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Gesunder Reissalat thailändischer Art mit Pastinake
Bild des Originalrezeptes  "Reissalat thailändischer Art" aus dem Blog "Rohkostlady"

Der gesunde Reissalat thailändischer Art mit Pastinake, Ananas und Ingwer sieht einem normalen Reissalat zum Verwechseln ähnlich.

.. Gemüsepaprika, rot, roh (bio?) Cashewnüsse, roh? bio? (Cashewkerne) Macadamianüsse, roh (bio?) .. Ananas und Zwiebel schälen, die übrigen Gemüse waschen. ..


Gesunde vegane Krautrouladen mit Apfel-Sellerie-Bulgur
Bild des Originalrezeptes "Krautrouladen mit Apfel-Sellerie-Bulgur" aus "Hier & jetzt vegan"

Die gesunden Krautrouladen mit Apfel-Sellerie-Bulgur sind eine sättigende Mahlzeit. Durch ihre fruchtige Note erhalten sie einen Hauch Leichtigkeit.

.. Tafelwein, rot (roh?, bio?) Bulgur, trocken (nicht roh, bio?) Weizengluten (Seitan, bio?) Sojagranulat (bio?, roh?) .. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. ..


Festlicher Nusskranz mit Butternusskürbis, Maronen, Nüssen
Rezeptbild "Festlicher Nusskranz" aus "Vegan Christmas" von Gaz Oakley, S. 83

Der festliche Nusskranz mit Butternusskürbis, Maronen, Nüssen und Kichererbsen serviert man am besten mit einer passenden Cranberry-Sauce.

.. Zwiebeln, rot (roh, bio?) Kichererbsen gekocht (bio?) .. Vorbereitung (am selben Tag) Zwiebel und Knoblauch pellen (abziehen) und fein hacken. ..


Barbaras Weihnachtsbraten mit Rotwein-Pflaumen-Sosse
Rezeptbild "Barbaras Weihnachtsbraten mit Rotwein-Pflaumen-Sosse" aus "Vegan & Vollwertig", S. 129

Barbaras Weihnachtsbraten mit Rotwein-Pflaumen-Sosse bereiten Sie aus Getreide zu. Pflaumen, Rotwein, Apfel und Zimt sorgen für den weihnachtlichen Charakter.

.. (Gold-Leinsaat, Flachs) Tafelwein, rot (roh?, bio?) Vollkorn-Reis, mittelkörnig, roh (Brauner Reis, bio?) .. Zusammen mit der Pilz-Zwiebel-Knoblauchmasse samt den übrigen Zutaten (ausser dem Apfel) mit dem Schrotbrei gut verkneten ..


Walnuss-Tortellini mit Rotwein-Pilz-Reduktion
Rezeptbild "Walnuss-Tortellini mit Rotwein-Pilz-Reduktion" aus "Plants Taste Better", S. 131

Die Zubereitung dieser Walnuss-Tortellini mit Rotwein-Pilz-Reduktion braucht etwas Zeit und Übung, aber das Ergebnis lohnt sich und lässt sich sehen.

.. Tafelwein, rot (roh?, bio?) Trinkwasser, roh (bio?) Griess, roh (bio?) Kräuterseitlinge, roh (Königsausternpilz, bio?) .. Für den Pilzfond Zwiebel abziehen (pellen) und zusammen mit Karotte, Sellerie und Champignons in 3 mm dicke Scheiben schneiden ..


Gesunde Walnuss-Tortellini mit Rotwein-Pilz-Reduktion
Bild vom Originalrezept "Walnuss-Tortellini mit Rotwein-Pilz-Reduktion" aus "Plants Taste Better".

Die Zubereitung dieser gesunden Walnuss-Tortellini mit Rotwein-Pilz-Reduktion braucht etwas Zeit und Übung, aber das Ergebnis lohnt sich und lässt sich sehen.

.. Tafelwein, rot (roh?, bio?) Trinkwasser, roh (bio?) Griess, roh (bio?) Kräuterseitlinge, roh (Königsausternpilz, bio?) .. Für den Pilzfond Zwiebel abziehen (pellen) und zusammen mit Karotte, Sellerie und Champignons in 3 mm dicke Scheiben schneiden ..


Gefüllte Paprika mit Pilz-Walnuss-Füllung und Tomatensauce
Rezeptbild "Gefüllte Paprika mit Pilz-Walnuss-Füllung" aus dem Blog "Tilias Rohkostleben".

Die gefüllten Paprika mit Pilz-Walnuss-Füllung serviert man mit einer Tomatensauce aus getrockneten Tomaten, Paprika, Zimt und Kakao.

.. Gemüsepaprika, rot, roh (bio?) Tomaten, getrocknet (roh?, bio?) Spitzpaprika (Ungarische, roh, bio?) .. Sie können hier anstelle der roten, ebenso grüne oder gelbe Paprika verwenden. .. Gleiches gilt für rote, gelbe oder grüne Paprikas. ..


Folat als Folsäure-aktive Stoffgruppe (ex Vit. B9, B11)
Struktur der Folsäure: es gibt zwei mögliche Tautomere: Lactam- und Lactim-Form

Das wasserlösliche Vitamin Folsäure ist wichtig für die Zellerneuerung. Natürlich kommt Folsäure nur als Vorstufe Folat vor, vor allem in Hülsenfrüchten.

.. 1,3 Ernährung - Gesundheit Folsäure ist an der Zellvermehrung, der Regulierung der Genaktivität, der Produktion roter .. Die Blutbildung ist verlangsamt und die Zahl der roten Blutkörperchen reduziert. .. glutaminsäure Folsäure, auch bekannt als Vitamin B 9 , ist ein essenzielles Vitamin, das Zellwachstum und die Bildung roter ..


Süsskartoffelgratin mit Rosmarin und Sojasahne
Das fertige zubereitete "Süsskartoffelgratin mit Rosmarin und Sojasahne" angerichtet auf einem Teller und garniert mit Petersilie.

Süsskartoffelgratin mit Rosmarin und Sojasahne eignet sich nicht nur als Hauptgericht. Zudem lässt es sich durch Hinzufügen passender Gewürze gut verfeinern.

.. Es gibt die kartoffelähnlichen Knollen in verschiedenen Farben: gelb mit roter Haut, orange-rot mit rot-brauner Haut und ..


Vollkorn-Quiche mit Rosenkohl, Süsskartoffeln und Orange
Rezeptbild "Quiche mit Rosenkohl, Süsskartoffeln und Orange" aus dem "No-Fat-Cookbook", Seite 31

Die Vollkorn-Quiche enthält neben Rosenkohl, Süsskartoffeln und Orange auch (Seiden-)Tofu und Apfelmark.

.. Es gibt die kartoffelähnlichen Knollen in verschiedenen Farben: gelb mit roter Haut, orange-rot mit rot-brauner Haut und ..


Gefüllte Süsskartoffeln mit Avocado-Koriander-Creme
Rezeptbild: "Gefüllte Süsskartoffeln" aus "Oh She Glows für jeden Tag" von Angela Liddon, Seite 165

Diese gefüllten Süsskartoffeln mit Avocado-Koriander-Creme und schwarzen Bohnen sind ein einfach zubereitbares Gericht das Spass macht und gut anpassbar ist.

.. Es gibt die kartoffelähnlichen Knollen in verschiedenen Farben: gelb mit roter Haut, orange-rot mit rot-brauner Haut und ..


Vegane kalorienarme Laksa-Suppe mit Shirataki Nudeln
Foto der angerichteten "veganen kalorienarmen Laksa-Suppe mit Shirataki Nudeln".

Die würzige, vegane Laksa-Suppe mit Shirataki Nudeln ist eine gesunde und kaorienarme Suppe. Leider mit 21 Zutaten und Kokos.

.. Chili-Paprika, rot, roh (bio?) Zitronengras, roh, bio? .. In der klassischen Laksa ist die Paste, bedingt durch getrocknete Shrimps und eine grössere Menge an roter Chili, sowohl .. frisch, als auch getrocknete, rot. ..


Süsskartoffel-Salbei-Ravioli mit Walnuss Bratgrundlage
Rezeptbild "Süsskartoffel-Salbei-Ravioli" aus "Vegan. Einfach. Lecker." von Dana Shultz, Seite 196

Hausgemachte Süsskartoffel-Salbei-Ravioli mit einer Walnuss-Salbei Bratgrundlage sind etwas aufwendig zuzubereiten, wissen dafür aber geschmacklich zu punkten.

.. Es gibt die kartoffelähnlichen Knollen in verschiedenen Farben: gelb mit roter Haut, orange-rot mit rot-brauner Haut und ..


Walnüsse (Baumnüsse), roh (bio?)
Walnüsse - Juglans regia: Walnüsse in kleinem Kupferkessel und auf Tisch verstreut.

Walnüsse (Baumnüsse, Welschnüsse, roh) haben von den Nüssen den höchsten Anteil an Omega-3-Fettsäure ALA (Alpha-Linolensäure). Bio-Qualität?

.. Der Rote-Rüben-Kuchen und Bananen-Kuchen sind empfehlenswerte Rezepte. .. Erbsen-Spinat-Suppe ), Salaten (z.B. mit Roter Bete , Rotkohl oder Karotten - probieren Sie auch den rohköstlichen ..


Erbsen, grün, gefroren, unbehandelt (bio?)
Gefrorene Grüne Erbsen (Pisum sativum) in einem Teller.

Tiefgefrorene Erbsen sind meist blanchiert. Reich an Vitamin K, Folsäure und Vitamin B1. (Bio-Qualität?)

.. Erbsen passen gut zu süssem Gemüse wie Karotten , Mais oder roter Gemüsepaprika . .. 300 g Reis, 4,5 dl Trinkwasser , 1 Frühlingszwiebel , 150 g tiefgekühlte Erbsen, 200 g Chinakohl , 2 Karotten , 1 rote ..


Vollkornreis, langkörnig, gekocht (bio?)
Gekochter Vollkorn-Reis (Naturreis), langkörnig - Oryza sativa L.

Vollkornreis, langkörnig (bio) schmeckt gekocht nussig und sättigt lange. Schale, Vitamine und Mineralstoffe sind bei Naturreis (brauner Reis) noch erhalten.

.. Vollkorn-Basmati-Reisauflauf: Zutaten (für 4 Personen): 200 g Vollkorn-Basmatireis (bio), 2 Zwiebeln , 2 Knoblauchzehen , 2 Karotten , 1 rote .. Mochi Reis oder roter Reis aus der Camargue oder Sri Lanka sind beliebte Delikatessen-Vollkornreissorten, daher nie geschält ..


Vollkorn-Reis, mittelkörnig, roh (Brauner Reis, bio?)
Rohe Vollkorn-Reiskörner auf einem Haufen. Gewisse Körner sind leicht grün, da weniger reif.

Vollkorn-Reis, mittelkörnig (bio?), ist brauner Reis, nicht geschält und schmeckt als gesundes Risotto. Roh sind alle Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

.. Roter Reis aus Sri Lanka oder der Camargue ist ein beliebter Delikatessen-Vollkornreis (nicht zu verwechseln mit Rotschimmelreis .. ), Camargue-Reis zählt jedoch zum Langkornreis - genau wie der rote Jasminreis. ..


Senfkörner, schwarz, roh (bio?)
Schwarzer Senf (Samen) - Brassica nigra - in einem Holzlöffel, umgeben von weiteren Gewürzen.

Schwarze Senfkörner sind ein verdauungsförderndes Gewürz, das man roh meist vor dem Verzehr mahlt. Die Blätter (bio), das Senfkraut, nutzt man für Salate.

.. Zeit in lauwarmes Wasser legen, um den enzymatischen Vorgang zu aktivieren. 5 Die Haut beginnt sich nach ca. 5 Min. zu röten .. Umgangssprachliche Bezeichnungen (Alternativnamen) sind Senf-Kohl (Senfkohl-Samen), Senfkraut, Senfstrauch, Brauner Senf, Roter ..


Agavensirup (Agavendicksaft, roh?, bio?)
Agavensirup als Süssstoff - mit Holzlöffel in Glas gegeben, um die dünne Konsistenz zu zeigen.

Der als Süssstoff verwendete Agavensirup (Agavendicksaft) ist gut löslich. Er ist eine vegane Honig-Alternative. In Bio-Qualität und teilweise roh erhältlich.

.. In einer Senfsauce zu herbstlichem Ofengemüse mit Roter Bete, Hokkaido und Süsskartoffel oder in einer Minzsauce zu Gurken-Rollen .. Auch in einen Linsensalat mit Äpfeln , Granatapfelkernen und roten Zwiebeln oder zu Pasta passt die Süsse des Agavensirups ..


Kürbis, Winterkürbis (roh, bio?)
Verschiedene Sorten von Kürbissen - Cucurbita spp. - gestapelt auf Grasland.

Winterkürbisse sind lagerfähig. Rohe Kürbisse nur essbar, wenn nicht bitter. Bio-Qualität bevorzugen.

.. Roter Zentner : ein dekorativer, knallroter Kürbis mit einem Gewicht von 5 bis 7 kg. .. Dieser Wert ist vergleichbar mit Süsskartoffeln (337 mg), Broccoli (325 mg) und Rote Bete (325 mg). ..


Tamarinden, roh (bio?)
Tamarinde (süss), roh, in Schale, eine geschält, verstreut einige Tamarindenkerne und Saft.

Tamarinden können roh eher sauer oder eher süss schmecken, sind fruchtig und leicht herb. Geschält roh direkt essbar. Bio-Qualität?

.. Damit liegen Tamarinden vor Erbsen (1,5 mg/100g), aber weit hinter roten Linsen (7,4 mg/100g). .. "Nach entsprechender Aufbereitung kann aus den frischen Blättern ein roter Farbstoff zur Färbung von Stoffen und Tüchern ..


Selbstgemachtes Tomatenmark (roh?, bio?)
Selbstgemachtes Tomatenmark aus Solanum lycopersicum in weisser Keramikschüssel auf Holztisch.

Selbstgemachtes Tomatenmark (Tomatenpüree) können Sie aus eingekochten frischen Tomaten (bio?) herstellen. Wegen Erhitzung nicht mehr roh.

.. bis 11 mg/100g FG) oder lycopinhaltige Früchte wie Hagebutten (2,2 mg/100g FG), Pinke Grapefruit (3,36 mg/100g FG), rote .. Bittermelone (41 mg/100g FG) und Gac-Frucht (34,8 mg/100g FG), 22,25 sowie Jackfrucht (Jackfrucht, Jakobsfrucht) , roter ..


Fruchtwein aus Maulbeeren, Maulbeerwein selbst hergestellt
Obstwein in zahlreiche Ausschank-Flaschen abgefüllt. Fruchtlikör oder Maulbeerlikör ist ganz anders.

Mehr aus Nostalgie veröffentliche ich diesen alten Text aus 1981: Fruchtwein aus Maulbeeren, Maulbeerwein selbst hergestellt. Detaillierte Beschreibung.

.. sagte Andres, mein alter Gärtner und Analphabet mit einem grossen Schatz an Märchen, die für ihn Tatsachen sind: Die roten .. Beim letzten Behälter beliess ich Saft und zwei Lagen Beeren zu den “roten“, da ein Untersuch nicht mehr möglich war. .. Der andere (rote) Ansatz erreichte 80 Grad. Alle zwei Minuten gab es einen "Blubb". ..


Gesund und dauerhaft abnehmen
Ein Coach erklärt das weitere Vorgehen zum gesunden und dauerhaften Abnehmen.

Gesund und dauerhaft abnehmen kann man auf natürlichem Weg - wenn man die Grundlagen kennt und Jo-Jo-Effekte vermeidet.

.. anti-obesity potency: from mechanism to clinical implications 77 mit unserer Beschreibung des Lebensmittels Chili-Paprika, rot .. Capsaicinoide findet man vor allem in den roten Chili-Paprika , die man auch als eingelegte Jalapeños essen kann. .. belegt, dass eine proteinreiche Ernährung, insbesondere tierischen Ursprungs, wie z.B. eine Ernährung mit viel Fisch oder rotem ..


Linsen, gekeimt, roh (bio?)
Gekeimte Linsen in einem Sieb aufgehäuft mit nur wenigen mm langen Keimen - Lens culinaris.

Gekeimte Linsen (Erve) haben einen leicht süsslichen und nussigen Geschmack. Sie finden roh und gekocht Verwendung. Achten Sie auf Bio-Qualität.

.. Können rote Linsen keimen? .. Rote und gelbe Linsen aus dem Supermarkt sind fast immer geschält und keimen daher nicht mehr. .. Es gibt auch ungeschälte gelbe und rote Linsen; die Samenschale der roten Linsen ist jedoch generell dunkler gefärbt (je ..