Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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20min 25min
facile
«Pasta al curry laksa fatta in casa», da «Richas Kulinarische Welt der Aromen», pagina 129
© Inke Weissenborn for diet-health
  • 50 kcal
  • Acqua 71%
  • 65/15/20 
  • Ω-6 (LA) 0,40 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Questa pasta di curry laksa con curcuma e zenzero freschi è perfetta anche per preparare piatti che richiedono pasta di curry rosso.
20min 50min
facile
Immagine della ricetta «Zuppa di curry Laksa», dal libro «Richas kulinarische Welt der Aromen», pag. 128
© Courtesy of Richa Hingle, Narayana Verlag GmbH /Unimedica Verlag
  • 459 kcal
  • Acqua 80%
  • 59/11/30 
  • Ω-6 (LA) 0,87 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Questa zuppa di curry laksa asiatica contiene funghi, broccoli, carote e latte di cocco. È incredibilmente aromatico, ma anche ricco di grassi saturi.
15min
facile
Immagine della ricetta «Purea di purea di pepe e carote», dal libro «Schön mit Rohkost».
© Courtesy of Julia Rawsome, Julia Rawsome - Schön mit Rohkost
  • 208 kcal
  • Acqua 91%
  • 72/10/18 
  • Ω-6 (LA) 1,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
Questa purea di pepe e carota cruda con erbe italiane non è solo preparata in un batter d'occhio, ma è anche ricca di vitamina A e C.
15min
facile
Immagine della ricetta originale «Involtini di cetriolo ripieni di crema di spinaci», da «Rohgenuss».
© Courtesy of Michaela Russmann, Knaur Verlag
  • 243 kcal
  • Acqua 88%
  • 44/23/33 
  • Ω-6 (LA) 8,2 g
  • Ω-3 (ALA) 1,6 g
Questi involtini di cetrioli sani ripieni di spinaci e crema di bietole sono molto ricchi di vitamina K, acido folico e vitamina A.
15min
facile
Immagine della ricetta «Curry di cocco e pastinaca», da «Vminh - Simle & Shine» (viet-minh.de)
© Courtesy of Minh, viet-minh.de
  • 814 kcal
  • Acqua 70%
  • 40/16/44 
  • Ω-6 (LA) 23 g
  • Ω-3 (ALA) 4,6 g
Questo curry di cocco e pastinaca ha cavolfiore e noci. Non hai bisogno di alcun tipo di cottura.
25min
facile
Immagine della ricetta «Insalata dolce di cavolo salato», da «Vminh - Smile & Shine» (viet-minh.de)
© Courtesy of Minh, viet-minh.de
  • 736 kcal
  • Acqua 73%
  • 65/14/21 
  • Ω-6 (LA) 12 g
  • Ω-3 (ALA) 0,71 g
Questa insalata cruda e dolce di cavolo, barbabietola e melograno è accompagnata da una salsa all'arancia e alla curcuma.
10min
facile
L'Erb-budino con semi di psillio in una ciotola di vetro circondata da spicchi di arancia.
© Ernst Erb for diet-health
  • 309 kcal
  • Acqua 83%
  • 77/10/13 
  • Ω-6 (LA) 2,1 g
  • Ω-3 (ALA) 3,5 g
Come piatto crudo vegano, questo Erb-budino per dimagrire con semi di psillio, contiene un'enorme quantità di fibre e ingredienti preziosi.
10min 25min
facile
Spaghetti ai funghi in padella con pepe verde fresco
© Inke Weissenborn for diet-health
  • 452 kcal
  • Acqua 67%
  • 72/16/12 
  • Ω-6 (LA) 3,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,69 g
Il piatto di funghi misti con peperone verde fresco e spaghetti integrali è meravigliosamente cremoso, ma non necessita di panna.
20min 50min
facile
Lo sciroppo di melograno tradizionale non ha additivi; Porta succo di zucchero e melograno.
© Ernst Erb for diet-health
  • 395 kcal
  • Acqua 68%
  • 92/05/03 
  • Ω-6 (LA) 0,22 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Lo sciroppo di melograno tradizionale non ha additivi; Porta succo di zucchero e melograno. È facile da preparare, anche se può essere acquistato nei negozi (gr
20min 110min
facile
Brodo vegetale vegano finito.
© Michael Weber for diet-health
  • 93 kcal
  • Acqua 96%
  • 76/13/11 
  • Ω-6 (LA) 0,58 g
  • Ω-3 (ALA) 0,18 g
Il brodo vegetale vegano è molto versatile. Questa ricetta ti permetterà di prepararla in modo semplice e secondo i tuoi gusti.