Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Die Mandarine (roh) ist eine kernige, aromatische und süss bis säuerlich schmeckende Zitrusfrucht und enthält zahlreiche Nährstoffe. Bio-Qualität?

.. Gemüsebrühe , 1 Stück Mandarine, 1 Avocado , 40 g Walnüsse , Saft ½ Zitrone, 1 EL Reisessig , 1 EL Rapsöl , Salz und Pfeffer .. Nach dem Abkühlen des Brokkolis alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. .. Besonders viel Vitamin C haben z.B. die echte Guave (228 mg/100g) oder schwarze Johannisbeeren (181 mg/100g). ..

Tiefgefrorene Erbsen sind meist blanchiert. Reich an Vitamin K, Folsäure und Vitamin B1. (Bio-Qualität?)

.. Trinkwasser , 1 Frühlingszwiebel , 150 g tiefgekühlte Erbsen, 200 g Chinakohl , 2 Karotten , 1 rote Gemüsepaprika , Salz, Pfeffer .. Danach mit Sojasauce, Reisessig sowie Salz und Pfeffer würzen. Reis dazugeben und Masse gut mischen. .. Einen ähnlichen Gehalt haben frische Erbsen (0,27 mg/100g) und gekochte, schwarze Bohnen (0,24 mg/100g). ..

Blüten und Blätter des Wiesensalbei (Salvia pratensis) sind roh (bio?) eine Zutat für viele Gerichte. Als Heilpflanze hemmt sie Pilze, Viren und Bakterien.

.. wie Aubergine , Zucchini , allen Gemüsepaprikas ( rot , gelb , grün ), Tomaten , Artischocken , Oliven ( grün , schwarz .. Handvoll frischer Wiesensalbei, ½ Tasse Macadamianüsse (eingeweicht), 2 EL Zitronensaft , 2 EL Rapsöl , Salz und Pfeffer .. Macadamianüsse abtropfen lassen und zusammen mit Zitronensaft, Rapsöl, Salz und Pfeffer in einem Mixer oder einer Küchenmaschine ..

Meerrettichbaum-Blätter (Moringa, Wunderbaum) sind reich an Nährstoffen und Proteinen. Man verwendet Moringa-Blätter roh oder traditionell gekocht. Bio?

.. Walnüsse ; 1 EL Zitronensaft , frisch gepresst; 2 rohe Knoblauchzehen ; 50 + 25 ml frisches Walnussöl ; Salz und Pfeffer .. Das grüne Pesto schmeckt man mit Salz und Pfeffer ab und serviert es möglichst frisch. .. Lebensmittel, sofern sie frisch geerntet und kaum gelagert sind: Sanddornbeeren (450 mg/100g), Guaven (228 mg/100g), Schwarze ..

Frische rohe Cherrytomaten (Kirschtomaten) sind kleiner als klassische Tomaten und sehr aromatisch. Bevorzugen Sie Bio-Qualität.

.. variieren und liegt bei rund 10-30 g. 10 Es gibt sie in verschiedenen Sorten, Farben (z.B. rot, gelb, orange, grün, schwarz .. Macadamianüssen oder alternativ Cashewmus ), 50 ml Sojasauce (oder weniger), 2 EL Zitronensaft (roh), (etwas Salz ,) Pfeffer .. Mit (Salz und) Pfeffer abschmecken. ..

Das Radieschen verzehrt man meistens roh und zusammen mit Salat. Der scharfe Geschmack ist typisch für diese Speicherknolle. Bio-Qualität?

.. Auch weisse, gelbe, violette, schwarze und mehrfarbige Sorten sind möglich, stets mit einem weissen Inneren. .. Bund Grüne Minze , 60 g Walnüsse , 1 Bio- Zitrone , 4 EL Sojajoghurt , 2 EL Rapsöl , 2 TL Senf , etwas Salz und Pfeffer .. Zitronenschale, Zitronensaft, Sojajoghurt, Rapsöl und Senf zu einem Dressing verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken ..

Geröstete Bio-Erdnüsse sind in Europa mit oder ohne Hülse erhältlich. Erdnüsse, die ohne Salz geröstet sind, schaden der Gesundheit weniger.

.. 2 EL Rapsöl , 2 EL Limettensaft , 2 EL Sojasauce , 1 EL Honig , 1 TL geriebener Ingwer (roh, bio), Salz und Pfeffer .. Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken. .. Eigenschaften bekannt. 1,28 Farbliche Unterschiede führen dabei zu verschiedenen Gehalten an gesunden Anthocyanen, wobei schwarze ..

Tamarindenpaste (roh?) besteht aus verarbeiteten Tamarindenfrüchten und schmeckt darum süss-sauer. Die eine Richtung kann auch überwiegen. Bio-Qualität?

.. Currypulver , 400 ml Kokosmilch , 200 ml Gemüsebrühe , 2 EL Tamarindenpaste (bio), 1 Limette (Saft und Abrieb), Salz und Pfeffer .. Zu Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den veganen Gemüsecurry mit Tamarindenpaste sofort servieren. .. Auch die Farbe kann sehr unterschiedlich und von hellbraun über dunkelbraun bis schwarz sein. 17 Alternative Namen ..

Goabohnen schmecken in thailändischen Gerichten. Junge Schoten, Wurzeln, Blüten und Blätter sind roh essbar, reife Samen nur gekocht; selten bio verfügbar.

.. Salatgurke (bio), Saft einer halben Bio-Zitrone , 2 EL Mandelmus , 1 Knoblauchzehe (bio), 1 EL Senf , Salz , Pfeffer .. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Gemüse vermischen. Als Topping mit Sesam verfeinern. .. Bei reifen Schoten platzen die Samen heraus. 8 Die Farbe der Samenschale reicht von cremefarben über schwarz und braun bis ..

Reife Samen der Straucherbsen darf man wie bei Bohnen nicht roh essen. Bio-Qualität?

.. Knoblauchzehen , 2 Karotten (mittelgross), 1 Kürbis (klein), 1 Weisskohl (klein), 400 g gehackte Tomaten , 1 TL Salz , 1 TL Pfeffer .. Nach und nach mit den Gewürzen (Salz, Pfeffer und Curry) abschmecken. .. Ähnliche Werte weisen Küchen-Linsen (479 µg/100g) und schwarze Bohnen (444 µg/100g) auf. ..

Balsamessig (Aceto balsamico, roh?, bio?) stammt in der Regel aus der italienischen Provinz Moden. Hat dunkelbraune Farbe und einen süsssauren Geschmack.

.. Hier eine günstige, gesunde (und geschummelte) Zubereitung: Sie benötigen 6 Kardamom-Kapseln , 12 schwarze Pfefferkörner .. , 1 TL frische oder getrocknete Thymianblätter , 1 TL Paprikapulver , 120 ml Weisswein (optional), Salz und Pfeffer .. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken. ..

Wakame hat eine knackige Konsistenz und schmeckt leicht nach Meer. Sie lässt sich roh oder gegart verwenden und ist iodhaltig. Bio-Qualität?

.. Rosinen , 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), 4 EL Rapsöl , 3 EL Miso-Paste, 2 EL Apfelessig , 2 EL Wasser, etwas Salz und Pfeffer .. Veganen Apfel-Wakame-Salat bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren. .. Obwohl grosse Teile der europäischen Meeresregionen wie das Mittelmeer und das Schwarze Meer nicht für den Algenanbau geeignet ..

Die Kapuzinerkresse (roh, frisch) stammt ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika. Sie bereichert Salate mit angenehmer Schärfe. Bio-Qualität?

.. Ausgereifte Samen kann man trocknen und wie Pfeffer verwenden. .. Sonnenblumenkerne , 10 g Mandeln , 10 g Walnüsse , 1 TL Zitronensaft , 80 ml Rapsöl , ½ TL Meersalz , ¼ TL gemahlener Pfeffer .. In biologischen Gemüsegärten kann man sie daher auch als Fangkultur oder Schädlingsfalle verwenden; besonders für schwarze ..

Weizenkleie (roh) verbleibt als Nebenprodukt bei der Mehlproduktion. Kleie (bio?) ist nährstoffreich und unterstützt den Darm bei Verdauungsproblemen.

.. Grüner und Schwarzer Pfeffer haben vergleichbare Werte. ..

Die Blätter der Zitronenverbene (bio?) haben roh einen frischen Duft, der an Zitrone erinnert. Zitronenverveine oder Verveine nennt man den aromatischen Tee.

.. Bio-Zitronenverbene (roh, gehackt), 2 EL Apfelessig , 1 EL Walnussöl , 2 EL Wasser , 1 Spritzer Zitronensaft , Salz und Schwarzer .. Alle Zutaten für das Dressing vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. ..

Shiitake-Pilze (Pasaniapilze, Shii-Take) zeigen Umami-Geschmack. Es ist der weltweit zweitmeist angebaute Speisepilz und schmeckt roh am besten. Bio?

.. So profitieren Sie von einem charakteristischen Knoblauch-Pfeffer-Geschmack. .. In Nordamerika sind die Bezeichnungen Shiitake, Chinesischer Schwarzer Pilz und Chinesischer Waldpilz am gebräuchlichsten ..

Eingelegte Jalapeños (roh?) sind ein bedeutender Bestandteil der mexikanischen Küche. In Bio-Qualität erhältlich.

.. 2-4 EL eingelegte Jalapeñostücke, 1 EL Tomatenmark , ½ TL Paprikapulver , ½ TL Kreuzkümmelpulver , etwas Salz und Pfeffer .. Tomatenmark, Paprikapulver und Kreuzkümmelpulver hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. .. Avocadofleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. ..

Blumenkohl-Tabouleh ist eine leckere Rohkost-Kombination aus Blumenkohl, Oliven, Tomaten, Tamarinde, Limettensaft sowie frischen Kräutern und Minze.

.. Schwarzer Pfeffer (bio?, roh?) Pfefferminze, frisch (roh, bio?) Limetten, roh (bio?) Tamarinden, roh (bio?) .. Oliven, schwarz, entsteint (roh?, bio?) .. Schwarze Oliven hingegen reifen länger am Baum und schmecken intensiver. ..

Meerrettichbaum-Schoten (Moringa oleifera) sind sehr nährstoffreich. Gekochte Moringa-Schoten und rohe oder gekochte Blätter verwendet man als Gemüse. Bio?

.. Meerrettichbaum-Schoten: Zutaten (für vier Personen): 1 Tamarinde , 15 Min. in Wasser eingeweicht; 1 TL Kreuzkümmelsamen ; 1 TL schwarze .. Dieses verarbeitet man in einem kleinen Hochleistungsmixer zu einer Paste, zusammen mit Kreuzkümmel, Pfeffer und Knoblauch .. Vitamin-C-reiche Lebensmittel sind Knoblauchsrauke (261 mg/100g), Guaven (228 mg/100g), Gemüsepaprika (184 mg/100g) oder Schwarze ..

Raffiniertes Rapsöl (Canola) vor allem als HOLL-Öl ist zum Erhitzen geeignet. Aufgrund der Herstellung nicht mehr roh. Bio-Qualität erhältlich.

.. , 800 ml Gemüsebrühe , 200 ml Apfelsaft , ½ TL Kreuzkümmel (gemahlen ), ½ TL Koriander (gemahlen), Meersalz , Pfeffer .. Ideale Vorfrüchte sind alle Getreidearten. 20 Die Ernte beginnt ab Anfang Juli, wenn ca. 20 bis 30 % der Körner schwarz .. Die Druschreife ist erreicht, wenn ca. 20 - 30% der Körner schwarz und die Schoten grün-grau verfärbt sind. ..

Das Erb-Müsli, ein besonders gesundes Frühstück, ist eine starke Abwandlung des Schweizer Birchermüslis. Vegan (ohne Milch), gekeimte oder gemahlene Samen etc.

.. So ist verwunderlich, dass sogar das nachträgliche Aufstreuen von Kurkuma plus etwas frisch geriebener schwarzer Pfeffer ..

Wir erfahren über eine grosse Anzahl von durch Milch(produkte) auslösbare Krankheiten über gut recherchierte Studien von Wissenschaftlern.

.. Signifikante Mengen an Oxalat kommen auch vor bei Schokolade (Kakao), Nüssen, Rhabarber, Sternfrucht, Schwarzer Pfeffer, ..

Brombeeren (Schwarzbeeren, Rubus, besser in Bio-Qualität) kann man roh essen sowie zur Herstellung von Süssspeisen verwenden.

.. Brombeeren ähneln optisch den schwarzen Maulbeeren . Kann man Brombeeren roh essen? .. Wegböschungen und Heideflächen zu finden. 3 Der wildwachsende, dornige Strauch hat stachelig gezähnte Blätter und violett-schwarze .. 0,08 1,5:1 0,3 Debinet Schwarze ..

Extrakte oder Pulver aus rohen Sägepalmenfrüchten dienen als Arznei- oder Nahrungsergänzungsmittel - auch bio erhältlich.

.. Verwendung in der Küche Die schwarzen, olivgrossen Sägepalmenfrüchte kommen in der Küche selten bis gar nicht zum Einsatz .. Während der Reifung weisen die Früchte eine dunkelrote und später eine schwarze Farbe auf. 1 Es handelt sich um einsamige .. Die reifen Früchte sind im frischen Zustand dunkelrote Beeren, welche sich beim Trocknen fast schwarz verfärben. ..

Kaltgepresstes, rohes Olivenöl in Bio-Qualität gilt als gesund. Es enthält aber wesentlich weniger gesunde Omega-3-Fettsäuren als Rapsöl.

.. Verwendung in der Küche Olivenöl besteht je nach Hersteller aus grünen und/oder schwarzen (vollreifen) Oliven. .. Veganes Rezept für aromatisiertes Olivenöl Zutaten: 1-2 getrocknete Lorbeerblätter , 4-5 getrocknete Tomaten , 1 TL schwarze .. So haben unverarbeitete Lebensmittel oder auch schwarze oder grüne Oliven viel mehr Nährstoffe als das daraus produzierte ..