Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Der Steinpilz zählt zu den begehrtesten aller Speisepilze. In getrockneter Form (roh?) ist der Geschmack wesentlich intensiviert. Bio?

.. In dieser Form dienen sie als Zutat für vielerlei Gerichte. Der Steinpilz (getrocknet) veredelt Suppen (z.B. .. Mehr zur Herrenpilz-Zubereitung lesen Sie bei der Zutat Steinpilz, roh (bio?) . .. Vegane Rezepte mit getrocknetem Steinpilz finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ..

Pflanzenfett (teilweise) gehärtet besteht nicht immer aus Öl von Soja und Baumwollsamen. Nicht roh erhältlich, oft aber in Bio-Qualität.

.. Dafür mit weniger verarbeiteten Zutaten, die das Gebäck ebenfalls zart schmecken lassen. .. Danach alle Zutaten, bis auf die Sojamilch, zu einem krümeligen Teig vermischen. .. Genauere Informationen dazu finden Sie unter Zutat Vanille . ..

Chiliflocken mit oder ohne Samenkörner sind je nach Herstellung roh. Ähnlich wie Chilipulver erhöhen sie die Schärfe von Gerichten. In Bio-Qualität verfügbar.

.. Eine detaillierte Anleitung dazu lesen Sie bei der Zutat Chili-Paprika, sonnengetrocknet . .. Veganes Rezept für Rohkost-Salat mit Chiliflocken Zutaten (für 4 Personen): 2 rote Gemüsepaprika , 1 Fenchel , 1 Gurke .. Alle Zutaten in einer grossen Schüssel miteinander vermengen und mit der Chili-Sauce (Sosse) abschmecken. ..

Die ursprünglich in den Anden beheimateten Erdnüsse sind botanisch gesehen keine Nuss. Nur mässiger Genuss ist angesagt, am besten roh und in Bio-Qualität.

.. Vegane Rezepte mit rohen Erdnüssen finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Diese haben wir bei der Zutat Olivenöl detaillierter beschrieben - hier nur das Wichtigste. .. Sie finden ausführliche Tabellen dazu bei unseren Zutaten , die man auch von jedem Rezept aus erreicht. ..

Kandierter Ingwer ist eine scharfe und süsse Köstlichkeit, die man selbst herstellen kann. Diese Ingwerstücke sind nicht mehr roh. Bio-Qualität?

.. Hier finden Sie ein mögliches Rezept: Zutaten: 200 g roher Ingwer (bio), 300 g Zucker ( Brauner Zucker ), 1 L Wasser .. Vegane Rezepte mit kandiertem Ingwer finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Mehr Informationen finden sie bei der Zutat Ingwer, roh . ..

Der Gemeine Wacholder wächst weit verbreitet hauptsächlich in Heide-Landschaften. Rohe Wacholderbeeren geben Gerichten wie Sauerkraut eine besondere Note. Bio?

.. Küche der Alpenregionen. 4 Weiche, junge Triebspitzen des Gemeinen Wacholders schmecken hervorragend als würzende Zutat .. Veganes Rezept für Blumenkohlsuppe mit Wacholderbeeren Zutaten: 4 Wacholderbeeren, 1 Blumenkohl , 600 ml Gemüsebrühe .. Antioxidantien stärken das Immunsystem. 13,14 Die Zutat zeigt neuroprotektive Effekte. ..

Gekochte Augenbohnen (unreife Samen) sind reich an Protein. Auch Kuhbohne, Schwarzaugenbohne und Schlangenbohne genannt. Bio-Qualität?

.. Vegane Rezepte mit gekochten Kuhbohnen finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben .. Informationen zum Heranziehen frischer Augenbohnen finden Sie bei der Zutat Augenbohnen (roh) im Kapitel "Eigener Anbau .. Mehr dazu finden Sie bei der Zutat Augenbohnen (roh) . ..

Dehydrierte Bananen sowie Bananenpulver enthalten noch weniger Flüssigkeit als getrocknete Bananen. Roh? Bio-Qualität?

.. Es stellt eine Zutat für Smoothies, Chutneys, Fruchtsalate, Müslis und Desserts dar. .. Sie können Bananenpulver aber auch selbst zubereiten, das Rezept finden Sie bei der Zutat getrocknete Banane . .. Veganes Rezept für Energieriegel mit Bananenpulver Zutaten (12 Riegel): 170 g Walnüsse , 170 g Bananenpulver (bio), 10 ..

Weisses Mandelmus besteht aus geschälten, gemahlenen Mandeln, was bei einer schonenden Herstellung durchaus roh sein kann. Bio-Mandelmus ist erhältlich.

.. Mandelmus passt hervorragend mit Ingwer und Chili als Sauce für ein veganes Pad Thai mit Tofu , ist eine bindende Zutat .. Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixer geben und so lange mixen, bis die gewünschte Konsistenz entsteht. .. Weitere Informationen entnehmen Sie direkt dem Artikel der Zutat Mandelbutter, ungesalzen (roh?, bio?) . ..

Der Gemüsefond dient als Grundlage für Suppen und Sossen. In Fond gegarte Lebensmittel bekommen mehr Aroma, zudem enthält hochwertiger Bio-Fond kein Salz.

.. Das enthaltene Salz stammt natürlicherweise aus den verwendeten Zutaten. .. Die in der Nährstofftabellen angegebenen Werte haben wir aus den Zutaten des Rezepts Veganer Gemüsefond berechnet. .. Hefeextrakt ist eine industriell veränderte Zutat und in hohen Mengen ungesund. ..

Beim Grünkern (Grünkorn) handelt es sich um halbreifen Dinkel. Da gedarrt, ist Grünkern nicht roh. Bio-Qualität erhältlich.

.. Aufgrund seiner nährstoffreichen Zusammensetzung ist Grünkern eine wertvolle und gesunde Zutat, die besonders in der Ernährung .. Veganes Rezept für Chili sin Carne mit Grünkern Zutaten (für 6 Personen): 250 g Grünkern (bio), 500 ml Gemüsebrühe , 2 .. Die Zutaten für das Dressing (Balsamico-Crème, Rapsöl, Zitronensaft, Meersalz und Pfeffer) in einer kleinen Schüssel gut ..

Rosenwasser besteht aus durch Destillation gelöste ätherische Öle bestimmter Rosenarten in Wasser. Roh und/oder Bio-Qualität ist möglich.

.. So ist Rosenwasser eine wesentliche Zutat des indischen Griessbreis "Halwa", des israelischen Desserts "Malabi" oder der .. Auch in Sorbets oder als Zutat eines Zuckergusses auf veganen Kuchen, wie z. .. Veganes Rezept für Rose nwasser-Gurken-Suppe Zutaten (für 4 Personen): 2 grosse Gurken , ½ Tasse Rosenwasser, ¼ Tasse ..

Rohe Sonnenblumenkerne enthalten viel ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E. Leider aber einen viel zu hohen Anteil an LA, also Omega-6. Bio?

.. Als Zutat für vegane Bratlinge sind sie ebenfalls beliebt. .. Vegane Fruchtkugeln mit Sonnenblumenkernen Zutaten (für ca. 12-14 Kugeln): 100 g Trockenfrüchte ( getrocknete Aprikosen .. Sonstige Anwendungen Sonnenblumenkerne sind eine wichtige Zutat für viele Vogelfuttermischungen. ..

Pimentón de la Vera ist geräuchertes Paprika-Pulver, das man exklusiv in der Region "La Vera" herstellt und das sehr würzig ist. Bio? Eher nie roh (Rohkost).

.. Veganes Rezept für Blumenkohl-Wings mit Paprika-Pulver Zutaten (für 2 Personen): Für den Blumenkohl: 1 Blumenkohlkopf .. Dafür alle Zutaten in einen Topf geben, bei geringer Hitze ein paar Minuten einkochen und eindicken lassen. .. Vegane Rezepte mit Pimentón de la Vera finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ..

Zitronenschalen haben roh ein köstliches Aroma. Hier auch ein paar Zitronenschalen-Rezepte. Nur die Schale unbehandelter Zitrusfrüchte (bio) benutzen!

.. Danach füllen Sie Wasser ein, bis alle Zutaten mit Flüssigkeit bedeckt sind. .. Quelle der Zutat "Zitrone, roh (Limone, bio?)". .. Quelle von Zutat "Zitrone, roh (Limone, bio?)". ..

Makhani-Sauce ist eine indische Grundsauce mit frischen Tomaten für Butter-Chicken. Vegan, bio, mit Linsen, Bohnen oder Seitan zubereitet ist sie sehr gesund.

.. Achten Sie bei den Zutaten auf Bio-Qualität. .. Alle Zutaten für die Marinade (ausser dem Öl) in einer Schüssel vermengen. .. Die vegane Makhani-Sauce ist selbstgemacht als eine klimafreundliche Zutat einzustufen. ..

Chilipulver ist eine Mischung aus Gewürzen, die u.a. Cayennepfeffer enthält und je nach Herstellung roh ist. In Bio-Qualität erhältlich.

.. Durch das Beimischen anderer Zutaten ist es möglich, die Schärfe der Grundzutat Cayennepfeffer zu mildern. .. Eine detaillierte Anleitung finden Sie bei der Zutat Chili-Paprika, sonnengetrocknet . .. Vegane Rezepte mit Chilipulver finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

Couscous, getrocknet (Kuskus), ist ein aus Hirse, Hartweizen, Dinkel oder Gerste (bio?) hergestelltes veganes Vorprodukt aus Griess (nicht roh).

.. Im unteren Topf kocht man Gemüse oder andere Zutaten und im oberen Topf dämpft man den angefeuchteten Griess. .. Veganes Rezept für Couscous-Salat mit Pfirsich: Zutaten (für 4 Portionen): 500 ml Gemüsebrühe , 200 g Couscous, 1 rote .. Veganes Rezept für orientalisch gewürzten Couscous: Zutaten (für 2 Portionen): 2 EL Öl (z.B. ..

Kakobutter besteht zu 60 % aus gesättigten Fettsäuren und ist in vielen Schokoladenprodukten zu finden. Sie ist bio, aber kaum wirklich roh erhältlich.

.. Alle restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und die geschmolzene Kakaobutter darüber giessen. .. Wir beziehen uns bei den Angaben auf die Zutat Kakaobohnen, fermentiert . .. bei den Zutaten Kakaopulver und Dunkle Schokolade . ..

Das Gewürz Piment bzw. Nelkenpfeffer kauft man oft als ganze Körner (roh?). Es schmeckt nelkenähnlich und hat eine leichte Schärfe. Bio?

.. Ganze Körner sind als Zutat in lang ziehenden Suppen oder Gemüsebrühe bekannt; durch eine Kombination mit Lorbeer und .. Das Kraut mit allen Zutaten bei geschlossenem Deckel und auf kleiner Hitze ca. 1 Stunde köcheln lassen. .. Unter diesen Zutaten finden Sie weitere Informationen zu den Wirkungen dieser gesundheitsfördernden Substanzen. ..

Geröstete Bio-Erdnüsse sind in Europa mit oder ohne Hülse erhältlich. Erdnüsse, die ohne Salz geröstet sind, schaden der Gesundheit weniger.

.. Veganes Rezept für Thai-Salatgurken mit gerösteten Erdnüssen Zutaten (für 4 Personen): 2 frische Salatgurken (bio), 60 .. Veganes Rezept für Erdnusssauce Zutaten (für 4 Personen): 100 g geröstete Erdnüsse, 2 EL Sojasauce , 30 ml Ahornsirup .. Wir zeigen ausführliche Tabellen bei unseren Zutaten , die man auch von jedem Rezept aus erreicht. ..

Tamarindenpaste (roh?) besteht aus verarbeiteten Tamarindenfrüchten und schmeckt darum süss-sauer. Die eine Richtung kann auch überwiegen. Bio-Qualität?

.. Veganes Rezept für Gemüsecurry mit Tamarindenpaste Zutaten (für 4 Personen): 2 EL Rapsöl (raffiniert) , 1 Zwiebel (fein .. Zubereitung: Tamarindenpaste mit allen Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und fein pürieren. .. Vegane Rezepte mit Tamarindenpaste finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

Die Jalapeño ist wegen ihrer pikanten Schärfe, zwischen 2500 und 8000 Scoville-Einheiten, in Mexiko und den USA sehr beliebt. Bio-Qualität?

.. Diese dienen als würzige Zutat für Schmorgerichte oder Saucen (Sossen). .. Veganes Rezept für Rohkostsalat mit Jalapeño Zutaten (für 4 Personen): 2 Karotten , 2 Selleriestangen , 2 Äpfel , 2 .. Alle Zutaten in einer grossen Schüssel miteinander vermischen. ..

Die Zucchini ist hinsichtlich ihrer Verwendung vielseitig einsetzbar (auch roh geniessbar). Sie ist leicht verdaulich, kalorienarm und vitaminreich. Bio?

.. Man höhlt die Zucchini aus und mischt die herausgenommenen Zucchini-Stücke mit Gewürzen und Zutaten nach Belieben. .. Man kann Zucchini auch als Zutat in Brot oder Kuchen verarbeiten. .. Die restlichen Zutaten in einen Mixer geben (ausser die Kirschtomaten) und zu einer Creme verarbeiten. ..

Sauerkrautsaft ist kalorienarm und verdauungsfördernd. Sauerkrauttrunk gilt als altbewährtes Hausmittel gegen Verstopfungen. Ist nicht immer roh. Bio?

.. Daher können Sie sich auch bei der Zutat ' Sauerkraut ' über die Herstellungsschritte sowie zusätzlich über Erklärungen der .. Salz geht einher mit einer geringeren Haltbarkeit und einer grösseren Gefahr der Ansiedelung von Pathogenen. 2 Zutaten .. Sauerkrautsaft-Rezept für veganen Frischkäse aus Macadamianüssen Zutaten (für 6 Personen): 200 ml roher Sauerkrautsaft ..