Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Pak-Choi hat roh einen mild senfartigen Geschmack und eignet sich für Salate. Bok-Choy (bio) ist auch gekocht verwendbar, ähnlich wie Mangold.

.. Veganes Rezept für pikanten Pak-Choi-Salat (roh): Zutaten (für 4 Personen): 400 g Pak-Choi (roh, bio), 3 Frühlingszwiebeln .. Veganen Pak-Choi-Salat anrichten und mit etwas Sesam garnieren. .. Vegane Rezepte mit Pak-Choi (roh) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

Kombu-Algen (meist getrockneter Japanischer Blatttang) sind Braunalgen und im asiatischen Raum beliebt. Sie eignen sich gut zum Würzen von Suppen. Roh? Bio?

.. Veganes Rezept für japanischen Kombu-Algen-Salat Zutaten (für 4 Personen): 20 g getrocknete Kombu-Algen (bio), 3 Stangen .. Ingwer, Sesamöl, Sesam und süsse Chilisauce hinzugeben. Limette über der Schüssel auspressen. .. Vegane Rezepte mit Kombu-Algen finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

Gezüchteter Enoki ist weiss, wild gewachsener Gemeiner Samtfussrübling hingegen orangebraun. Der Winterpilz ist in Bio-Qualität erhältlich und roh geniessbar.

.. Veganes Samtfussrübling-Rezept mit Knoblauch Zutaten (für 2 Personen): 300 g Enoki (möglichst in Bio-Qualität), 4-5 Zehen .. Kurz vor dem Servieren Knoblauch, Frühlingszwiebel und Sesam über das vegane Gericht streuen. .. Vegane Rezepte mit Samtfussrübling (Enoki) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ..

Erdnussöl hat einen würzigen, aber milden Geschmack. Es harmoniert gut mit vielen Speisen, so z. B. zu Wok-Gerichten oder zum Frittieren. Roh? Bio?

.. Die restlichen Zutaten hinzufügen und vermengen. .. Nach dieser Zeit die Stücke aus der Marinade nehmen und entweder direkt verzehren oder in Sesam rollen. .. Vegane Rezepte mit Erdnussöl finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

Ingwer, roh, ist Lebensmittel und Heilpflanze in einem. Seine charakteristisch fruchtige Schärfe ist auf den Inhaltsstoff Gingerol zurückzuführen. Bio?

.. Veganes Rezept für Sommerrollen mit Ingwer-Erdnusssosse Zutaten (für 2 Portionen): 70 g Glasnudeln ; 8 Stück Reispapier .. ; 1 TL frischer Ingwer, geraspelt (bio); 1 EL Limettensaft ; 1 EL Ahornsirup ; 1 EL Sojasosse ; 2 EL (gemahlener) Sesam .. Die veganen Sommerrollen mit etwas Sesam bestreuen und mit der Erdnuss-Ingwersosse servieren. ..

Shoyu enthält neben Sojabohnen, Wasser und Meersalz noch Weizen. Die Sojasauce besitzt einen milden Geschmack, ist aber nie roh. Bio verfügbar.

.. Vegane Gemüsepfanne mit Sesam bestreuen und z.B. mit Jasminreis servieren. .. Vegane Rezepte mit Sojasauce (Genen-Shoyu) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben .. Salzarme Sojasauce enthält in der Regel ein paar Zutaten mehr (z.B. ..

Das Buch 'Bosh! super fresh - super vegan' enthält zumeist Gerichte mit vielen Zutaten. Für Veganer und Interessierte.

.. Kritische Buchrezensionen Seit August 2018 sprechen wir die Verwendung von nicht besonders gesunden Zutaten gezielter .. Die Zutaten sind mit wenigen Ausnahmen, wie Bananenblüten oder Jackfrucht aus der Dose, in jedem gut geführten Supermarkt .. Denn die oftmals zahlreichen Zutaten lassen eine längere Zubereitungszeit vermuten. ..

"Vegan & Vollwertig" von Barbara Rütting hält was es verspricht: Saisonale, vegane und vollwertige Zutaten als Alternative zu tierischen Produkten.

.. So legt die Autorin grossen Wert auf vollwertige Nahrung und verwendet bei Getreidegerichten immer frisch gemahlene Zutaten .. finden Sie im ersten Wintermenü: Spinat-Shiitake-Rucola-Salat, Getreidebraten mit Rotwein-Pflaumen-Sosse , Mohn-Nuss-Zimt-Eis .. Die Zutaten sind, dank der Gliederung in Jahreszeiten, saisonal und regional und in jedem Supermarkt erhältlich. ..

Objektive Informationen über vegane Lebensmittel mit Marktpreisen, Inhaltsstoffen, Rezepten, Einkaufsmöglichkeiten, Saison etc.

.. Lebensmittel-Suche (Zutat) Informationen über ein Lebensmittel Sobald Sie ein Lebensmittel (Zutat .. Hier lesen Sie Details über unsere Informationsstruktur bei den Zutaten und darüber, welche Angaben Sie daraus entnehmen .. Diese und weitere Nährwerte vergleichen wir mit anderen Zutaten. ..

Vitamin C, ein wasserlösliches Vitamin, ist ein wichtiges Antioxidans. Es findet sich in Früchten und Gemüse und erfüllt vielfälltige Aufgaben im Immunsystem.

.. Wichtigste Quellen stellen Gemüse und Obst dar: 1,2 Zutat Vitamin C in mg/100 g 6 .. Vitamin C fördert die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln, in dem es im Magen das 3-wertige Eisen in 2-wertiges .. Eisen umwandelt. ..

Bio-Kardamom (Cardamom) ist ein aromatisches Gewürz und Heilmittel. Getrocknet, darum selten roh (Rohkost). Kardamum und Kardamon sind falsche Schreibweisen.

.. Veganes Rezept für Karottensuppe mit Kardamom Zutaten (für 4 Personen): 1 Zwiebel , 450 g Karotten , 150 g Kartoffeln .. Rezept für veganen Kashmir-Tee Zutaten: 1 L Wasser , 500 ml Mandelmilch (alternativ Reismilch , Hafermilch etc.), .. Alle Zutaten hinzufügen und ca. 30 Min. ziehen lassen. Danach absieben und etwas abkühlen lassen. ..

Die süsslich scharfe Erdnusssauce harmoniert hervorragend mit dem Süsskartoffel-Saté. Der Korianderreis rundet diese asiatische Köstlichkeit geschmacklich ab.

.. Sesam, roh, ungeschält (Sesamsamen, bio?) Trinkwasser, roh (bio?) Erdnüsse (roh?, bio?) .. Chilisauce (6 EL für 4 Portionen), Sesam, Zimt und Orangensaft in einer grossen Pfanne erhitzen. .. In diesen Fällen lassen Sie diese Zutat einfach weg. ..

Das Kochbuch "hier & jetzt vegan" von Björn Moschinski zeigt uns saisonale Küche mit marktfrischen lokalen Zutaten, die man teils direkt in der Natur findet.

.. Björn Moschinski liebt es je nach Saison frische regionale Zutaten zu verwenden, da dies nicht nur Qualität und Frische .. Es gefällt, dass die Zutaten entsprechend der Reihenfolge ihrer Verwendung gelistet sind. .. Schön wäre eine zusätzliche Erklärung einiger, gerade für Neulinge der veganen Küche, spezieller Zutaten, wie z.B. ..

My little green kitchen - Ernten. Kochen. Geniessen von Sylwia Gervais enthält klassische und kreative Gerichte mit Fokus auf regionale und saisonale Zutaten.

.. little green kitchen " von Sylwia Gervais finden Sie pflanzliche Rezepte, die sich mit regionalen und saisonalen Zutaten .. Dabei legt die Autorin Wert auf frische saisonale und regionale, bevorzugt selbst angebaute Zutaten. .. Die Zutaten sind vornehmlich frisch, die Autorin verzichtet weitestgehend auf Fertigprodukte. ..

Der Ratgeber "Vegan for Her" geeignet für vegane und noch nicht vegane Frauen aller Altersklassen, die mit Genuss essen und auf ihre Gesundheit achten möchten.

.. Das Kapitel enthält Tabellen, die Lebensmittel mit hohen Anteilen an wichtigen Stoffen, beispielsweise Eisen, aufweisen. .. Das ein oder andere Mal kommen eher ungewöhnliche Zutaten wie Bragg Liquid Aminos oder Liquid Smoke zum Einsatz, welches .. Die benötigten Zutaten sind bis auf wenige Ausnahmen, wie spezielle Würzsaucen, in jedem Supermarkt erhältlich. ..

In "Vegan Homemade" sind über 220 unkomplizierte Rezepte mit einfachen Zutaten. Grundrezepte zum Selbstherstellen veganer Basics, zur Vorratshaltung .

.. Vegan Homemade von Lisa Pfleger ist ein Kochbuch für diejenigen, die gerne ihre Zutaten selbst herstellen, anstelle .. Lisa Pfleger führt bewusst Rezepte auf, die allesamt unkompliziert und deren Zutaten grossteils regional sowie saisonal .. Die Zutaten sind, nach Anschaffung einiger weniger spezielleren, in jedem guten Haushalt vorhanden. ..

Der dänische Medizinforscher, Professor Gøtzsche, zeigt mit Beispielen und wissenschaftlichen Studien wie die Pharmaindustrie unser Gesundheitswesen korrumpiert

.. (EE: Wir leben viel länger als Ratten, die nur etwa 2 bis 3 Jahre erreichen). .. EE: Siehe auch unter "Rofec....." .. EE: Besonders wenn wir als Steuerzahler die Grundlagen dazu bezahlten. ..

In "Free your Food" lernt man, wie man vegane Gerichte unter Verwendung pflanzlicher, unverarbeiteter Zutaten, ohne Zusatzstoffe und Sojaprodukte zubereitet.

.. In den aufgeführten Rezepten verwendet die Autorin weitestgehend frische unverarbeitete Produkte und lässt Zutaten, die häufig .. Zusätzliche Tipps zu vielen Rezepten, hinsichtlich des Umgangs mit Zutaten oder Beilagenempfehlungen, sind ebenfalls hilfreich ..

Mit "Grill Vegan! 75 Rezepte für die perfekte BBQ-Saison" zeigt Michaela Marmulla wie mit wenigen Zutaten viele unkomplizierte, vegane Gerichte gelingen.

.. Mit wenigen gängigen Zutaten hat sie es geschafft, eine Vielfalt an köstlichen und abwechslungsreichen Gerichten zusammenzustellen ..

Gewöhnliche Vogelmiere ist roh eine nährstoffreiche Wildpflanze (roh, bio?). Sternkraut ist fast ganzjährig verfügbar.

.. Vegane Rezepte mit Vogelmiere finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Vogelmiere ist in Gärten, Weinbergen, auf Äckern, an Wegen, Schuttplätzen und Ufern wild zu finden. 2 Die Zutat hat .. Höher konzentriert kommt Eisen in Wilder Malve vor. 14 Eisen ist wichtig für den Sauerstofftransport und Energiestoffwechsel ..

Frische Grüne Minze hat roh einen erfrischenden, leicht scharfen Geschmack. Sie dient zum Würzen und Garnieren, aber auch als Tee. Bio-Qualität?

.. Alle Zutaten zusammen mit dem Wasser in einen Mixer geben und fein pürieren. .. 43 mg Eisen pro 100 g. 6 1,1 mg Mangan stecken in 100 g Grüner Minze. .. Weitere Vorsichtsmassnahmen finden Sie bei der Zutat Pfefferminze . ..

Dunkle Schokolade ist mit 70-85 % Kakaoanteil vegan und in Bio-Qualität (bio) erhältlich. Ob wirklich roh (Trocknung, Fermentation), ist fraglich.

.. Eigene Zubereitung Zutaten: 120 g Kakaopulver (bio), 220 g Kakaobutter , 45 ml Ahornsirup , 2 TL Vanilleextrakt ( .. Dies deckt den Tagesbedarf an Eisen zu 85 % ab. Vergleichbare Werte erzielen grüne Minze und Gewürznelken . .. Deutlich mehr Eisen ist in Bourbon-Vanille (38 mg/100g) zu finden. 5 Eisen benötigt der Körper für die Sauerstoffspeicherung ..

Reife Samen der Straucherbsen darf man wie bei Bohnen nicht roh essen. Bio-Qualität?

.. Neben der Verwendung in der indischen Küche sind sie eine beliebte Zutat in westafrikanischen und karibischen Suppen, Eintöpfen .. beim Menschen Verdauungsstörungen verursachen können. 1,2 Veganes Rezept für Gemüseeintopf mit Straucherbsen Zutaten .. Vegane Rezepte mit reifen Straucherbsen finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

Bei der Haselnussmilch handelt es sich um einen hauptsächlich aus Wasser und Haselnüssen bestehenden Haselnussdrink (roh?, bio?). Als Milchersatz geeignet.

.. Zutaten: 150 g Haselnüsse (bio), 1 L Wasser , 1 EL Ahornsirup (optional), 1 Prise Salz , etwas Zimt (optional). .. Veganes Rezept für Kohlrabi-Haselnuss-Suppe Zutaten (für 4 Personen): 600 g Kohlrabi , 1 Zwiebel , 1 EL Rapsöl , 100 .. Vegane Rezepte mit Haselnussmilch finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

Sojagranulat besteht aus gemahlenen, entfetteten und erhitzten Sojabohnen - ist nie roh! Wegen Eiweissgehalt und Konsistenz gilt es als (bio?) Fleischersatz.

.. Verwendung in der Küche Sojagranulat ist eine vielseitige Zutat. .. Darüber kommt z.B. noch eine Sauce aus Avocados , Sesam-Humus oder eine Miang Kham Sauce . .. Mehr dazu finden Sie unter der Zutat Sojamilch . Ist Sojagranulat also gesund? ..