"Ob es die PSA-Werte für die Prostata sind, die bei veganer Kost runter gehen, der Zusammenhang von Handy-Benutzung und Gehirn-Tumoren oder der Waldspaziergang, der das Blutbild verbessert: Natur und Ernährung beeinflussen die Gesundheit massgeblich. Selbst Rheuma und Diabetes werden positiv durch Fasten beeinflusst. Biophotonen, so weiss man heute, sind die Masseinheit für die Lebendigkeit unserer Nahrung. Lebendige Nahrung wiederum stärkt unseren Körper bis in die kleinsten Zellen. All diese wissenschaftlichen Erkenntnisse zeigen, was wir intuitiv auch schon wissen: mit mehr Natur geht es uns besser."