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Dieta & Salute
 
Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Pizza di zucchine cruda con noci di macadamia
15min 55min
facile
Pizza di zucchine cruda con noci di macadamia e pomodoro su un piatto su un tavolo.
© CC-by 2.0, Kristina Fürst, Foundation Diet and Health Switzerland
  • 845 kcal
  • Acqua 67%
  • 32/10/58 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,29 g
In realtà, non è una vera pizza. Il pomodoro dona sapore umami. Le noci di macadamia migliorano la percentuale di omega-3.
Crema cruda di avocado e aglio con aroma di umami
10min 50min
facile
Ciotola in ceramica riempita con crema vegana cruda di avocado e aglio al sapore di umami.
© Bought from kvladimirv, fotolia
  • 356 kcal
  • Acqua 71%
  • 41/10/49 
  • Ω-6 (LA) 3,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,23 g
La crema vegana cruda di avocado e aglio ha un sapore umami ed è molto più di un'interessante alternativa culinaria al classico guacamole.
Salsa Di Aglio Crudo All'aglio
8min 3h
facile
«Salsa di aglio crudo all'aglio» che accompagna un'insalata di pomodori e cetrioli decorata con aneto.
© Maria Nagel for diet-health
  • 341 kcal
  • Acqua 64%
  • 35/20/46 
  • Ω-6 (LA) 4,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
Questa salsa di aglio crudo e anacardi è la più versatile!
Yogurt all'anacardio
5min 4h
facile
Yogurt all'anacardio
© Maria Nagel for diet-health
  • 334 kcal
  • Acqua 61%
  • 33/20/47 
  • Ω-6 (LA) 4,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
Questa crema simile allo yogurt può essere l'ingrediente di base di molte ricette. Lo yogurt all'anacardio di solito non è vegan crudo.
Crostata di mele vegana cruda con noci e datteri
20min 10h
facile
Immagine di "Torta di mele cruda", di "Rohkost Power for you" di Irina Pawassar, pagina 42.
© Courtesy of EMF/Brigitte Sporrer, Edition Michael Fischer
  • 250 kcal
  • Acqua 61%
  • 68/09/23 
  • Ω-6 (LA) 5,2 g
  • Ω-3 (ALA) 1,2 g
Questa torta di mele con noci e datteri è un delizioso dessert adatto per vegani crudi e facile da preparare.
Condimento di noci e succo d'arancia senza oli
15min
facile
Insalata con salsa di noci e succo senza olii servita su un piatto.
© Inke Weissenborn for diet-health
  • 77 kcal
  • Acqua 64%
  • 33/14/53 
  • Ω-6 (LA) 3,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,91 g
Questo condimento alle noci e succo d'arancia senza oli ha un gusto fresco e fruttato. Inoltre, si distingue per la sua buona percentuale di acidi grassi.
Una mela al giorno: una mela al giorno, il dottore si allont
2min
facile
Una mela al giorno toglie il medico di torno.
© Bought from ajr_images, fotolia
  • 78 kcal
  • Acqua 86%
  • 97/02/01 
  • Ω-6 (LA) 0,06 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Mangiare una mela ogni giorno significa che ti preoccupi di più della tua salute e devi andare dal medico di meno. Vecchio Superfood
Esigenze quotidiane di selenio: semi dal Brasile
1min
facile
Una noce brasiliana in realtà copre il fabbisogno giornaliero di selenio.
© Bought from ratmaner, fotolia
  • 33 kcal
  • Acqua 3%
  • 13/15/72 
  • Ω-6 (LA) 1,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Il selenio è essenziale per l'organismo e coprire i nostri bisogni quotidiani di questo elemento è molto semplice con i semi del Brasile.
Miscela di miele Natura Sanat con macadamia
10min
facile
La "Miscela di miele Natura Sanat" su un cucchiaio. Ingredienti sparsi intorno.
© Inke Weissenborn for diet-health
  • 77 kcal
  • Acqua 11%
  • 58/09/33 
  • Ω-6 (LA) 1,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,54 g
La versione cruda del mix di miele Natura Sanat contiene noci di macadamia al posto degli anacardi. Il miele funge da conservante naturale.
Insalata di barbabietola sana e senza olio con mela
15min
facile
Foto del preparato “Insalata di barbabietola sana e senza olio con mela” in una ciotola.
© Inke Weissenborn for diet-health
  • 206 kcal
  • Acqua 81%
  • 66/11/22 
  • Ω-6 (LA) 4,3 g
  • Ω-3 (ALA) 2,5 g
La sana insalata di barbabietola rossa e mela senza olio è facile da preparare e ha un sapore meravigliosamente fruttato.