Johannes Schlüter: Modedroge Zucker (extra 3 / NDR)
In diesem satirischen Video zeigt der deutsche Fernsehsender NDR, dass Zucker eigentlich eine Droge ist und auch so zu behandeln wäre. Denn vor allem für Kinder haben Süssigkeiten ein grosses Suchtpotential. Eine legale Droge? Überall, allen voran in Fertigprodukten, stecken Unmengen an Zucker, von dem man nicht direkt etwas schmeckt, es aber den Körper belastet. Dieses Wissen von der Öffentlichkeit fernzuhalten pflegt nicht nur die Zuckerindustrie, sondern auch die Politik, das Gesundheitswesen, Ärztegemeinschaften - sagen einige. Doch das ist zu überspitzt.
Warum wir aber unbewusst zu viel an Zucker zu uns nehmen erklärt das preisgekrönte Buch "Salt Sugar Fat". Verstehen kann man die Zusammenhänge leider nur durch intensives Lesen!
Anmerkung EE:
"Michael Moss ist Gewinner des Pulitzer-Preis 2010 in der Kategorie Hintergrundberichterstattung. Vor dem Preis erreichte er zwei Mal das Final. Er arbeitete während der Entstehungszeit des Buches als Journalist bei The New York Times. Auch erhielt er einen Gerald Loeb Award (engl.) für Food Safety (engl. unter "Work") und eine Belobigung durch den Overseas Press Club (OPC). Das nenne ich, weil das Buch so wichtig ist und der Pulitzer-Preis einen so hohen Stellenwert hat."
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