Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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45min 5h
medio
Il "Peperoncino del portellone con fagioli borlotti" preparato su un piatto.
© Melanie Scherer for diet-health
  • 794 kcal
  • Acqua 53%
  • 79/18/03 
  • Ω-6 (LA) 2,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,32 g
Questo peperoncino borlotti è un piatto smussato che può essere modificato a piacere e non lascerà nessuno insoddisfatto.
15min 14h
facile
Hummus di melanzane con sesamo, cipolla e aglio in una ciotola nera.
© Bought from FomaA, fotolia
  • 302 kcal
  • Acqua 65%
  • 67/21/12 
  • Ω-6 (LA) 3,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,10 g
L'humus di melanzane è solo una delle tante varianti di questa specialità orientale, che può essere utilizzata per intingere crudités o spalmare sul pane.
40min
medio
"Spaghetti di zucchine con salsa di pomodoro e anacardi" finito e servito su un piatto.
© Melanie Scherer for diet-health
  • 422 kcal
  • Acqua 80%
  • 42/20/38 
  • Ω-6 (LA) 5,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,14 g
Questi spaghetti di zucchine con salsa di pomodoro e anacardi sono un'alternativa alla pasta tradizionale che ti farà venire l'acquolina in bocca.
25min 15h
facile
«Pane di mandorle e betulle con semi di lino e carota» finito e servito.
© Luise Völlm for diet-health
  • 122 kcal
  • Acqua 27%
  • 50/16/34 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 1,5 g
Questo pane alle mandorle e betulla con carote contiene anche semi di lino, il che lo rende molto ricco di acidi grassi omega-3.