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Das Erb-Müesli ist ein veganes, also laktosefreies, rohes Müesli. Mit Samen statt gekeimtem Getreide ist es zudem glutenfrei und Brotersatz für Rohkost.
"Gesund Backen" enthält eine Vielzahl, hauptsächlich süsser, Backideen, die nicht nur gesund, sondern auch kulinarisch ansprechend und einfach zuzubereiten sind
.. mehr als die Hälfte der Rezepte Vollkornmehl, wobei die unterschiedlichsten Mehle, wie Weizen-, Dinkel-, Buchweizen-, Amaranth ..
Der Ratgeber "Vegan for Her" geeignet für vegane und noch nicht vegane Frauen aller Altersklassen, die mit Genuss essen und auf ihre Gesundheit achten möchten.
.. Als Beispiel sind der Samtige Erdbeer-Smoothie und der Hafer-Amaranth-Porridge mit Möhren genannt. ..
Zink ist ein Spurenelement, das bei über 300 Enzymen beteiligt ist und Rollen bei Wundheilung, Sehvorgang, Insulinspeicherung und im Immunsystem einnimmt.
Kupfer ist ein essenzielles Spurenelement, das beim endogenen antioxidativen System und bei der Bildung von Bindegewebe, Pigmenten und Hämoglobin beteiligt ist
Phosphor ist ein essenzielles Mengenelement und wichtiger Bestandteil von Knochen, Zähnen und den Zellmembranen. Es spielt eine Rolle in der Energieproduktion.
.. proteinreichen Lebensmitteln wie Samen, Nüssen, Hülsenfrüchten und Getreide wie Chia Samen (860 mg/100 g), Leinsamen (642), Amaranth ..
Isoleucin zählt zu den acht essenziellen Aminosäuren, gehört zur Gruppe der verzweigtkettigen Aminosäuren und ist wichtig für den Aufbau der Muskulatur.
.. sind zu nennen, Sonnenblumenkerne (1100), Cashewkerne (790), Sesam (760), Mandeln (750) und Walnuss (620), Amaranth ..
