Qualität erhältlich.

.. Wenn Sie jedoch lieber auf frische Zutaten zurückgreifen möchten, können Sie Passata ganz einfach selbst zu Hause herstellen .. Eigene Zubereitung von passierten Tomaten Zutaten: 1 kg reife Tomaten , 1 TL Salz (optional). .. Veganes Rezept für Tofu-Bolognese Zutaten: 650 g passierte Tomaten, 200 g Tofu (optional Räuchertofu), 1 Zwiebel , 1 ..

Majoran bzw. Wurstkraut roh ist wegen seinem kräftigen Geschmack beliebt. Er passt hervorragend zu Hülsenfrüchten und mediterranen Gerichten. Bio?

.. Veganes Rezept für Kartoffelsuppe mit Räuchertofu und Majoran Zutaten (für 4 Personen): 1 kg Kartoffeln (mehligkochend) .. Vegane Rezepte mit Majoran (roh) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Getrocknete Kräuter und Gewürze haben deutlich mehr Eisen, jedoch nimmt man viel weniger davon zu sich. ..

Die Wilde Malve (Käsepappel) gehört zu den ältesten Heilpflanzen und ist durch klinische Studien gut untersucht. Man verwendet sie roh oder getrocknet. Bio?

.. Honig gesüsst. 1,2 Vegane Malven-Rezepte finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat .. Reich an Eisen sind Bockshornkleeblätter (18 mg/100g) oder rohe Morcheln (12 mg/100g). 10,11 Ebenfalls viel Tryptophan .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Wilden Malven, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Winter-Bohnenkraut roh ist im Gegensatz zum Sommer-Bohnenkraut würzig-scharf mit verdauungsfördernden und appetitanregenden Eigenschaften. Bio?

.. Vegane Rezepte mit Winter-Bohnenkraut finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. 1990 mg/100g zu finden - jedoch nimmt man viel weniger davon zu sich. 2,3 Frisches Bohnenkraut enthält 6,2 mg Eisen .. Getrocknete Kräuter weisen deutlich mehr Eisen auf, wie z.B. ..

Weder reife noch unreife Samen der Straucherbsen darf man roh, also ohne Garprozess essen. Gleicher Grund wie bei Bohnen. Bio-Qualität?

.. Veganes Rezept für Reiseintopf mit Str aucherbsen Zutaten (für 4 Personen): 1 EL Rapsöl (raffiniert) , ½ Zwiebel , 2 .. Vegane Rezepte mit unreifen Straucherbsen finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben .. Die gesamten Inhaltsstoffe von unreifen Straucherbsen, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Getrockneter Majoran (roh?) ist ein Würzmittel, das viele ätherische Öle enthält. Verwendung findet er vor allem in Kartoffelgerichten und Sossen. Bio?

.. ein und lässt die Kräuter drei bis vier Stunden trocknen. 3 Veganes Rezept für Gulasch mit getrocknetem Majoran Zutaten .. Vegane Rezepte mit Majoran (getrocknet) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Majoran (getrocknet), die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Bio-Quitte (Honigapfel) hat roh ein fruchtig-säuerliches Aroma. Sie ist reich an gesunden Inhaltsstoffen und eignet sich für Chutney und Marmelade.

.. Man schmeckt nach Beigabe von Zutaten wie Chili , Minze oder Korianderblättern häufig mit Tamarinde ab. .. Alle Zutaten in einen Topf geben und bei milder Hitze ca. 30 Minuten unter häufigem Umrühren einkochen lassen. .. Avocado enthält mit 485 mg/100g mehr als doppelt so viel Kalium. 8 Das Eisen in der Quitte ist mit 0,7 mg/100g ..

Weizenmehl (roh?, bio?) verwendet man aufgrund seiner guten Backfähigkeit vor allem zum Backen von Brot und weiteren Backwaren.

.. Vegane Rezepte mit Weizenmehl finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. . 3 Die gesamten Inhaltsstoffe von Weizenmehl, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten .. Beispiel enthält das häufig genutzte Haushaltsmehl der Type 405 genau 405 mg Mineralstoffe wie Kalium , Magnesium , Eisen ..

Süsskartoffeln (Batate, Weisse Kartoffel) sind im Gegensatz zu den gewöhnlichen Kartoffeln keine Nachtschattengewächse. Roh verzehrbar. Bio-Qualität?

.. Das Fleisch der Avocado mit einer Gabel und den restlichen Zutaten zu einer Creme verarbeiten und Süsskartoffel-Sticks mit .. Vegane Rezepte mit Süsskartoffeln finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Tannine: Können die Proteinverdauung beeinträchtigen und die Bioverfügbarkeit von Eisen verringern. ..

Rotweinessig findet in der Küche meist als Würzmittel Verwendung. Es gibt ihn sowohl roh als auch in Bio-Qualität zu kaufen.

.. Alles in eine Glasflasche oder ein Schraubglas füllen, verschliessen und gut schütteln, damit sich die Zutaten vermischen .. Vegane Rezepte mit Rotweinessig finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Thymian : 124 mg/100g, Basilikum : 90 mg/100g) sind besonders reich an Eisen. 2 Jedoch verwendet man davon nur geringe ..

Spargel ist kalorienarm und mit würzigem Geschmack. Junge Stangen isst man auch roh. Die Asparagusinsäure ist für den Geruch des Urins verantwortlich. Bio?

.. Veganes Rezept für Spargel-Carpaccio mit Himbeer-Dressing Zutaten (für 4 Personen): 300 g weisser Spargel (roh, bio), .. Vegane Rezepte mit Spargel finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Bei rohem Gemüse gibt es wenig Beispiele mit mehr Eisen: Die Garten-Schwarzwurzel hat mit 3,3 mg/100g etwas mehr davon. ..

Kirschen und frischer Zitronensaft verleihen dem Quinoa-Kirschsalat mit Pekannusskernen seine fruchtige Leichtigkeit. Anpassungsmöglichkeiten sind gegeben.

.. Sie können die Zeit nutzen, um die übrigen Zutaten vorzubereiten (Schritt 4).  .. Zudem verbessert Vitamin C auch die Aufnahme des im Quinoa enthaltenen Eisens. .. Detailliertere Angaben sehen sie beim Klick auf die Zutat. ..

Die Cashewkerne verleihen dem cremigen Gemüsecurry seine Sämigkeit, frischer Ingwer, Chili und Curry hingegen den asiatischen Touch.

.. auch Cashewnüsse oder einfach Cashews genannt, sind ein guter Lieferant von Mineralstoffen, wie etwa von Magnesium und Eisen .. In diesen Fällen lassen Sie diese Zutat einfach weg. .. Allerdings verleiht gerade die Zutat Koriander dem Gericht seine exotische Note. ..

Bestes Buch über Milch(produkte): Wissenschaft belegt Folgerungen über Hormone, Kalzium und Allergene.

.. Klebereiweiss hat eine hohe Wasser-Bindungsfähigkeit, so dass man das bei Milchprodukten wie Joghurt, Eis, Schokolade etc .. Auch beim Element Eisen ist Fehlanzeige, denn Milch enthält nur geringe Mengen Eisen. .. Denn bei häufigem Verzehr der aufgezeigten Zutaten muss man sich schon fast wundern, wenn Allergien ausbleiben. ..

Die Mechanismen des Lebens sind komplexer, als man sich das vorgestellt hat, sagt der bekannte Molekularbiologe Gottfried Schatz.

.. Bei uns hat Ernst Erb (EE) die Arbeiten von Gottfried Schatz eingepflegt. .. Von EE stammen auch die Kästchenbeiträge, Verlinkungen und Auszeichnungen. .. Im Verlauf unserer Menschwerdung (EE: siehe auch Hominisation bzw. ..