Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Roggen ist ein Getreide mit hohem Gehalt an Nährstoffen und Ballaststoffen. Roggenkörner (roh, bio?) eignen sich gut zum Backen von Vollkorn-Mischbroten.

.. Für das Quittenkompott: 1 Quitte (250 g), 2-3 EL Wasser, 3 EL Agavensirup , 1 Prise Zimt , 1 Prise Vanillepulver (oder .. Zimt und Vanille hinzugeben. Für das Porridge Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. ..

Rohe Muskatnuss (bio?) hat gemahlen oder gerieben ein würziges Aroma und einen moschusähnlichen Duft. Muskatnuss in kleinen Dosen verwenden, da rasch giftig.

.. Gewürze wie Zimt , Echter Lorbeer , Rosmarin und Gewürznelke passen hervorragend zur Muskatnuss. .. Zimt mit 15'500 Liter, Anis und Koriander-Samen mit 8200 Liter. 6 Ausführliche Erläuterungen zu verschiedenen ..

Flohsamenschalen (bio) setzt man roh zum Verdicken und Binden ein (z.B. von Saucen, Pudding etc.). Sie sind sehr ballaststoffreich und verdauungsfördernd.

.. Reismilch , Hafermilch ), optional: Vanillepulver oder Zimt . .. Anschliessend geben Sie die Bananen und optional den Agavensirup, Vanille oder Zimt hinzu und pürieren Sie die Masse mit ..

Das Gewürz Piment bzw. Nelkenpfeffer gibt es gemahlen oder als getrocknete Beeren. Achten Sie auf roh und Bio-Qualität.

.. Verwendung in der Küche Piment schmeckt ganz oder gemahlen nach Zimt , Muskat , Gewürznelken und leicht nach Pfeffer .. So ist Nelkenpfeffer, der wie Zimt und Gewürznelken zu den wärmenden Gewürzen zählt, besonders während der Weihnachtszeit ..

Getrocknete Birnen findet man als Schnitze, Scheiben, Chips oder ganze Birnen, auch bio, im Handel, sie sind aber selten wirklich roh.

.. Birnen Zutaten (für 4 Personen): 100 g getrocknete Birnen (bio), 250 ml Birnensaft (alternativ Apfelsaft ), 1 Prise Zimt .. Mit Zimt und Vanillepulver abschmecken. ..

Quinoa (bio?) enthält hochwertiges Eiweiss und ist glutenfrei. Man verwendet geschälte Körner gekocht für diverse Gerichte. Auch roh sind sie im Müesli essbar.

.. Veganes Rezept für Quinoa-Porridge Zutaten (für 2 Personen): 125 g Quinoa (roh, bio) , 380 ml Hafermilch , ½ TL Zimt .. Danach mit Zimt und Ahornsirup abschmecken und auf 2 Schüsseln aufteilen. ..

Berberitze (Sauerdorn, roh) enthält Berberin, das bei Bauchspeicheldrüsenentzündungen hilft. Es senkt zudem Blutdruck, Blutzucker und Blutfettwerte. Bio?

.. Gewürzreis enthält neben Berberitze oft auch Safran , Mandeln , teilweise Kardamom , Kreuzkümmel und Zimt . .. Abgetropfte Berberitzen dazugeben und mit Kreuzkümmel und Zimt abschmecken. ..

Getrocknete Feigen sind leicht verdauliche, nahrhafte Früchte. Trockenfeigen sind selten roh im Sinn von nicht über 42 °C erhitzt. Bio-Qualität?

.. Rezept für Feigenbrot Zutaten: 140 ml Ahornsirup , 3 Bananen (zerdrückt), 425 ml getrocknete Feigen (gehackt), 1 TL Zimt .. Zerdrückte Bananen, gehackte Feigen und Zimt hinzugeben. ..

Rohe Sonnenblumenkerne enthalten viel ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E. Leider aber einen viel zu hohen Anteil an LA, also Omega-6. Bio?

.. Aprikosen , Cranberrys oder ähnliches), 60 ml Wasser , 70 g Sonnenblumenkerne (bio), 30 g Haferflocken , Gewürze ( Zimt .. Nach Geschmack mit Zimt, Vanille oder rohem Kakao verfeinern. ..

Kakaopulver (ungesüsst) gibt es roh oder geröstet. Natürliches Kakaopulver ist in der Regel heller als verarbeitetes Pulver. Bio-Qualität?

.. Haferflocken , 350 ml Hafermilch , 150 ml Wasser , 1 EL ungesüsstes Kakaopulver (bio), ½ TL Kardamom (gemahlen), ½ TL Zimt .. In diese 50 ml das Kakaopulver einrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind, und dann Kardamom und Zimt hinzufügen. ..

Getrocknete oder gedörrte Bananen (roh?) sollten möglichst naturnah, also ohne Schwefel und Kristallzucker, sowie in Bio-Qualität sein.

.. Bananen-Chips (oder getrocknete Bananen), 500 g Mehl , 250 g flüssiger Honig , 1 TL Kakaopulver , 1 TL gemahlener Zimt .. Danach Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Zimt zu den gestückelten Bananenchips geben. ..

Chilipulver ist eine Mischung aus Gewürzen, die u.a. Cayennepfeffer enthält und je nach Herstellung roh ist. In Bio-Qualität erhältlich.

.. Auch exotischere Zusammenführungen mit Zimt oder Kakaopulver können interessant sein. .. Geschmack 1-2 Prisen Salz und getrocknete Kräuter wie Oregano , Kreuzkümmel , Knoblauchgranulat , Gewürznelken oder Zimt ..

Die Kaki hat roh ein süsses, aprikosen- bis birnenartiges Aroma. Der teilweise pelzige Geschmack ist auf Tannine zurückzuführen. Bio-Qualität ist zu bevorzugen.

.. Chili , Kurkuma , Zimt , Gewürznelken , Ingwer und Koriander passen hervorragend zur Frucht. .. Kakistücke zusammen mit Kakaopulver, Vanille und Zimt in ein Gefäss geben und mithilfe eines Mixers oder Pürierstabs fein ..

Die Farben roher Grapefruits variieren je nach Sorte zwischen weiss-gelblich bis tiefrot. In Bio-Qualität erhältlich.

.. Versuchen Sie stattdessen mit etwas Zimt -, Muskatnuss - oder Nelken -Pulver den Geschmack zu verfeinern. 2 Man kann .. Im Ofen gebackene Grapefruithälften (z.B. mit etwas Ahornsirup oder einer Zimt-Zucker-Mischung) sind eine wohlschmeckende ..

Mit ihrem süssen Geschmack eignen sich getrocknete, gesüsste Cranberrys (Cranberries) besonders für Desserts und Gebäck. Roh? Bio?

.. weiteres empfehlenswertes Rezept mit getrockneten, gesüssten Cranberrys ist der orientalische Blumenkohl mit Kreuzkümmel, Zimt .. Gewürze wie Zimt , Nelken und Ingwer oder Kräuter wie Basilikum , Rosmarin und Salbei ergänzen und runden den süss-sauren ..

Sojamilch mit Vanille ist ein aus Sojabohnen hergestellter Pflanzendrink, verfeinert mit Vanille-Geschmack. Auch bio enthält sie Zucker und ist nie roh.

.. für 'Golden Milk' Zutaten (für 1 Portion): 1 Tasse Vanille-Sojamilch, 1 TL gemahlener Kurkuma , 1⁄2 TL gemahlener Zimt .. Gemahlenen Kurkuma, Zimt, Ingwer und schwarzen Pfeffer hinzugeben. ..

Echter Sternanis (Chinesischer Sternanis, bio?) nutzt man als Gewürz in der Küche, aber auch als Heilpflanze. Nur bei schonender Trocknung roh (Rohkost).

.. Zusammen mit Szechuanpfeffer, Fenchelsamen , Zimt und Gewürznelke kennt man Echten Sternanis in der chinesischen Küche .. Sternanis ist neben Szechuan-Pfeffer, Gewürznelken, Zimt und Fenchelsamen Teil des bekannten 5-Gewürze-Pulvers aus China, ..

Das Gewürz Piment bzw. Nelkenpfeffer kauft man oft als ganze Körner (roh?). Es schmeckt nelkenähnlich und hat eine leichte Schärfe. Bio?

.. Piment schmeckt nelkenähnlich , aber auch Noten von Zimt und Muskat sowie eine leichte Pfeffer -Schärfe sind enthalten .. Da Nelkenpfeffer wie Zimt und Gewürznelken zu den wärmenden Gewürzen zählt, ist er besonders während der Weihnachtszeit ..

Schonend getrocknete Bio-Aprikosen sind roh und haben einen hohen Nährstoffgehalt. Ungeschwefelte sind etwas bräunlicher, aber frei von Konservierungsstoffen.

.. Salatgurke , 1 Bund Minze , 1 Bund Petersilie , 80 ml Bio- Zitronensaft , 40 g gehackte Walnüsse , 30 g Pinienkerne , ½ TL Zimt .. Pinienkerne, Walnüsse (gehackt), Zimt, Kreuzkümmel, Zitronensaft und Olivenöl hinzugeben. ..

Fenchelsamen dienen als Gewürz für verschiedenste Speisen. Man kann sie aber auch roh zu einem aromatischen Tee aufgiessen. Bio-Qualität?

.. Er ist gut kombinierbar mit Kümmel , Zimt , Koriander , Pfeffer - und Anis . .. kampferartigen Akzenten, die von den Pinenen und vom grösseren Anteil an Fenchon geprägt sind. 26 Er passt daher neben Zimt ..

Knorpeltang (Irisch Moos) ist eine Rotalge der nordatlantischen Küste. Man kann sie roh als Salatzutat verwenden oder als natürliches Geliermittel. Bio?

.. Knorpeltang ist nebst pflanzlicher Milch, Vanille , Zimt und Muskatnuss Hauptbestandteil eines traditionell jamaikanischen .. Wer mag, kann den Tee mit ein wenig Agavendicksaft süssen oder mit etwas Zitronensaft, Zimt oder Muskatnuss würzen. ..

Brauner Zucker (Rohzucker, Vollrohrzucker, Vollzucker) schmeckt leicht karamellartig und darum eine beliebte Zutat für Kuchen, Plätzchen sowie Süssspeisen. Bio?

.. eingeweicht), 120 g Kürbis -Püree, 30 g ungesüsste Kokosraspeln , 40 g brauner Zucker, 1⁄4 TL Vanillepulver , 1 TL Zimt .. In einer Küchenmaschine Pekannüsse, Haferflocken, Datteln, Kürbispüree, Kokosraspeln, braunen Zucker, Zimt, Muskatnuss, Nelken ..

Gemahlenen Ingwer (roh?) findet man in vielen Gewürzmischungen. Das gesundheitsfördernde Pulver dient zum Aromatisieren und Schärfen. Bio-Qualität ist häufig.

.. Als Inspiration: Die Kombination mit Kreuzkümmel , Koriander , Kurkuma und Zimt ergibt Curry . .. Oder, Sie mischen Ingwerpulver mit Zimt , Muskatnuss und Nelken für ein Kürbiskuchengewürz. ..

Dehydrierte Bananen sowie Bananenpulver enthalten noch weniger Flüssigkeit als getrocknete Bananen. Roh? Bio-Qualität?

.. Zutaten (12 Riegel): 170 g Walnüsse , 170 g Bananenpulver (bio), 10 entsteinte Medjool-Datteln , 1 TL gemahlener Zimt .. Anschliessend die Datteln, Zimt und Bananenpulver dazugeben und mixen, bis ein Teig entsteht. ..

Sekundäre Pflanzenstoffe bzw. Phytochemikalien (Phytamine) im Detail erklärt.

.. Oregano, Basilikum, Bohnenkraut) Monoterpene (Thymian, Bohnenkraut, Zypresse, Echter Salbei, Zitronengras, Ceylon-Zimt .. antioxidativen und antimykotischen Wirkung gelten sie als alternatives Lebensmittelkonservierungsmittel, darunter die Öle von Zimt .. 10,26 Unter den Hydroxyzimtsäuren finden sich die p-Cumar-, Kaffee-, Ferula-, Chlorogen-, Rosmarin-, Cichorien-, Zimt ..