Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Эта страница была переведена через Google Переводчик

Питательные вещества для Сахар (сахарный песок, сахароза, сахароза)

Питательные вещества - Сахар или сахар-песок — это распространенная форма белой (рафинированной) сахарозы (сахарозы) из сахарного тростника или сахарной свеклы.

Таблицы питательных веществ

Полную информацию о пищевой ценности, суточную потребность и сравнительные значения с другими ингредиентами можно найти в следующих таблицах питательных веществ.

Питательная ценность
на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

калорийность387 ккал
1'619 kJ
19,4 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2000ккал
жиры/липиды0 г0,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 70г
из них насыщенных жиров0 г0,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 20г
углеводы (вкл. клетчатку)100 г37,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 270г
из них сахара100 г110,9 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 90г
клетчатка0 г0,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 25г
белки/протеины0 г0,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 50г
поваренная соль (Na:1,0 mg)2,5 мг0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2.4г
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA.
жиры/липиды
углеводы
белки/протеины
поваренная соль

Незаменимые микроэлементы с наивысшими пропорциями на 100г 2000 ккал
микр.медь, Cu 0,01 мг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг
вит.рибофлавин (витамин В2) 0,02 мг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
микр.селен, Se 0,60 мкг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 55 мкг
мин.кальций, Ca 1,0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
микр.железо, Fe 0,05 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг
мин.магний, Mg 0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
мин.фосфор, P 0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 700 мг
мин.калий, K 2,0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг
натрий, Na 1,0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
микр.Цинк, Zn 0,01 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 10 мг

Подробный состав микроэлементов и суточная потребность на 100г

Пояснения к таблицам питательных веществ в целом

Большая часть данных о содержании веществ взята нами из базы данных продуктов питания USDA (Министерство сельского хозяйства США). Это, к сожалению, означает, что данные о содержащихся в натуральных продуктах веществах не всегда полные или их можно найти только в сумме с другими, в то время как информация о производных этих продуктов бывает насколько это возможно полной.

Примером этого является льняное семя, в котором информация о важной незаменимой аминокислоте аланин (омега-3) представлена только в обобщающей группе, в то время как в льняном масле данные по аланину даются отдельно. Со временем мы исправим это недочёт, но для этого предстоит провести большую работу.

В приведённых расчётах соответствующие ингредиенты будут помечены знаком „i“, при наведении курсора на который во всплывающем окошке появится объяснение.

В рецепте Эрб-мюсли прежний расчёт показал покрытие потребности в аланине на 48%, а с учётом коррекции мюсли содержат >100% суточной нормы омега-3 жирной кислоты аланин! Позже мы хотим сравнить состав веществ в наших рецептах с составом веществ традиционного западного питания. 

Жирные кислоты, полиненасыщенные на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

альфа-линолевая кислота; АЛК; 18:3 омега-3 0 г< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 2,0 г
линолевая кислота (ЛК); 18:2 омега-6 0 г< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 10 г

витамины на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

рибофлавин (витамин В2) 0,02 мг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
витамин С (аскорбиновая кислота) 0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 80 мг
тиамин (витамин В1) 0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,1 мг
ниацин (экс-витамин В3) 0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 16 мг
пантотеновая кислота (витамин В5) 0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 6,0 мг
витамин В6 (пиридоксин) 0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
витамин А (ретинол) 0 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мкг
витамин D 0 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 5,0 мкг
фолат как группа соединений фолиевой кислоты витамин В9, В11 0 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 200 мкг

макроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

кальций, Ca 1,0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
магний, Mg 0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
фосфор, P 0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 700 мг
калий, K 2,0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг
натрий, Na 1,0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг

микроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

медь, Cu 0,01 мг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг
селен, Se 0,60 мкг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 55 мкг
железо, Fe 0,05 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг
Цинк, Zn 0,01 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 10 мг
фтор, F 0 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 3'500 мкг
марганец, Mn 0,00 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
Авторы: |

Комментарии