Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Эта страница была переведена через Google Переводчик

Питательные вещества для Сырой гусь, органический? (Трифлиф, Гейссфусс)

Питательные вещества - Гирша (трехлистная, козлиная ножка) — широко распространенное и легкодоступное сырое дикорастущее растение (органическое?). При сборе остерегайтесь ядовитых дво

Таблицы питательных веществ

Полную информацию о пищевой ценности, суточную потребность и сравнительные значения с другими ингредиентами можно найти в следующих таблицах питательных веществ.

Питательная ценность
на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

калорийность39 ккал
163 kJ
2,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2000ккал
жиры/липиды0,40 г0,6 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 70г
из них насыщенных жировn/a
углеводы (вкл. клетчатку)5,9 г2,2 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 270г
из них сахараn/a
клетчаткаn/a
белки/протеины2,7 г5,5 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 50г
поваренная соль n/a
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA.
жиры/липиды
углеводы
белки/протеины
поваренная соль

Незаменимые микроэлементы с наивысшими пропорциями на 100г 2000 ккал
микр.медь, Cu 2,0 мг200,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг
вит.витамин С (аскорбиновая кислота) 140 мг175,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 80 мг
микр.марганец, Mn 1,4 мг70,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
микр.Цинк, Zn 2,6 мг26,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 10 мг
мин.калий, K 385 мг19,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг
мин.кальций, Ca 120 мг15,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
мин.магний, Mg 24 мг7,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
мин.фосфор, P 45 мг6,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 700 мг
микр.железо, Fe 0,29 мг2,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг

Подробный состав микроэлементов и суточная потребность на 100г

Пояснения к таблицам питательных веществ в целом

Большая часть данных о содержании веществ взята нами из базы данных продуктов питания USDA (Министерство сельского хозяйства США). Это, к сожалению, означает, что данные о содержащихся в натуральных продуктах веществах не всегда полные или их можно найти только в сумме с другими, в то время как информация о производных этих продуктов бывает насколько это возможно полной.

Примером этого является льняное семя, в котором информация о важной незаменимой аминокислоте аланин (омега-3) представлена только в обобщающей группе, в то время как в льняном масле данные по аланину даются отдельно. Со временем мы исправим это недочёт, но для этого предстоит провести большую работу.

В приведённых расчётах соответствующие ингредиенты будут помечены знаком „i“, при наведении курсора на который во всплывающем окошке появится объяснение.

В рецепте Эрб-мюсли прежний расчёт показал покрытие потребности в аланине на 48%, а с учётом коррекции мюсли содержат >100% суточной нормы омега-3 жирной кислоты аланин! Позже мы хотим сравнить состав веществ в наших рецептах с составом веществ традиционного западного питания. 

витамины на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

витамин С (аскорбиновая кислота) 140 мг175,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 80 мг

макроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

калий, K 385 мг19,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг
кальций, Ca 120 мг15,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
магний, Mg 24 мг7,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
фосфор, P 45 мг6,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 700 мг

микроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

медь, Cu 2,0 мг200,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг
марганец, Mn 1,4 мг70,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
Цинк, Zn 2,6 мг26,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 10 мг
железо, Fe 0,29 мг2,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг
Авторы:

Комментарии