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Avocado mit Tomaten-Bananenfüllung und Pinienkernen ist eine schnell zubereitete Vorspeise und/oder Beilage. Mandelmus und Sojasauce runden den Geschmack ab.
.. Sie ist etwas milder im Geschmack und besteht aus Sojabohnen, Wasser, Meersalz und Weizen (oder Reis). ..
Zucchini-Spaghetti mit Cashew- und Tomatensauce ist eine gelungene Pasta-Alternative, die mit geschmacklich passender Saucenkombination den Appetit anregt.
.. Anders als in der Sojasauce Shōyu ist in Tamari kein Reis oder Weizen enthalten. ..
Gefüllten Zucchini mit einer Quinoa-Tomaten Mischung und frischem Basilikum ergeben ein leckeres, veganes Gericht, passend für Grillsaison oder heimischen Herd.
.. Der Vitamingehalt und Nährwert ist ungefähr mit dem von Reis vergleichbar. ..
Aus Okara, einem Überbleibsel der Sojamilchherstellung, lässt sich diese Okara-Radieschen-Pfanne mit Weisskohl zaubern, die gut zu einem knusprigen Brot passt.
.. Kombinationsmöglichkeiten: Die Okara-Radieschen-Pfanne passt sehr gut zu Salat oder zu Reis. ..
Der asiatische Som Tam Salat ist ein grüner Papaya-Salat mit Schlangenbohnen. Er vereint die fünf Geschmackssinne: sauer, bitter, süss, scharf, salzig.
.. Man isst ihn als Snack oder kombiniert ihn mit Sticky Reis oder Nudeln. ..
Der Thai Mango-Salat mit Erdnuss-Zitronengras-Sauce ist eine gute Verwendungsmöglichkeit für übrige Nudeln und weiss den Hunger auf erfrischende Art zu stillen.
.. Sojasauce Tamari beinhaltet Nama Shoyu (Nama = unpasteurisiert) neben Sojabohnen, Wasser und Meersalz noch Weizen oder Reis ..
Dieser Ackerbohneneintopf erhält seinen typisch orientalischen Geschmack aus der Kombination von frischem Dill, Knoblauch, gemahlenem Kurkuma und Zitronensaft.
.. Die Autorin empfiehlt das Gericht in Kombination mit Reis und Yoghurt zu servieren. ..
Die Rote Bete verleiht diesem bunten Smoothie nicht nur eine schöne Farbe, ergänzend zur fruchtigen Orange, sondern enthält auch viele gesunde Inhaltsstoffe.
.. Trester verwerten: Den Trester aus Karotte und Rote Bete kann man mit Avokado und Mandeln zusammen pürieren oder mit etwas Reis ..
Rote Paprika(s) gefüllt mit Buchweizen, Tofu, und Oliven ist ein einfach zubereitbares Rezept, das sich sowohl als Beilage, als auch als Hauptgericht eignet.
.. Anstelle der in diesem Rezept aufgeführten Buchweizen, können Sie beispielsweise Reis, Quinoa oder auch Couscous in Kombination ..
Dieses aromatische Süsskartoffel-Dal mit Spinat und Kurkuma ist ein schnelles Gericht. Die roten Linsen stellen eine wertvolle pflanzliche Eiweissquelle dar.
.. einen verhältnismässig geringen Anteil der essentiellen Aminosäure Methionin beinhalten, weshalb eine Kombination mit Reis ..
Dieser herzhaft-fruchtige Weizenkornsalat mit Trauben ist gesund. Zutaten wie Orange und Grünkohl unterstützen durch den hohen Vitamin-C-Gehalt das Immunsystem.
.. Weizenkörner: Ganze Weizenkörner verwendet man in der Küche ähnlich wie Reis. ..
