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.. und Mineralstoffen verschiedener Obst- und Gemüsesorten, ermöglichen eine gezielte Auswahl der individuell erwünschten Zutaten .. Die meisten der im Buch erwähnten spezielleren Zutaten, wie Carobpulver, sind in gängigen Naturkostläden erhältlich. ..
.. Schade ist, dass im Teil Kleine Warenkunde die aufgeführten Informationen zu einzelnen Zutaten etwas oberflächlich gehalten ..
.. Dieser Abschnitt enthält wertvolle Tipps zur Vorratsplanung für verschiedene Zutaten (unterschiedliche Nüsse, Milchersatz ..