Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Der milde bis feurig scharfe Schwarze Pfeffer ist ganz und gemahlen beliebt. Wegen des Blanchierens vor der Trocknung ist er nicht mehr roh, aber bio verfügbar.

.. schwarzer Pfeffer (frisch in der Mühle gemahlen), 1 ½ TL gemahlene Kardamomkapseln (Samen vor dem Mahlen herauslösen), 1 TL Zimt .. durchschnittliche Wasserfussabdruck bei 7611 Litern Wasser pro Kilogramm liegt, deutlich niedriger als bei anderen Gewürzen wie Zimt .. Zusammen mit Sternanis , Cassia-Zimt (chinesischer Zimt), Fenchelsamen und Nelken ist er ein wesentlicher Bestandteil ..

Jackie's roher Apfelkuchen mit Nüssen und Datteln ist ein rohes und köstliches Dessert, dessen einfache Zubereitungsweise im Text extra betont ist.

.. Zimt (gemahlen, roh, bio?) Tafelsalz (Speise-Salz, roh?, bio?) Apfel, roh, bio? .. Zimt: Zimt ist ein Gewürz aus der getrockneten Rinde von Zimtbäumen. .. Zimt: Vor allem im billigeren Cassia-Zimt oder chinesischen Zimt ist das in hohen Dosen gesundheitsschädliche Cumarin enthalten ..

Diese Bananen-Haselnuss-Creme mit Kokosmilch und Kiwi schmeckt gut gekühlt am besten. Durch das Einfrieren gelingt ein glaceartiges Dessert für Gross und Klein.

.. Vanillemark und Zimt zur Creme hinzugeben und alles gut vermengen. .. Zimt: Zimt ist ein Gewürz aus der getrockneten Rinde von Zimtbäumen. .. Vor allem im billigeren Cassia-Zimt oder chinesischen Zimt ist das in hohen Dosen gesundheitsschädliche Cumarin enthalten ..

Diese kalorienarme indische Kartoffelsuppe mit grünen Bohnen gelingt leicht und ist in ca. 30 Minuten zubereitet.

.. Zimt: Zimt ist ein Gewürz aus der getrockneten Rinde von Zimtbäumen. .. Sein Aroma verdankt Zimt vor allem dem Zimtöl, das zu 75 Prozent aus Zimtaldehyd besteht. .. Zimt: Vor allem im billigeren Cassia-Zimt oder chinesischen Zimt ist das in hohen Dosen gesundheitsschädliche Cumarin enthalten ..

Die Nashi-Birne hat eine ockerfarbene Schale mit kleinen braunen Sprenkeln. Das weisse, rohe Fruchtfleisch ist knackig und schmeckt süss-säuerlich. Bio?

.. Besonders gut schmeckt sie auch als Rhabarber -Nashi-Crumble oder pochiert mit etwas Vanille oder Zimt . .. , 1 EL Apfelsaft , 2 EL Rapsöl , 1 EL Apfelessig , 1 TL Ahornsirup , 50 g Walnüsse , etwas Salz , Pfeffer und Zimt .. das Dressing Rapsöl, Apfelessig und Ahornsirup miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben Zimt ..

Samen des Echten Korianders (bio) verwendet man ganz oder gemahlen als Gewürz. Roh und ungeröstet sind ätherische Öle enthalten (wie Linalool und Geraniol).

.. , Birnbrotgewürz, Brotgewürz (oft in Kombination mit Fenchelsamen und Kümmel ) oder Lebkuchengewürzen ( Kardamom , Zimt .. Im Vergleich zu anderen Gewürzen ist diese Menge moderat, zur Herstellung von 1 kg Zimt benötigt man beispielsweise 15526 .. Zucker, Zimt und Koriander. Studie zur Diätetik der Gewürze im Codex germanicus monacensis 415. ..

Geschälte Gerste (roh?) schmeckt gekeimt oder gekocht. Gerstenkörner sind reich an Mineral- und Ballaststoffen und eine gesunde Alternative zu Weizen. Bio?

.. Je nach Geschmack: Frischer Ingwer, frische Kurkuma, geriebene Zitronenschale, Zimt. .. Alles zur Körnermischung geben und optional mit frisch geraffelter Ingwerwurzel, Kurkuma, geraspelter Zitronenschale oder Zimt .. Gerstenkörner entfernen und den Tee mit frischem Zitronensaft (bio) und Honig verfeinert trinken. 1 Dazu passen auch: Ingwer, Zimt ..

Weisskohl (Weisskraut, Kabis) eignet sich als Wintergemüse (bio) gekocht im Eintopf, roh als Salat oder zu Sauerkraut fermentiert.

.. Mit Datteln gesüsst, mit etwas Vanille und Zimt gewürzt und mit Nüssen und Früchten dekoriert bringt dies eine gelungene .. Weisskohlkopf (roh, bio), 1 EL Salz, ½ Zitrone , 1 EL Rapsöl, 1 TL weisser Balsamico , 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen) , ½ TL Zimt .. Für das Dressing Zitronensaft auspressen und diesen mit Öl, Balsamico, Kreuzkümmel, Zimt, Pfeffer und Piment verrühren und ..

Makhani-Sauce ist eine indische Grundsauce mit frischen Tomaten für Butter-Chicken. Vegan, bio, mit Linsen, Bohnen oder Seitan zubereitet ist sie sehr gesund.

.. Gewürze können Kardamom , Kreuzkümmel, Nelken , Zimt , Koriander, Pfeffer , Garam Masala und Bockshornklee (Punjabi / .. So verfügt Zimt über antimikrobielle, entzündungshemmende, antidiabetische und lipidsenkende Eigenschaften. 5 Weitere .. Beispielsweise kommen Koriandersamen auf einen Wasserfussabdruck von 8280 l/kg und Zimt sogar auf 15'526 l/kg. ..

Tapioka-Kügelchen (bio?) eignen sich als Bindemittel in der asiatischen Küche. Sie bestehen aus glutenfreier Tapiokastärke aus der Maniokwurzel. Ist nie roh!

.. Kardamompulver , 1 Prise Meersalz , 3-4 EL Agavensirup , 600 g Sauerkirschen (tiefgekühlt), 2 EL Agavensirup, 1 Prise Zimt .. Wasser abschütten und Tapiokaperlen mit Kokosmilch, Vanille, 1 TL Zimt, Kardamom und Meersalz in einer Pfanne aufkochen. .. In einer weiteren Pfanne aufgetaute Sauerkirschen mit 2 EL Agavensirup und einer Prise Zimt erhitzen. ..

Echte Zwetschgen (Zwetschke, Quetsche, Zwetsche) schmecken roh süss, saftig, mit einer säuerlichen Note. Die Steinfrüchte sind verdauungsfördernd. Bio-Qualität?

.. Süsse Zwetschgen-Gerichte lassen sich mit Vanille , Zimt , Nelken , Sternanis , Kardamom oder Lebkuchengewürz aromatisieren .. Zwetschgen-Kompott Zutaten: 500 g Zwetschgen (entsteint), 25 g Datteln (gehackt), 25 g Kokosblütenzucker , ½ TL Zimt .. Zubereitung: Zwetschgen halbieren und mit Datteln, Wasser, Zitronensaft, Kokosblütenzucker, Salz und Zimt in einen Topf ..

Reisflocken (bio) stellen eine glutenfreie Alternative zu anderen Getreideflocken dar, sind jedoch nicht roh. Reis ist oft mit Arsen belastet.

.. Zimt , Vanille oder Nelken . .. z.B. aus mittelkörnigem, braunem Vollkornreis ), 350 ml Mandelmilch , 1 EL Reissirup (alternativ: Honig ), 1 TL Zimt .. Zubereitung: Geben Sie Reisflocken, Mandelmilch, Zimt und Reissirup in einen Topf und weichen Sie die Reisflocken ca. 30 ..

Getrocknete Berberitzen (bio?, roh?) besitzen ein süss-säuerliches Aroma und sind in der orientalischen Küche beliebt. Enthalten Berberin.

.. Gewürzreis enthält neben Berberitze oft auch Safran , Mandeln , teilweise Kardamom , Kreuzkümmel und Zimt . .. Basmatireis , 600 ml Wasser , 1 Prise Safran , ½ TL Kardamom , ½ TL Kreuzkümmel-Samen , 1 Messerspitze gemahlener Zimt .. Zusammen mit Safran, Zimt, Rapsöl und Wasser in eine beschichtete Bratpfanne geben und langsam erwärmen. ..

Amarant (Amaranth-Samen, Kiwicha, roh) enthält eine ausgewogene Aminosäuren-Zusammensetzung und mit 14 % mehr Protein als Getreide. Glutenfrei. Bio?

.. moderner Porridge fürs Frühstück oder als Dessert, den man mit frischen oder getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen wie Zimt .. mit Pflaumen Zutaten (für 2 Portionen): 150 g Amarant, 0,5 l Haselnussdrink (oder ein anderer Pflanzendrink), 1 TL Zimt .. Amarant-Brei in Schalen verteilen, mit Pflaumen und Walnüssen garnieren und mit Zimt bestäuben. ..

Zimtapfel (Annona squamosa) verwechselt man oft mit Cherimoya. Roher Rahmapfel (Süsssack) ist sahnig und süss. Bio-Qualität bevorzugen.

.. Manche beschreiben den Geschmack als eine Mischung aus süssen tropischen Früchten, Minze und Zimt; vordergründig ist jedoch .. Pistazien ), Zimt und Muskatnuss sowie Vanille und Honig passen ebenfalls gut zum Zimtapfel. .. gefrorene Banane , 250 ml Sojajoghurt , etwas Pflanzenmilch ( Sojamilch oder Hafermilch ), etwas Vanillepulver , 1 TL Zimt ..

Gemahlene Bio-Gewürznelken (Nägeli, Würznelken, Nelkenpulver) haben dank ihren ätherischen Ölen einen intensiven Geschmack. Sind getrocknet, nicht roh.

.. Zudem hat er ein Zimt - und Muskat -Aroma. .. In dieser Kombination harmonieren sie mit Zimt, Muskat, Sternanis und Zitrone. .. (Alternative zu weissem Mehl), 125 g Vollkornmehl , 2 TL Weinsteinbackpulver , 1/2 TL Natron , 1/4 TL gemahlener Zimt ..

Die verdauungsanregende Kurkuma ist Safranwurzel bzw. Gelbwurzel, ein Rhizom ähnlich dem des Ingwers. Roh, aber gemahlen (bio?).

.. Rezept für Rohkost-Kurkuma-Gewürzmischung Zutaten : 4 EL gemahlene Kurkuma (Rohkost-Qualität), 1 TL gemahlenen Zimt , 2 .. Rezept für vegane Kurkuma-Latte Zutaten (1 Portion): 1 TL 'Rohkost-Kurkuma-Gewürzmischung' (Kurkuma, Zimt , Ingwer , .. schwarzer Pfeffer und Bockshornkleesamen enthalten und je nach Region u.a. auch Ingwerpulver , Knoblauchpulver , Zimt ..

Die Cranberry-Orangen-Sauce mit Apfel und frischem Ingwer eignet sich besonders für weihnachtliche Speisen.

.. Zimt: Zimt ist ein Gewürz aus der getrockneten Rinde von Zimtbäumen. .. Sein Aroma verdankt Zimt vor allem dem Zimtöl, das zu 75 Prozent aus Zimtaldehyd besteht. .. Vor allem im billigeren Cassia-Zimt oder chinesischen Zimt ist das in hohen Dosen gesundheitsschädliche Cumarin enthalten ..

Orangen und Äpfel verleihen dem frischen Fenchelsalat, der sich als Vorspeise wie auch als Hauptgericht eignet, ein angenehm fruchtiges Aroma.

.. Zimt (gemahlen, roh, bio?) Muskatnuss, gemahlen oder gerieben (roh, bio?) Senf (Mostert, Mostrich, roh?, bio?) .. Ceylon-Zimt verwenden: Es ist zu empfehlen, beim Kochen zum Ceylon-Zimt zu greifen, den Sie in Asia-Shops, Reformhäusern .. Sowohl der Cassia-Zimt als auch der chinesische Zimt sind zwar billiger, jedoch ist in ihnen Cumarin enthalten, das in hohen ..

Gesund und dauerhaft abnehmen kann man auf natürlichem Weg - wenn man die Grundlagen kennt und Jo-Jo-Effekte vermeidet.

.. Gewisse Gewürze wie Ceylon-Zimt oder Chili-Pfeffer haben auch andere Wirkungen, die beim Abnehmen helfen. 2 Unterhalb .. Einige Mitspieler in der Abnahmebranche benennen Zimt als "Fatburner", doch ist das so nicht zu belegen und vor allem ist .. billiger Zimt wegen des viel zu hohen Cumarin-Gehalts möglichst auszuschliessen. ..

Gemahlener Kreuzkümmel (roh) hat ein leicht scharfes Aroma, das speziell zu arabischen, orientalischen und asiatischen Gerichten gut passt. Bio-Qualität?

.. Das indische Garam masala besteht meist aus Kreuzkümmel, Kardamon , Pfeffer , Muskat , Zimt , Nelken , Koriander .. Viele Curry-Mischungen enthalten neben Kurkuma und Koriander auch Kreuzkümmel, Bockshornklee , Ingwer , Kardamon und Zimt ..

Currypulver ist eine Gewürzmischung aus der asiatischen Küche. Meist ist es gelb, unterschiedlich scharf und aromatisch, kaum roh, aber bio verfügbar.

.. Ebenfalls enthalten sind vielfach Senfkörner , Fenchel , Kardamom , Muskatblüte (Macis) , Zimt , Chili-Paprika , Paprikapulver .. schwarzer Pfeffer , Kreuzkümmel , Chili , Gewürznelken , Kardamom und Zimt . ..

Gekochte Sojabohnen ohne Salz haben einen hohen Eiweiss- und Ballaststoffanteil und sind ideale Sattmacher. Erhältlich in Bio-Qualität.

.. Paprikapulver , 2 TL Garam Masala , 400 ml Kokosmilch (oder alternativ Sojasahne ), schwarzer Pfeffer , Salz , Zimt .. Soja-Gemüse-Curry mit Zimt, Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit dem Reis servieren. ..

Die Cranberry-Orangen-Sauce mit Apfel und frischem Ingwer eignet sich besonders für weihnachtliche Speisen. Nicht roh, Bio-Qualität möglich.

.. für 2 Personen): 600 g Rosenkohl , 300 g Süsskartoffeln , 2 EL Rapsöl , 1 Handvoll Haselnüsse , etwas Salz und Zimt .. Alles in einer Auflaufform mit Öl vermischen, salzen und etwas Zimt dazugeben. ..

Macis (bio?) ist der Samenmantel der Muskatnuss (Muskatblüte). Dient gemahlen als Gewürz in der Küche und hat einen harzigen, bitteren Geschmack. Selten roh.

.. Rezept für Spekulatius-Gewürz mit Macis Zutaten: 35 g Zimt (gemahlen ), 12 g Gewürznelken (gemahlen ), 12 g Muskatblüte .. Zimt mit 15'500 Liter, Anis und Koriander-Samen mit 8200 Liter. 10 Ausführliche Erläuterungen zu verschiedenen ..