Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Эта страница была переведена через Google Переводчик

Питательные вещества для Восковая тыква (зимняя дыня), сырая (органическая?)

Таблицы питательных веществ

Питательная ценность
на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

калорийность13 ккал
54 kJ
0,7 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2000ккал
жиры/липиды0,20 г0,3 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 70г
из них насыщенных жиров0,02 г0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 20г
углеводы (вкл. клетчатку)3,0 г1,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 270г
из них сахараn/a
клетчатка2,9 г11,6 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 25г
белки/протеины0,40 г0,8 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 50г
поваренная соль (Na:111,0 mg)282 мг11,7 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2.4г
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA.
жиры/липиды
углеводы
белки/протеины
поваренная соль

Незаменимые микроэлементы с наивысшими пропорциями на 100г 2000 ккал
вит.витамин С (аскорбиновая кислота) 13 мг16,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 80 мг
натрий, Na 111 мг14,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
вит.рибофлавин (витамин В2) 0,11 мг8,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
микр.Цинк, Zn 0,61 мг6,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 10 мг
вит.тиамин (витамин В1) 0,04 мг4,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,1 мг
вит.ниацин (экс-витамин В3) 0,40 мг3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 16 мг
микр.железо, Fe 0,40 мг3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг
мин.магний, Mg 10 мг3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
мин.фосфор, P 19 мг3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 700 мг
микр.марганец, Mn 0,06 мг3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг

Подробный состав микроэлементов и суточная потребность на 100г

Пояснения к таблицам питательных веществ в целом

Большая часть данных о содержании веществ взята нами из базы данных продуктов питания USDA (Министерство сельского хозяйства США). Это, к сожалению, означает, что данные о содержащихся в натуральных продуктах веществах не всегда полные или их можно найти только в сумме с другими, в то время как информация о производных этих продуктов бывает насколько это возможно полной.

Примером этого является льняное семя, в котором информация о важной незаменимой аминокислоте аланин (омега-3) представлена только в обобщающей группе, в то время как в льняном масле данные по аланину даются отдельно. Со временем мы исправим это недочёт, но для этого предстоит провести большую работу.

В приведённых расчётах соответствующие ингредиенты будут помечены знаком „i“, при наведении курсора на который во всплывающем окошке появится объяснение.

В рецепте Эрб-мюсли прежний расчёт показал покрытие потребности в аланине на 48%, а с учётом коррекции мюсли содержат >100% суточной нормы омега-3 жирной кислоты аланин! Позже мы хотим сравнить состав веществ в наших рецептах с составом веществ традиционного западного питания. 

Жирные кислоты, полиненасыщенные на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

линолевая кислота (ЛК); 18:2 омега-6 0,09 г1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 10 г

аминокислоты, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

триптофан (три, Trp,W) 0,00 г1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,25 г
лизин (лиз, Lys, K) 0,01 г< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,9 г
метионин (Мет, M) 0,00 г< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,93 г

витамины на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

витамин С (аскорбиновая кислота) 13 мг16,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 80 мг
рибофлавин (витамин В2) 0,11 мг8,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
тиамин (витамин В1) 0,04 мг4,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,1 мг
ниацин (экс-витамин В3) 0,40 мг3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 16 мг
витамин В6 (пиридоксин) 0,04 мг3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
фолат как группа соединений фолиевой кислоты витамин В9, В11 5,0 мкг3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 200 мкг
пантотеновая кислота (витамин В5) 0,13 мг2,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 6,0 мг
витамин А (ретинол) 0 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мкг
витамин D 0 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 5,0 мкг

макроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

натрий, Na 111 мг14,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
магний, Mg 10 мг3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
фосфор, P 19 мг3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 700 мг
кальций, Ca 19 мг2,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
калий, K 6,0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг

микроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

Цинк, Zn 0,61 мг6,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 10 мг
железо, Fe 0,40 мг3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг
марганец, Mn 0,06 мг3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
медь, Cu 0,02 мг2,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг
селен, Se 0,20 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 55 мкг
Авторы:

Комментарии