Stiftung Gesundheit & Ernährung
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Sauerkraut, pasteurisiert (Sauerkohl, bio?)
Weisskraut und alle Zutaten und Werkzeuge zur Herstellung von pasteurisiertem Sauerkraut.

Bio-Sauerkraut (Sauerkohl) ist mithilfe von Milchsäurebakterien fermentiertes Weisskraut (Brassica oleracea), das man bei mindestens 60 °C pasteurisiert.

.. gelagertes Sauerkraut bei Seeleuten Skorbut aufgrund von Vitamin-C-Mangel verhinderte und ass es fortan auf seinen langen Reisen ..


Sauerkraut, roh, unpasteurisiert, bio? (Sauerkohl)
Sauerkraut, roh, unpasteurisiert (Sauerkohl) - Brassica oleracea - Herstellungsschritt privat.

Rohes Sauerkraut (Sauerkohl) enthält lebende, gesundheitsfördernde Milchsäurebakterien, da es im Gegensatz zu herkömmlichem Sauerkraut unpasteurisiert ist. Bio?

.. gelagertes Sauerkraut bei Seeleuten Skorbut (extremer Vitamin-C-Mangel) verhinderte und ass es fortan auf seinen langen Reisen ..


5 Ausschliesslich Rohkost?
5 Ausschliesslich Rohkost?

Wann Ausnahmen eine Rolle spielen. Unverträglichkeiten und Allergien, die bei jeder Kostform auftreten können. Vegane Rohkost bei Bluthochdruck wirkt meist sehr

.. einem Japanrestaurant sein, also ein Gericht aus rohem Fisch und rohem Gemüse, das wir aber gerne mit etwas gekochtem Reis ..


Nährstoffe umfassend erklärt
Nährstoffe (Vitamine und Elemente) sind für unsere Gesundheit wichtig. Nie als schädliches Maximum.

In "Nährstoffe umfassend erklärt" finden Sie die gesundheitlichen Vorteile UND Nachteile für eine bewusste Lebensmittelauswahl, denn wir verkaufen nichts.

.. Es sind die aus Getreide wie Reis , Weizen , Mais , Hirse , Roggen , Hafer etc. hergestellten Produkte aus hauptsächlich ..


Pflanzliche Ernährung kann Diabetes 2 verhindern oder heilen
Werkzeuge der traditionellen Messung des Blutzuckers durch Stich in eine Fingerkuppe.

Jede 11. Person hat Diabetes 2. Bis zum Jahr 2030 erwartet man eine Verdoppelung der Fälle. Pflanzliche Ernährung kann das verhindern und Menschen heilen.

.. Frühstücksflocken aus raffiniertem Getreide, Weissbrot, Hefe- und andere Brötchen, Bagels, Muffins, Kekse, weisser Reis ..


Buchbesprechung "NO MILK" von Daniel A. Twogood
Buchbesprechung "NO MILK" von Daniel A. Twogood

Milchallergene und Zusatzstoffe in unserer Nahrung können zu Genickschmerzen, Rückenschmerzen oder Kopfweh führen. Die Fallstudie mit 3000 Patienten zeigt das.

.. dass der Mensch dazu befähigt ist, sich das notwendige Kalzium aus einer normalen Diät, bestehend aus Früchten, Gemüse, Reis ..


Buchbesprechung „Die Ernährungslüge“ von Hans-Ulrich Grimm
Buchbesprechung „Die Ernährungslüge“ von Hans-Ulrich Grimm

Gründe der Schädigungen durch industrielle Nahrungsmittel: Glutamat und Süssstoffe schädigen Darmhirn und Hirn.

.. Traditionell sollen Japaner und Chinesen leichte Suppen erst nach dem Reis zu sich nehmen. ..


Buchbesprechung "MILK The Deadly Poison" von Robert Cohen
Buchbesprechung "MILK The Deadly Poison" von Robert Cohen: gewisse Hormone fördern Krebs.

Wir erfahren über eine grosse Anzahl von durch Milch(produkte) auslösbare Krankheiten über gut recherchierte Studien von Wissenschaftlern.

.. fermentierte "Getreidemilch" aus Quinoa (Inkareis, Reismelde, Inkakorn, Reisspinat, Andenhirse, Perureis), Dinkel (spelt), Hafer, Reis ..


Vegan Oriental
Buch: Vegan Oriental

Das Buch "Vegan Oriental" stellt uns exotische, unkomplizierte Rezepte vor. Das Credo von Parvin Razavi: bewusste, nachhaltige Ernährung.

.. Weil viele der vorgestellten Gerichte Reis beinhalten, erklärt Parvin Razavi praktischerweise gleich zu Anfang auch zwei ..


Und was isst du dann? Glutenfrei, pflanzlich, zuckerlos. Ein Kochbuch über Leckerstes.
Buchcover: "Und was isst du dann? Glutenfrei, pflanzlich, zuckerlos. Ein Kochbuch über Leckerstes."

In "Und was isst du dann? Ein Kochbuch über Leckerstes"- zum Thema vegane, Gluten- und Fruktose freie Ernährung. Erfrischend anders, mit vielen Rezeptideen.

.. Morgens: Hier finden Sie verschiedene Speisen und Getränke, wie den Roten Smoothie , das Milchreisboot mit schwarzem Reis ..


Vegane Fitness-Küche - Vitalstoffreich, gesund & schnell
Buchcover: "Vegane Fitness-Küche - Vitalstoffreich, gesund & schnell" vom Gabriele-Verlag

"Vegane Fitness-Küche - Vitalstoffreich, gesund & schnell" beinhaltet schlichte, einfach zuzubereitende, deutsche und mediterrane Gerichte.

.. Als Beispiel sind die Pikanten Reis-Dinkel-Törtchen an Bärlauch-Spinat und Spaghetti mit Zitronen-Basilikum-Sosse ..


Essen gegen Arthrose - Das Kochbuch - Vegane Genussrezepte bei Schmerzen und Gelenkbeschwerden
Cover: Essen gegen Arthrose - Das Kochbuch. Vegane Genussrezepte bei Schmerzen und Gelenkbeschwerden

Essen gegen Arthrose - Das Kochbuch enthält vegane Genussrezepte für die Ernährung bei Arthrose sowie Informationen zum Thema Schmerzen und Gelenkbeschwerden.

.. Kakao Kartoffeln Leinsamen Linsen Maronen Meerrettich Oliven Pilze Quinoa Reis ..


Bosh! Simple recipes amazing food all plants
Buchcover: "Bosh! Simple recipes amazing food all plants"

Bosh! – Simple Recipes-Amazing Food-All Plants beinhaltet vegane Varianten internationaler Klassiker. Die Rezepte sind für die schnelle Zubereitung ausgelegt.

.. Schnelle Gerichte (Quick eats): Unter den internationalen Gerichten finden Sie viele Nudelgerichte, aber auch Gerichte auf Reis ..


Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen Hier & jetzt vegan - Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen
Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen

Das Kochbuch "hier & jetzt vegan" von Björn Moschinski zeigt uns saisonale Küche mit marktfrischen lokalen Zutaten, die man teils direkt in der Natur findet.

.. Bei den Hauptgerichten ist viel Tofu aber auch Grünkern, Reis und Teigwaren mit Gemüse und Kräutern zu schmackhaften Gerichten ..


Familien mit Pflanzenpower - Über 100 kindererprobte vegane Vollwertrezepte
Buchcover "Familien mit Pflanzenpower- über 100 kindererprobte vegane Vollwertrezepte"

Mit Pflanzenpower zeigt Dreena Burton, wie dank veganer und vollwertiger Grundlagen gesunde und schmackhafte Gerichte für die ganze Familie entstehen.

.. nahrhaft und häufig vegane Varianten zu traditionellen Rezepten, wie Herzhafte Linsen-Bolognaise , Herbstlicher Möhren-Reis-Braten ..


Vegan mit Familie - geht doch! - Einfache Gerichte, schmackhaft, nahrhaft und zeitsparend (viele glutenfrei)
Buchcover: "Vegan mit Familie-geht doch - Einfache Gerichte, schmackhaft, nahrhaft und zeitsparend"

Vegan mit Familie - geht doch! - Einfache Gerichte, schmackhaft, nahrhaft und zeitsparend. Die Rezepte sind für die schnelle, einfache Zubereitung ausgelegt.

.. Mittag- trotz knapper Zeit frisch und gesund kochen: Sie finden hier eine bunte Mischung aus Quinoa-, Reis-, Kartoffel-, ..


Protein Ninja Protein-Ninja - mit Power durch den Tag - 100 herzhafte pflanzliche Rezepte für den ultimativen Proteinkick
Buchcover: "Protein-Ninja - mit Power durch den Tag", von Terry Hope Romero

In "Protein Ninja" von Terry Hope Romero erfahren Sie, wie Sie sich als Veganer auf sehr vielfältige Weise eiweissreich ernähren können.

.. verändern, verwendet die Autorin für jedes Rezept ein bestimmtes Proteinpulver, nämlich Eiweisspulver aus Hanf, braunem Reis ..


Das How Not To Die Kochbuch- über 100 Rezepte, die Krankheiten vorbeugen und heilen
Buchcover: "Das How Not To Die Kochbuch- über 100 Rezepte, die Krankheiten vorbeugen und heilen"

Im "Das How Not To Die Kochbuch" kommen vorwiegend gesunde, frische Zutaten, keine Öle und ausschliesslich Vollkornprodukte und Fruchtsüsse zum Einsatz.

.. Nudeln, Reis und Getreide kommen ausschliesslich als Vollkorn vor. ..


Vegan Bible
Buchcover: “Vegan Bible”, das 3 Rezepte der Autorin Marie Laforêt zeigt.

"Vegan Bible" bietet eine Fülle an kreativen, internationalen Gerichten. Ob Anfänger oder Kenner der veganen Küche, hier findet jeder etwas.

.. Eiern: Pflanzliche Milch, Joghurt und Puddings: Hierzu verwendet Marie Laforêt neben Mandeln, Cashewnüssen, Reis ..


Kraftort Rohkostküche - Geniesse, was Dir gut tut
Blog "Kraftort Rohkostküche - Geniesse, was Dir gut tut" von Lena Erlmann.

Der Blog "Kraftort Rohkostküche – Geniesse, was Dir gut" tut zeigt eine umfangreiche Sammlung roh-veganer Rezepte, die nur bedingt für Anfänger geeignet sind.

.. Neben unterschiedlichsten Broten, wie Kürbisbrot oder dem Flohsamen-Reis-Brot finden Sie auch Pizzateige. ..


Vegans Go Nuts - Celebrate Protein-packed Nuts and Seeds with more than 100 Delicious and Plant-based Recipes
Buchcover: "Vegans Go Nuts", verfasst von Celine Steen und Joni Marie Newman

"Vegans Go Nuts - celebrate protein packed nuts and seeds with more than 100 delicious plant-based recipes" zeigt die Vielfältigkeit von Nüssen und Samen auf.

.. Einfache Nüsse für bedeutende Hauptgerichte: Als Basis der Gerichte dienen unter anderem Quinoa, Reis, Kichererbsen, Nudeln ..


Glutamat-Erfahrung auch mit Gewürzmischung in eigener Küche
Junge Frau mit Reizdarm bzw. Verdauungsproblemen auf Toilette, ein Modell des Dickdarms zeigend.

Eine Mutter berichtet über ihre Erfahrungen in der eigenen Küche mit Glutamat enthaltenden Gewürzmischungen. Auch ihre Kinder leiden darunter.

.. Unsere Reise in den USA Wir beide (also die Eltern) flogen von Knoxville aus weiter nach Las Vegas. .. Weiter konnte die Reise gehen, Ziel war Flims in der Schweiz. ..


Die Zukunft und wir - Sicht von 1968 - und der Zeitgeist
Zeitgeist: Zerschlagener Wecker als Symbol einer Gesellschaft, die sich in ihrer Blüte zerschlägt.

Die Zukunft geht alle etwas an, nicht nur alte Menschen. Wir sollten darüber "zeitgeistlos" reflektieren können - und das auch schon in jungen Jahren.

.. Erich Kästner für die Heranwachsenden; für das Pubertätsalter Robinson Crusoe von Defoe und Gullivers Reisen ..


8 Buchbesprechung "Die Rohkosttherapie" von Guy Burger
8 Buchbesprechung "Die Rohkosttherapie" von Guy Burger

Buchbesprechung aus den 90er-Jahren, überholt April 2014. Aussagen des Buches zeigen interessante Fakten - aber auch zu viele Spekulationen.

.. Das Problem entsteht unabhängig davon, ob das Molekül bei seiner Reise in unserem Körper für uns einen Dienst leistete oder ..


Rawexotic - Rohkost macht natürlich sexy
Rawexotic - Rohkost macht natürlich sexy

Unter dem Blog "Rawexotic – Rohkost macht natürlich sexy", finden Sie gesunde und fantasievolle, roh-vegane, alltagstaugliche Rezepte.

.. von Victoria Rust besteht aus 5 Hauptbereichen: Ernährungs-Basics Rezepte Schönheit Roh auf Reisen ..