Muesli de quinoa con nueces y con leche de soja (Video)
El Muesli de quinoa con nueces y con leche de soja y avellanas es una forma maravillosa de consumir quinua cocida.
¡Vea la receta completa y los valores nutricionales en inglés, alemán, español y ruso!
Ingredientes (para 1 persona)
3 ¼ oz Quinoa, cocida
⅞ oz Avellana
⅞ oz Arándano rojo, crudo
1 ½ cdtas. Aguamiel (0,36 oz)
1 cdta. Semillas, chía, secas (0,07 oz)
3 gotas Extracto de vainilla, natural
300 ml Leche de soja, original y de vainilla, sin enriquecer (11 oz)
Una manera de preparar este muesli para que los crudiveganos puedan consumirlo es utilizar brotes de quinoa (quinua) y leche de almendras casera. Sin embargo, los crudiveganos estrictos deberán buscar una alternativa a la vainilla, pues debido al proceso de escaldado al que se ven sometidas no se les considera un alimento crudo de verdad.
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