¿Podemos comer para que el cáncer muera de hambre? | W. Li
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El doctor William W. Li es un experto internacional en salud, en lucha contra las enfermedades a través de la dieta y en el equilibrio de los vasos sanguíneos. Se graduó con honores en la Universidad de Harvard y se doctoró en medicina en la Escuela de Medicina de la Universidad de Pittsburgh, en Pensilvania. Entre otros cargos, es el presidente y fundador de la Angiogenesis Foundation (Fundación Angiogénesis) y creó el programa «Eat to Beat Cancer» (Come para combatir el cáncer).
La angiogénesis (de la raíz «angi», que significa «vaso sanguíneo» y de «genesis», que significa «creación) es el proceso que sigue nuestro cuerpo para crear nuevos vasos sanguíneos. Los capilares (los vasos sanguíneos más pequeños) tienen la capacidad de adaptarse a cualquier entorno en el que se desarrollan.
2:13: El organismo puede regular la cantidad de vasos sanguíneos presentes en cada momento en nuestro cuerpo. En algunas enfermedades en las que se producen problemas en el sistema vascular, el cuerpo no es capaz de retirar los vasos sanguíneos de más o no puede generar los suficientes en el sitio adecuado, en el momento adecuado.
5:25: Según el doctor William Li, uno de los mecanismos de defensa más importantes para combatir el cáncer es bloquear el proceso de angiogénesis y evitar que los vasos sanguíneos lleguen a las células cancerosas. De esta manera, los tumores no son capaces de crecer.
11:24: La dieta es responsable de entre el 30 y el 35 % de los cánceres provocados por el entorno. ¿Qué podemos añadir a una dieta que es de por sí antiangiogénica?
12:56: Una lista de alimentos y bebidas con efectos antiangiogénicos.
14:52: Pruebas obtenidas en la consulta del doctor Wiliam Li y durante su investigación de que comer determinados tipos de comida puede equilibrar la angiogénesis y evitar la aparición de cáncer.
18:23: El consejo del doctor William Li: «Lo que comemos es nuestra quimioterapia tres veces al día. No se pregunte “¿Qué puede hacer el doctor por mí?”, sino “¿Qué puedo hacer por mí mismo?”»
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